苣荬（苣荬怎么读）

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苣荬菜怎么吃

苣荬菜没有种的，春暖花开，万物复苏，田边野地里苣荬菜又肥又壮，踏青的时候随便就可以挖一口袋。当然，市场也有卖的。苣荬菜摘净用水泡一下。水烧开放入小火煮五分钟。

尼龙尖野菜这样吃：尼龙尖野菜凉拌，尼龙尖野菜洗净焯水，放入冰水中保持绿色，淋上鸡纵菌油和少许盐搅拌均匀即可。尼龙尖野菜菜馅，尼龙尖野菜洗净剁碎撒上盐，把水沙化挤干加调味料拌匀。

第一步 用清水洗干净后要浸泡1小时以上，中间换水.第二步 煮锅烧开水，水开，放入苣荬菜焯水，水开后就可以捞出 第三步 捞出在放入清水中过凉。第四步 捞出攥干剁碎。第五步 洋葱和菜，放入盐，蚝油，五香粉，拌匀。

苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。

拌苣荬菜原料：苣荚菜500克。麻酱、甜面酱、精盐、味精各适量。拌苣荬菜的做法：1)把苣荚菜去根和老叶，用水洗净，控干水分，装入盘内。2)把麻酱、甜面酱、少许精盐、味精放碗内调匀，浇在苣荚菜上．拌匀即可食用。

苦菜有几种

苦菜有苦苣菜、花叶滇苦菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜，具体图片见本文图。苣荬菜 菊科苦苣菜属多年生草本植物。

苦菜有九种。分别是苦苣菜、苣荬菜、花叶滇苦菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜、全叶苦苣菜、续断菊、沼生苦苣菜。这种植物有着很高的食用价值，是一种天然绿色食品。

苦菜有很多种 苦菜随地域的差异，所指植物不同。一般是指菊科（Compositae）、苦苣菜属（Sonchus）一类植物。

苦菜随地域的差异，所指植物不同。一般是指菊科（Compositae）、苦苣菜属（Sonchus）一类植物。

中华小苦荬也是生长在农村地区的一种苦菜，中华小苦荬喜欢稍微干燥一些的环境，所以经常能够在一些山坡的土壤中发现中华小苦荬的身影。

苦麦菜有很多名字，它和生菜一样，都是叶用莴苣的一个变种，它的叶子细长，色泽为淡绿色，口感和生菜有几分相似，但它的风味更佳，具有清香之味，所以人称它为凤尾。

苣荬菜是什么植物呢?

曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。

苣荬菜，为菊科植物，又名败酱草北方地区、小蓟黑龙江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山东。东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。

中文学名 苣荬菜 拉丁学名 Sonchus brachyotus D C.别 称 荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜 为桔梗目菊科植物，多年生草本。

苣荬怎么读?

1、苣荬菜的读音是：qǔ mǎi cài 苣荬菜：是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。

2、应读作：qǔ mǎi cài，写法为：苣荬菜。苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。

3、拼音 mǎi 部首 艹 笔画数 9 “荬”字的词语组词 苣荬菜 苦荬 荬的笔顺详解 荬字笔画写法 “荬”的解释 荬 拼音：[mǎi](1)◎［苦荬菜］即苣荬菜。菊科。多年生草本。

4、荬，读作mǎi，声母m，韵母ai，声调三声。释义：一种野生的多年生草本植物，如苦荬菜。偏旁部首：艹。笔画顺序：横、竖、竖、横撇／横钩、点、点、横、撇、点。笔画数：9笔。结构：上下结构。

5、荬的读音：[mǎi]荬的笔顺：横，竖，竖，横撇/横钩，点，点，横，撇，点。释义：苣荬菜(qǔmǎicài)：一种野生的多年生草本植物。相关例句：采用热榨法和热浸提法对苦荬菜汁进行提取试验。

苣荬菜的功效与作用

1、功效与作用 防治贫血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病、维持人体正常的生理活动、促进生长发育有较好的作用。

2、苣荬菜能为人体提供胡萝卜素，多种维生素和矿物质以及氨基酸等营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。

3、苣荬菜有治急性咽喉炎的作用。苣荬菜有治急性细菌性痢疾的作用。苣荬菜有治阑尾炎的作用。苣荬菜有治内痔脱出发炎的作用，可以用二两苣荬菜加水煎汤，等药汤凉温之后清洗患处，每天用干净的药水清洗一至二次。

4、苦苣菜的功效与作用 苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

5、苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

6、苣荬菜的功效与作用： 清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主治咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏。

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