黄花菜怎么做(黄花菜炒肉怎么做)

这篇文章给大家聊聊关于黄花菜怎么做，以及黄花菜炒肉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 新鲜黄花菜的做法
2. 腌黄花菜怎么做
3. 黄花菜的做法怎么做才好吃
4. 干黄花菜怎么做好吃法凉拌
5. 黄花菜怎么做好吃

一、新鲜黄花菜的做法

1、新鲜黄花菜的做法新鲜黄花菜炒鸡蛋 食材准备 鲜黄花菜300克，鸡蛋3个，精盐4克，味精2克，葱、蒜末各10克，料酒5克，豆油60克，香油10克。 做法步骤 将鲜黄花洗净，入沸水中焯透，捞出投凉，挤干水分，切成两段。

2、把黄花菜投洗干净，将黄花菜梗部较硬的部位掐去。锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出。把黄花菜捞出后，放到清水中浸泡2小时左右，捞出后挤掉汁液，再将黄花菜切成小段待用。

3、步骤：1？锅里放水，把新鲜黄花菜放入一直煮沸、焯水，捞出煮熟的黄花菜，过一下凉水;2？酱料做法：把蒜剁成蒜蓉，放入碗中，加酱油沒过蒜蓉，再加少量糖、盐、陈醋，搅拌均匀即可。

4、【黄花菜炒鸡蛋】所需材料：鲜黄花菜、鸡蛋、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、做法步骤：准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出。

5、【下厨房】新鲜黄花菜栏目为您推荐新鲜黄花菜做法大全，新鲜黄花菜怎么做好吃技巧分享，新鲜黄花菜最正宗的做法和新鲜黄花菜家常做法推荐，更多新鲜黄花菜的简单做法就来下厨房。

6、第一步，去掉花蕊后清洗干净，水开后放入黄花菜，水开后放一勺盐，再滴上几滴食用油，这样颜色更加翠绿一些，焯水2分钟，然后捞出放入凉水里面冷却。

二、腌黄花菜怎么做

1、将黄花菜泽去老梗，用20%左右的盐水浸泡一昼夜后捞出，控干备用;把甜面酱和酱油在酱缸内混合搅匀;把黄花菜放入酱袋，放到酱缸内酱制。每天翻缸一次。

2、？ 将黄花菜泽去老梗，用20%左右的盐水浸泡一昼夜后捞出，控干备用。 ？ 把甜面酱和酱油在酱缸内混合搅匀。 ？ 把黄花菜放入酱袋，放到酱缸内酱制。每天翻缸一次。

3、对于北方人来说，冬天不再适合种植蔬菜，而是将蔬菜适量的储存起来过冬。用一些白菜能腌制的蔬菜用大缸腌起来，可以给冬天平淡的饮食加入一些味道。

4、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。 鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。

5、黄花菜作为蔬菜的一种营养价值也是很高的，花菜外表呈淡黄色，菜心成白色。黄花菜含有较高的维生素，对人体非常有益。在很多地方黄花菜也叫着大白菜。青草出来的黄花菜非常鲜美且带有一点甜味。

6、热锅凉油，小火烧热去掉生油味，加入肉丝，小火煸炒至肉丝变色，断生，加入葱花炒出香味，加入黄花菜继续煸炒。 加盐调味，翻炒入味后加入黑木耳丝，煸炒均匀，出锅前，加鸡精提鲜，翻炒均匀，关火装盘。

三、黄花菜的做法怎么做才好吃

1、凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是比较常见的做法。先将它浸泡到清水中，半个小时后捞出。往锅中加水煮沸，加入适量油，然后将其倒入锅中煮4-5分钟左右，取出后放到凉开水中冷却。

2、黄花菜炒鸡蛋 泡好焯水3分钟捞出备用。 鸡蛋煎好。 黄花菜泡好焯水中倒入清水煮3分钟捞出放入冷水中过一下凉捞出沥干备用锅中倒入适量油放入鸡蛋煎好放入葱姜蒜爆香放入黄花菜炒均匀加入蚝油盐鸡粉调味放葱花即可使用。

