野荠菜（野荠菜长什么样）

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这棵野菜,脾胃虚寒也放心吃!

1、日常的吃法多以生吃为好，如果脾胃虚寒可以把蒲公英做汤做馅食用，味道也是很清新的。大脑门。俗称大脑门的野菜其实就是小野蒜。

2、这照片看上去像蒲公英，民间常叫婆婆丁。是菊科，蒲公英属多年生草本植物。可以食用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

3、脾胃虚寒、肠滑泄泻者及孕妇忌服。马齿苋粥 这款粥清热凉血，适合细菌性痢疾、急性胃肠炎、乳腺炎、痔疮出血、白带过多者食用。材料： 马齿苋、粳米各100克。做法：1 粳米淘洗净；马齿苋洗净，切段。

4、一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。烹饪指导 蕨菜食谱(5张) 蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。

5、一旦出现过敏情况，就不要再喝了。第二类：阳虚、外寒、脾胃虚弱者不宜使用。蒲公英性寒，不适合阳虚外寒，脾胃虚弱者食用。第三种：阴寒证。现在的感染大多属于发热，所以用蒲公英治疗不会产生不良反应或病情值。

荠荠菜(一种常见的野菜)

荠荠菜，又称油菜花、黄花菜、小油菜等，是一种常见的野菜。荠荠菜的茎叶细嫩，味道清香可口，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、降血脂等功效。

从野生荠菜中采种 野生荠菜类型较多，常见的有：(1)阔叶型荠菜：形如小波菜，叶片塌地生长，植株开展度可达18～20厘米，叶片基部有深裂缺刻，叶面平滑，叶色较绿，鲜菜产量较高。

荠菜，又叫香荠，也叫白花菜、地菜、干油菜，是我国田间地头常见的一种野菜，现在已经有人工种植。荠菜的根通常为圆柱形，茎从下部分开生长，呈现莲座状，叶边缘有锯齿。

荠菜是一种山野菜，有的地方称为地菜，一般生长在田野、路边，在农村很常见。我是个农村长大的孩子，小的时候，物质比较贫乏，平时吃的菜都是自家种的。

目前市面上荠荠菜生产主要两个品种：一种是板叶荠荠菜， 又叫大叶荠荠菜，为上海市地方品种。该品种植株塌地生长，叶展度18厘米，但冬性强，抽薹开花较早，不宜春播，宜于夏季或秋季栽培。

野菜荠菜的功效

1、平时人们多吃一些荠菜，还能通便减肥，因为荠菜是一种野生菜品，它含有大量的粗纤维，这种物质可以促进人体肠道蠕动，加快人体代谢，而且它还能抑制人体对脂肪的吸收，减少脂肪在人体内的堆积，能在润肠通便的同时起到一定的减肥作用。

2、荠菜能够止血，荠菜中所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血的时间。荠菜也能够降脂降压，荠菜中含有乙酰胆碱，谷甾醇和季氨化合物，不仅能够降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

3、功效作用明目，荠菜含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。降压，荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

4、荠菜的功效与作用 荠菜的药用价值很高，但大家知道荠菜的功效与作用吗？全株入药，荠菜的功效与作用是具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。

5、荠荠菜有助于降低血压的作用，还有增强机体免疫功能，健胃消食的功效。

6、荠菜是一种比较常见的野菜，那么吃荠菜能起到什么功效与作用呢？荠菜中都含有哪些营养我物质？我们一起来了解一下。

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