洋蓟（洋蓟提取物的作用）

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洋蓟被称为“蔬菜之皇”,在国外很受欢迎,农民该如何种植?

1、洋蓟的育苗方法关键便是栽种，一般春天播种，栽种前要泡种子，一般在温热水中泡1个小时左右，随后拿抹布将种籽放进屋内，开展泡开，一般种籽泡传出白芽就能够栽种了。洋蓟的幼苗期一般为50足下生辉有，当小苗冒出6个叶子时就能够移栽了。

2、选择适宜的土地进行种植也是关键。应选择土壤肥沃、排水良好的地块，以保证洋蓟的生长效果。 洋蓟的育苗方法关键在于播种和移栽。春季是播种的最佳时期。播种前需将种子在温水中浸泡约1小时，然后用湿布包裹，待种子露白即可播种。幼苗期约50天，当幼苗长出6片叶子时即可移栽。

3、播种育苗 大蓟通常在春天和秋天播种。播种前，种子可在50度左右的温水中浸泡半小时，然后在常温下浸泡约13-15小时。浸泡后，将种子捞出并用湿布包裹，置于22度左右的温度下，以加速发芽。种子逐渐变白后，当6片左右的真叶生长时，就可以播种了。

洋蓟被称为“蔬菜之皇”,在国外很受欢迎,农民可以种植吗?

1、洋蓟是一种营养价值高的朝鲜蓟。市场上朝鲜蓟比肉贵。许多人也想自己种植朝鲜蓟。农民可以种植，让我们来谈谈种植朝鲜蓟的关键技术。播种育苗 大蓟通常在春天和秋天播种。播种前，种子可在50度左右的温水中浸泡半小时，然后在常温下浸泡约13-15小时。

2、洋蓟虽然价格偏高，但是它的产量并不高 洋蓟被誉为蔬菜之皇，它的营养价值是非常高的，外国人都非常喜欢吃，在餐桌上经常能见到这种蔬菜。

3、洋蓟的育苗方法关键便是栽种，一般春天播种，栽种前要泡种子，一般在温热水中泡1个小时左右，随后拿抹布将种籽放进屋内，开展泡开，一般种籽泡传出白芽就能够栽种了。洋蓟的幼苗期一般为50足下生辉有，当小苗冒出6个叶子时就能够移栽了。

“蔬菜中的皇后”洋蓟(j),到底怎么吃才鲜美?

在罗马，比较有名的洋蓟料理是犹太风情的油炸洋蓟（Jewish-style Artichoke），是油炸整朵的洋蓟，既要把整棵的洋蓟炸熟，也要不使其外层的叶子炸焦。以海盐、胡椒、蒜末、法香调味，出来的卖相不错，有金色向日葵的喜感。

洋蓟的正确吃法如下：清炒洋蓟；洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。洋蓟茶泡水；洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

洋蓟可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。具有消渴解酒之功效，可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。同时亦可作汤料炖、煲，营养丰富，清肝明目，健身养颜。

洋蓟是什么东西

洋蓟--是一种蔬菜 洋蓟， 又名朝鲜蓟、法国百合， 是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸， 主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片， 是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜， 在国外被誉为“蔬菜之皇”。

洋蓟（artichoke，拼音读j）也叫菜蓟、朝鲜蓟、亚枝竹、法国百合，原产于地中海沿岸，这种可食用的花苞已经有很长的食用历史，最初由意大利人传入中国，最佳品尝期只在三四五月，洋蓟吃的是里面幼嫩叶片和花蕾花托部分，也称为洋蓟的“心脏”部分。

洋蓟是一种蔬菜，它也叫做朝鲜蓟、法国百合。洋蓟在国外被人们誉为是蔬菜之皇。它的主要食用部分并不是果实，而是花苞里比较肥嫩肥苞片，内层的苞片会比较嫩，每个花蕾可以食用的部分大概有15-50g左右，种子是扁圆形的，和小麦种相似。

