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【产地】福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶,白牡丹茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶属白茶类,它经绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。【特征】白牡丹茶两叶抱一芽,叶态自然,色泽深灰深或暗青苔色,叶张肥嫩,呈叶连枝。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。【工艺】白牡丹茶的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。白牡丹茶 精制工艺比较简单,用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干,趁热拼和装箱。白牡丹茶的烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。【功效】白牡丹茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,润肺清热的功效,常当药用。
全季酒店房间一般配了正山小种和白牡丹两种茶叶。
全季的白牡丹这种茶叶的香味非常平淡,浓郁度比较低,香味的类型一般,没有绿茶那种沁人心脾的茶香,也没有红茶那种好闻的花果蜜香,有点杂。茶包里的叶子基本都是很碎的,冲泡之后汤色很清淡,香味很清淡,口感也很清淡,比正常白牡丹茶饼味道相差很大!
不光是白牡丹的茶叶,所有的茶叶都可以在外包装上就能看出其级别,因为在外包装上面会有一个标识,这个标识给出的信息是非常全的,也非常具体的比如说该款茶叶的茶叶类型级别,重量产地,生产厂家联系电话,保质期,有效期等等。
白牡丹。
寿眉、贡眉、白牡丹三种茶叶中,白牡丹的等级是最高的,贡眉的等级中等,寿眉的等级最低。
白牡丹的外形是标准的一芽一叶或者一芽二叶,芽头瘦长,叶片瘦长。
贡眉的外形是一芽三叶、一芽四叶,叶片肥嫩。
白牡丹按国标的分类,一共是四级。
分别是特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。
白茶里,白牡丹可谓等级划分最多、最细致、最繁琐的。
特级白牡丹,民间俗称牡丹王,它拥有近似银针的属性,以中间芽头饱满肥硕,边上细嫩叶片紧紧护着芽头为标准。
一级白牡丹,它是传统意义上最标准的白牡丹,芽头饱满,叶片细窄,茶梗短且细小,模样娇俏可人。
二级白牡丹,芽头略瘦一分,叶片略长略宽,连带着茶梗也更长一些。
三级白牡丹,是白牡丹里的最低级别,芽头变得更细,堪比细细的缝衣针。
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