干荔枝（干荔枝的功效与作用及副作用）

今天给各位分享干荔枝的知识，其中也会对干荔枝的功效与作用及副作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

干荔枝怎么制作啊?

1、制作荔枝干共分为2步，需借助干果机进行，耗时较久。以下是制作荔枝干的详细步骤：操作/步骤 煮荔枝 锅中加水煮开，将荔枝带皮放进去煮2分钟，捞出沥干放凉。

2、晒了5-7天左右的荔枝，它的壳会缩进去的。可以以此来判断荔枝干是否可以收起来。最后，晒干的荔枝的壳会变薄，肉质会变得超级甜。如果就制作完成了。

3、摘下荔枝 摘下荔枝，先用清水清洗一遍。搅拌 将荔枝倒入盆中，倒入开水烫，用漏勺来回搅拌，再捞出放入篮中。

4、第一步，准备荔枝。要制作好荔枝干，首先要选择新鲜的荔枝。因为如果选择了过时荔枝，经过加工之后，其味道和质量都会大打折扣。所以在挑选荔枝时，尽量选择新鲜的整齐果皮和没有软斑的荔枝。第二步，晒干荔枝。

5、制作方法准备食材荔枝80斤，布两块 1首先将新鲜的荔枝摘回家备用2接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒下面铺一块布，容易收一点3荔枝的肉比较厚，所以要晒的时间比较久，如果天气好的话，大概要晒上5。

大量荔枝上市了,干荔枝和新鲜荔枝哪个营养价值更高

1、干桂圆和干荔枝的营养价值与新鲜果的基本一样。做成干果主要是为了便于保存 荔枝：极丰富的维生素，糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

2、荔枝干没那么甜了，都没有水分了，新鲜荔枝很甜，比荔枝干更上火。

3、干荔枝是新鲜荔枝脱水后得到的果干，和新鲜的荔枝相比，干荔枝糖分更足，营养成分更为精炼，干荔枝保留了新鲜荔枝中的大部分营养成分，也保留了新鲜荔枝的性味，食用干荔枝过多，也容易引起身体燥热上火。

4、荔枝干有益心肾、养肝血的作用。搭配不同的食材或药材还能做成各种药膳，荔枝干含有葡萄糖，蛋白质，碳水化合物，多种维生素等营养成分。如果适当的吃，可以起到补脑，健身益智，补脾益肝，美容养颜的作用。

干荔枝可以和什么一起煮

干荔枝可以和红枣、银耳、梨、枸杞、莲子等一起煮。干荔枝成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。

荔枝红枣银耳汤 原料：荔枝干20粒，红枣6粒，干银耳1个，红糖适量。 做法： 红枣和银耳用清水浸泡。 荔枝干去壳洗净。 把银耳撕小块和红枣，荔枝干一起放入电压锅内胆。 加入适量的清水，加盖按下煲汤键。

主料：荔枝干12粒、铁棍山药100g、粳米100g；辅料：冰糖适量 荔枝山药粥 1 准备好所有的食材。请点击输入图片描述 2 粳米洗净清水浸泡20分钟。请点击输入图片描述 3 荔枝干去壳洗净，淮山药去皮切小块清水浸泡。

荔枝干与红枣银耳一起可以一道香甜滋补的糖水。需要的食材有荔枝干、红枣、干银耳和红糖。

小米粥里可以放荔枝干，还可以加桂圆干、葡萄干，红枣，这样煮的粥特别有营养还好吃，经常喝这样的小米粥营养又健康。

荔枝干——干果知识

鉴别荔枝干的质量荔枝干，又名丹荔是用新鲜荔枝熔制成的干果产于广东广西福建台湾等省，其中以广东产量最多，质量最好质量好的荔枝干是，色泽鲜艳肉质肥厚壳薄核小滋味香甜如果大小不一，破壳者多，附有杂质的，则。

荔枝可以晒干，但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干，壳不能剥。 剥好的荔枝不会晒干，会发霉。晾晒方法：选择优质荔枝，放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。

荔枝干和桂圆干区别原料不同荔枝干和桂圆干使用的原料是不同的，其中荔枝干是由新鲜的荔枝脱去水分后晒干制作而成的，而桂圆干是由新鲜的桂圆脱去水分后晒干制作而成的。

荔枝干了不是和桂圆很像。荔枝干图片：补充：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾；莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。鲜荔枝加工干制，历史悠久。

加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。

干荔枝保质期有多久

荔枝干的保质期受到多种因素的影响。比如说，荔枝干的质量、包装、保存环境等等。一般来说，荔枝干的保质期在三个月至一年左右。如果荔枝干的质量较高，包装严密，保存在适宜的温度和湿度下，那么它的保质期会更长一些。

视具体保存情况而定。干荔枝是干制品，最影响食用期限的因素是保存环境，在干燥的环境下，只要没有发生发霉、变质反应就是可以食用的，而即使是刚做好的干荔枝，受潮发生变质反应后也不宜再食用了，以免损伤健康。

这种方法一般可以存放5天左右不变味，存放处气温低的情况下可能保存到10天，且随着水分丧失，荔枝的甜度会增加。保存的过程中，荔枝的果壳可能会干掉，如果洒水过多还可能会导致果壳霉斑，但不影响食用。

干荔枝带壳有保质期。鲜荔枝带壳没有保质期。

干荔枝怎么保存

荔枝干的保存方法有：常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏、辐射贮藏及真空、充氮贮藏等。常温气调贮存：将达到一定干度的荔枝干果，定量（10-15kg）装入 0.25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。

干荔枝要想保存好，一定要放到通风干燥的地方挂起来，要与水进行隔绝。如果把干荔枝放冰箱的冷藏室的话只能放一个星期，或者将荔枝干放进塑料袋中，抽干空气。

阴凉处保存：将干荔枝用干净保鲜袋或是盒子或罐子密封装好，将其放在家中较为阴凉的地方，使干荔枝与空气和水分隔绝，这样就能使干荔枝长时间保存。

隔离空气：把荔枝干存放在密封的容器里，这样子可以防潮。低温储藏：将荔枝干放进塑料袋里，再加一张吸潮纸，然后放在温度为是零摄氏度至八摄氏度的冷库里面。这种方法的储存时间有可能达到一年以上。

荔枝保存方法一：把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

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