山楂图片（山楂树图片）

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腌山楂怎么做

1、食材：去核山楂800g，白砂糖280g。山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒。搅打成碎末。

2、山楂洗净去核。将山楂倒入锅中，加入适量清水，水量刚好漫过山楂。大火煮开，等到山楂半软时，根据想要的酸甜度加入适量冰糖，同时转中小火炖煮。等到冰糖完全融化后关火起锅。盛入碗中即可。

3、山楂去核。加入白糖翻炒。挤入柠檬汁继续炒。将炒好的山楂放入搅拌机里搅拌成黏稠状。模具底部抹少量的油，将搅拌好的山楂倒入模具中，待放凉即可。

山楂肉是红色的正常吗?

山楂肉是红色的正常。山楂变色了还能吃吗 根据情况而定。

山楂肉是红色的是正常的。山楂按果肉颜色分紫肉、粉肉和绿肉3个品系，尤其以紫肉山楂红色素含量丰富、适合加工而发展前景极为广阔。

山楂的果肉，有白色的、粉红色的，还有浅绿色的呐！都可以吃。

这是山楂还是山里红?

山楂果实较小，类球形，直径0.8～4cm，有的压成饼状。叶片三角状卵形至棱状卵形，羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。

我们那有很多山楂和山里红，我的印象里，山里红一般用来过糖葫芦，因为比较大，而且山里红比山楂要酸，且山里红的果肉发白较硬，而山楂的果肉发红较软。

山里红简介山里红是山楂中的优良品种，一般情况下，山里红是在每年春季的5-6月份之间开花，在夏季9-10月份的时候，果实成熟，在我国主要分布在江苏、安徽等地区。

山楂 山里红的果实可以鲜吃，也可以加工制成糖葫芦食用，人们通常会将山楂作为砧木嫁接山里红，因此它们的药用价值有些相似。山楂的果实既可以生吃，也可以作为药材入药，将山楂作为药材入药，有开胃、消食、活血的功效。

一般，山里红都是在每年的5-6月之间开花，在9～10月时果实成熟，它在我国的江苏、安徽等地区分布的比较广泛。山楂简介山楂是中药中的一种消食药，它是蔷薇科落叶灌木或小乔木的植物，是野山楂或山楂的果实。

山楂与山里红同是一个科一个属，但是性状有差别。形状：山楂果实较小，类球形，直径0.8至4厘米。表面有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。

山楂树品种大全及图片,山楂树哪个新品种最好

1、山楂树品种山楂树的品种也很丰富，有大金星、新沂山楂、大绣球、大五边形山楂等等，其中大金星最为常见，大金星是非常受欢迎的山楂品种。大金星山楂，大金星品种，口感比较酸，果实也比较小，果皮暗红色。

2、大五棱山楂树 该品种的山楂树，原产于山东，后来发展到河南、山西和辽宁等地，均有栽种。它的果实于每年的10月中下旬成熟，外表鲜红，有光泽，果肉细嫩，味甜微酸，非常适合鲜食，更适合加工成糖果、罐头、果脯等。

3、歪把红：此品种比较的特殊，果实比较的大，非常的好看，在果柄的位置略有点凸起，经常用来做冰糖葫芦。南山楂：南山楂这个品种也是口味发甜，吃起来会有一点清凉的感觉，闻一下还会感觉到果香。

山里红和山楂的区别图片

大小不同 山里红的果实要比山楂大一些，直径可以达到5厘米，而山楂果实的直径最长不超过5厘米。形状不同 山楂的果实大多数是球形的，而山里红的果实球形、梨形都比较常见。

山里红和山楂区别花果差别山楂开出来的花朵比山里红的要鲜艳许多，不过它成熟的果皮比较薄而且个头小，但山里红的果皮就比较深厚，而且果实也相对较大。

不一样，山楂是蔷薇科山楂属。山里红是蔷薇科，山楂属山楂的变种。

山楂为蔷薇科植物山里红、山楂等的成熟果实。山里红和山楂有相像之处，但不一样。山里红属落叶乔木，生于山坡砂地、河边杂林，北方常有栽培。

你好！你说的这两个都是山楂，只不过叫法不一样，下面介绍点山楂的功效作用等知识吧！功效作用：山楂，主产于山东、陕西、陕西、河南等地，为山里红或山楂的干燥成熟果实。

大小不同：山里红的果实要比山楂大，直径可以达到5厘米，而山楂果实的直径不超过5厘米。叶片不同：山里红的叶片也要比山楂大，但叶片边缘的撕裂程度不如山楂。

山楂果肉是什么颜色

1、山楂果肉颜色长什么样：山楂果肉薄，果实幼期表面是绿色，再大一点慢慢变成红色，深红色就说明已经成熟。

2、粉口山楂果实圆形，表面光亮，果点大而稀疏，果肉紫色或粉红色，质地细腻，风味突出。多为秋季种植，次年春季3月或10月上市，亩产3300斤。

3、外观和颜色不同：黄山楂的果实较小，呈现黄色或橙黄色。而红山楂的果实相对较大，成熟时呈现鲜艳的红色。口感不同：黄山楂的果肉较脆，质地较硬，带有酸味和甜味。而红山楂的果肉相对柔软，较为酸甜。

4、果肉 好的山楂果肉颜色多为白色或略带黄色，而山楂腐坏通常都是从内部开始的，其果肉颜色会变黑发暗，或者有虫眼。

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