西红柿是蔬菜吗（西红柿是蔬菜吗有蔬菜的营养吗）

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为什么西红柿属于蔬菜类?

商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。

西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此，由于西红柿在厨房中的使用方式，它被归类为蔬菜。

纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜，理由是：它要进入厨房，经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。

在植物学上，西红柿被归类为果实，这是基于它的生物学特性。然而，在烹饪领域，西红柿的使用方式却让它被视为一种蔬菜。这种分类方式并非基于严格的植物学定义，而是基于烹饪习惯和使用场景。在西餐中，西红柿常常作为主菜的一部分，例如在制作意大利面时，它通常与肉一起烹饪，作为一道美味的主菜。

然而，在日常生活中，西红柿通常被归类为蔬菜。这种分类方式主要是因为西红柿在食物的口感和用途上更接近于蔬菜。它常被用于制作各种菜肴，如沙拉、汤和炒菜等，这些都是典型的蔬菜类食品。此外，在烹饪时，西红柿的处理方式也更倾向于蔬菜，这也是它被归类为蔬菜的原因之一。

纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜，理由是它要进入厨房经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。商人则认为应属水果，据理力争西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的。它又可以生食同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。

西红柿是水果还是蔬菜

综上所述，从植物学的角度看，西红柿是一种水果。虽然在日常饮食中人们常常将其视为蔬菜使用，但按照生物学上的定义和法律法规的规定，西红柿实际上是水果。因此，对于西红柿是水果还是蔬菜的问题，答案是西红柿是水果。

西红柿既是蔬菜也是水果。在国际上，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，西红柿原产于南美洲，中国在南北方广泛栽培。

西红柿是蔬菜。一直以来西红柿都存在着“是蔬菜还是水果”的争论，因为其生吃也可，做菜也可，没有办法完全定义其到底是水果还是蔬菜，后专家通过对比民众西红柿做法比例，最终确定了其为蔬菜的种类。常见的西红柿菜肴有：西红柿炒鸡蛋、西红柿土豆炖牛肉、番茄肥牛饭等。

番茄既是蔬菜也是水果。番茄又叫西红柿，在我国，番茄被认为是蔬菜，在国际上，番茄被认为既是蔬菜也是水果。番茄是管状花科目、茄科、番茄属的一种多年生草本植物，体高0.6米至2米，全体生长着粘质腺毛，有强烈的气味，茎干容易倒伏，果实呈扁球状或近球状。番茄既是蔬菜也是水果。

每日冷知识|西红柿为什么是蔬菜而不是水果

1、西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此，由于西红柿在厨房中的使用方式，它被归类为蔬菜。

2、属于两性的水果。水果：可以吃的含水分较多的植物果实的统称。蔬菜：可以作菜吃的草本植物。实际上这种分类并不是太严格。水果的一个重要共性应该是甜。所以没有人把甘蔗叫作菜，最难分清的还是西红柿，尽管它不是甜的，但它更接近于水果而不是蔬菜。孛荠、莲子一般更是当水果来吃。

3、在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

番茄是水果还是蔬菜

番茄既是蔬菜也是水果。番茄又叫西红柿，在我国，番茄被认为是蔬菜，在国际上，番茄被认为既是蔬菜也是水果。番茄是管状花科目、茄科、番茄属的一种多年生草本植物，体高0.6米至2米，全体生长着粘质腺毛，有强烈的气味，茎干容易倒伏，果实呈扁球状或近球状。番茄既是蔬菜也是水果。

西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜。

番茄既是蔬菜也是水果。在我国，番茄属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜。番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地仍有大面积野生种的分布。茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。

根据我的了解总结从植物学的角度来看，番茄被归类为水果。从日常食用的习惯来看，人们通常将番茄视为蔬菜。对于番茄是水果还是蔬菜的问题，我们可以认为它既是水果也是蔬菜。这并不影响我们对它的食用和烹饪方式的选择。

商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。

番茄是属于茄果类蔬菜。是一种一年生或多年生的草本植物，番茄原本是一种生长在森林里的野生浆果，后经过人工培育养殖形成了现在美味的番茄。番茄是一种喜温、喜光的蔬菜，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。

番茄是水果还是蔬菜?

番茄既是蔬菜也是水果。在我国，番茄属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜。番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地仍有大面积野生种的分布。茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。

番茄既是蔬菜也是水果。番茄又叫西红柿，在我国，番茄被认为是蔬菜，在国际上，番茄被认为既是蔬菜也是水果。番茄是管状花科目、茄科、番茄属的一种多年生草本植物，体高0.6米至2米，全体生长着粘质腺毛，有强烈的气味，茎干容易倒伏，果实呈扁球状或近球状。番茄既是蔬菜也是水果。

根据我的了解总结从植物学的角度来看，番茄被归类为水果。从日常食用的习惯来看，人们通常将番茄视为蔬菜。对于番茄是水果还是蔬菜的问题，我们可以认为它既是水果也是蔬菜。这并不影响我们对它的食用和烹饪方式的选择。

西红柿被归类为蔬菜而不是水果，是因为它被用于烹饪，通常作为饭菜的一部分，而不是作为饭后才食用的水果。尽管西红柿在口味和用途上通常被视为水果，但根据植物学的定义，水果是植物繁殖的一部分，而蔬菜则是主要用于烹饪或食用的植物部分。因此，由于西红柿在厨房中的使用方式，它被归类为蔬菜。

西红柿既是水果又是蔬菜。西红柿在植物学上是属于果实的一种。这是因为它们包含种子，并由花的子房发育而来，这是果实的定义。从植物学的角度来看，它们被归类为浆果。在日常饮食和烹饪中，西红柿被视为蔬菜。在19世纪末，由于关税的原因，西红柿在法律上被定义为蔬菜而非水果。

年，输入美国的蔬菜要缴交税项，但水果则不用。于是，进口番茄的商人为了避税，就坚称番茄为水果。但美国相关部门却做出完全相反的裁判结果，他们称番茄种植在蔬菜田地里，而且番茄在正餐中会出现，但在甜品中就很少作为材料。于是番茄自此分类为蔬菜了。

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