3、新鲜黄花菜的做法新鲜黄花菜炒鸡蛋 食材准备 鲜黄花菜300克，鸡蛋3个，精盐4克，味精2克，葱、蒜末各10克，料酒5克，豆油60克，香油10克。 做法步骤 将鲜黄花洗净，入沸水中焯透，捞出投凉，挤干水分，切成两段。

4、方法： 准备一把黄花菜，将其放入大碗中，再加入适量温水，一勺食盐，下手搅拌溶解均匀后，放一旁泡发。 接着准备上一小把干木耳，同样的加入食盐和温水，对木耳进行泡发，泡发的时间里，准备上一把小葱，把它切成小段。

5、第一步：干黄花菜1把，放入冷水中泡15-30分钟备用。 Tips：干黄花菜泡冷水中时间长一点，如果泡温水中，几分钟就可以了，泡太长时间，黄花菜容易散开，口感不好。 第二步：猪肉剁成肉末，加料酒生抽淀粉和1个鸡蛋搅拌均匀备用。

6、下厨房为您提供黄花菜怎么做好吃，黄花菜的做法大全，黄花菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多黄花菜菜谱大全就来下厨房。

四、干黄花菜怎么做好吃法凉拌

1、凉拌干黄花菜做法步骤 先用凉水把干黄花菜泡发 然后把葱末 蒜 辣椒准备好备用 然后把泡好的黄花菜放入沸水中煮上两分钟 把煮好的黄花菜放入冷水中冷却。

2、用温水泡发黄花菜干，香菇干，沥水备用。 豆腐切块备用，老豆腐嫩豆腐均可。 锅内倒入适量油，放入豆腐，香菇，黄花菜和清水。

3、 「凉拌黄花菜」 干黄花菜、油辣椒、蒜头、香油、鸡精、生抽、耗油、醋1、干黄花菜放到水里泡开直到变软清洗干净。锅里放水煮开，把变软的黄花菜放到沸水中煮个1-2分钟，捞出放一边沥干水份。

4、第一步：干黄花菜一把加入清水浸泡1个小时，而后用流水清洗干净。干木耳少许用清水泡发待用。小米椒几个切圈待用。

5、凉拌黄花菜 原料：干黄花菜、葱、香菜、老干妈辣酱、生抽、陈醋、大蒜、辣椒油、香麻油、粉丝、野山椒、盐。 做法步骤： 第1步、主材料50克干黄花菜。 第2步、粉丝一小捆。 第3步、提前几个小时将黄花菜和粉丝泡软洗净。

6、做法步骤 将黄花菜提前用清水浸泡半个小时。青瓜、胡萝卜、姜蒜洗净备用，青瓜、胡萝卜、切丝。在锅中加入适量的清水煮沸，放入少量的油，将黄花菜放入，水烧开后，煮大约5分钟。

五、黄花菜怎么做好吃

1、黄花菜最常用的做法是做汤。黄花蛋汤：黄花菜100克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。 将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

2、第一步：干黄花菜1把，放入冷水中泡15-30分钟备用。 Tips：干黄花菜泡冷水中时间长一点，如果泡温水中，几分钟就可以了，泡太长时间，黄花菜容易散开，口感不好。 第二步：猪肉剁成肉末，加料酒生抽淀粉和1个鸡蛋搅拌均匀备用。

3、【黄花菜炒鸡蛋】所需材料：鲜黄花菜、鸡蛋、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、做法步骤：准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出。

4、干货黄花菜取100克泡发; 洗净切丝，起油锅加几片姜入肉丝煸炒; 倒少许黄油，加入几根葱，加适量水烧开; 重起锅放入泡发洗净的黄花菜; 翻炒几下放入肉丝一起炒均，盖锅烧开即可。

黄花菜怎么做和黄花菜炒肉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！