洋蓟的养殖方法和注意事项

1、养护方法 温度：不同的生长时期对温度的要求不一样。种子发育的温度要控制在二十度左右，这个温度的出芽率最高；适合它生长的温度在二十度左右。它不耐热，温度超过三十四度就不会继续生长了。因此一定要控制好养护温度。浇水：如果雨水充沛的话，是不需要人工浇水的。

2、温度不同的生长时期对温度的要求不一样种子发育的温度要控制在二十度左右，这个温度的出芽率最高适合它生长的温度在二十度左右它不耐热，温度超过三十四度就不会继续生长了因此一定要控制好养护温度2浇水。

3、土壤洋蓟适宜生长在排水良好的疏松肥沃的粘性土壤中。繁殖期可以加入一些腐殖土，然后在其营养土中混合配制一些基肥。光照它喜欢光线，充足的光线更有利于它的生长。适宜在光照充足、通风良好的空旷明亮的地方种植。温度适宜冬暖夏凉地区养殖。其最适生长温度为13-17，低于4将停止生长。

4、除草 菊芋种苗出土后，要做好补种工作，根据实际情况适当除草。一般播种后每月松一次土，松土深度控制在6cm左右。除草与耕作、松土相结合，可防止杂草抢夺菊芋生长营养，影响幼苗生长。然后要在菊芋出芽前做好第二次除草工作，雨后也要做好除草工作，并结合栽培培土，为菊芋创造良好的生长环境。

5、您可以用它来煮汤或者清炒肉片、做沙拉等。洋蓟口感清香甘甜，即便是清蒸的原计原味也十分鲜美。在煮之前把它的茎切掉，因为茎很苦。零散的叶子摘掉，接近根茎部分，会有一层毛毛的东西用勺子挖掉。其富含维生素C、洋蓟素、绿原酸，有养肝护胆，降低胆固醇，抗肿瘤，抗氧化等作用。

洋蓟怎么读?

1、洋蓟的拼音是：yáng jì洋蓟， 又名朝鲜蓟、法国百合， 是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸， 主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片， 是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜， 在国外被誉为“蔬菜之皇”。洋蓟原产地中海西部和中部地区，在古代已传到地中海东部地区。那时食用其嫩叶而非未成熟花头。

2、洋蓟（artichoke，拼音读j）也叫菜蓟、朝鲜蓟、亚枝竹、法国百合，原产于地中海沿岸，这种可食用的花苞已经有很长的食用历史，最初由意大利人传入中国，最佳品尝期只在三四五月，洋蓟吃的是里面幼嫩叶片和花蕾花托部分，也称为洋蓟的“心脏”部分。

3、拼音： jì， 笔划： 10 部首： 艹 部首笔划： 3 解释1： 蓟 （蓟） jì 多年生草本植物，花紫色，可入药，亦称“大蓟”。 笔画数：13； 部首：艹； 笔顺编号：1223525121122 解释2： 蓟 蓟 jì 【名】 (形声。从艸，魝jiè声。本义：蓟属植物的泛称) 同本义〖thistle〗。多年生直立草本。

4、读音：英 [vedtbl] 美 [vedtbl]n. 蔬菜；植物；植物人 adj. 蔬菜的；植物的 用法示例如下：Is a tomato a fruit or a vegetable？蕃茄是水果还是蔬菜？Weve grown many vegetables in our garden.我们在花园里种了许多蔬菜。

5、artichoke 洋蓟artichoke 洋蓟据传，由于某位艺术家(artist)食此美味菜肴时被不可食的针状部分噎着(choke)，故而得名。其实，artichoke的来历并不象传说的那样富有诗意。它源于阿拉伯语al-(kh)arshuf(al为阿拉伯语定冠词)。意大利语通过西班牙语吸收了该词，作articiocco，随后进入法语，作artichaut。

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