毛豆和黄豆（毛豆和黄豆哪个营养价值更高）

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毛豆与黄豆的区别

毛豆和黄豆没有本质区别，最大的区别就是，毛豆是新鲜的果实，颜色是绿色的；而黄豆是晒干的果实，颜色为黄色。食用方法 毛豆比较新鲜，颜色为绿色，水分比较多颗粒较为饱满，一般可以做成各式的菜肴供大家食用。

而黄豆和毛豆其实就是一种植物，只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆，而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。毛豆的营养：毛豆有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。

黄豆和毛豆的区别如下：营养价值：黄豆的蛋白质含量以及亚油酸含量是很高的。适当的吃一些黄豆可以起到健脾养胃、抗氧化、增强体质的作用，有效调节胃肠功能。

黄豆和毛豆的外观区别，黄豆它就是我们经常说到的大豆，而黄豆在成熟变黄之前便是毛豆。它们之间唯一的区别，便是毛豆其实是一个新鲜连荚的植物。

毛豆与黄豆没有本质的区别，属于同一种豆类，统称为大豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆，颜色为绿色，水分含量较多，颗粒较为饱满，除直接食用外，还可作酱、酱油和各种豆制食品。

毛豆与黄豆在成熟度、颜色上有区别。成熟度 毛豆和黄豆是同一种东西，只是成熟程度不同而已。它们其实就是同一植物不同时期的产物，是同一种作物的不同生物阶段，物理变化。

毛豆和黄豆是同一种东西吗

是同一个东西，只是不同时期称呼也不一样罢了，黄豆一般指成熟的且没有外壳，而毛豆一般是指绿色的尚未成熟的且带外壳的。

不是的，毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

黄豆和毛豆都是大豆；嫩的时候叫毛豆（豆荚上有毛），长老了就是黄豆（由青变成黄色）。

是一种，毛豆里面就是黄豆，是黄豆的初始模样，晒干了脱去干皮就是黄豆了。

毛豆就是黄豆。毛豆在还嫩的时候可以煮着吃。叫毛豆因为皮上有很多细毛。长成熟后晾干了。就是油料黄豆。

毛豆是黄豆简介两者学名为大豆，未成熟就被采摘下来的大豆叫做毛豆，其果实为绿色，成熟后才被采摘下的叫做黄豆，其果实为黄色，且毛豆是豆科大豆属的一年生草本植物，高度为30—90厘米，会在每年的6-7月份开花，在每年的7-9月份结果。

毛豆和黄豆一样吗

毛豆和黄豆一样的。毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆，一般是绿色的，毛豆老了以后，就会颜色变成黄色，就会被叫做黄豆。大豆别名黄豆、毛豆、菽，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。

毛豆是黄豆简介两者学名为大豆，未成熟就被采摘下来的大豆叫做毛豆，其果实为绿色，成熟后才被采摘下的叫做黄豆，其果实为黄色，且毛豆是豆科大豆属的一年生草本植物，高度为30—90厘米，会在每年的6-7月份开花，在每年的7-9月份结果。

毛豆和黄豆是同一种豆子，黄豆是指完全成熟的毛豆。当豆子在生长过程中形成但尚未完全成熟时，称之为毛豆，毛豆的豆子嫩而可食，常用于烹饪。当完全成熟后，豆子会变硬、颜色变黄，豆荚也会裂开，此时称之为黄豆。

毛豆是黄豆。但是毛豆是新鲜的时候的黄豆。毛豆老了以后，就会颜色变成黄色，就会被叫做黄豆。

毛豆是黄豆。毛豆和黄豆是同一种作物的不同生物阶段的物理变化。黄豆和毛豆都是通俗叫法，其实准确都应该叫大豆。

算是一种东西，毛豆，是新鲜连荚的黄豆，毛豆晒干之后即为黄豆。

毛豆和黄豆的区别是什么

外观不同 外观上的区别是毛豆的外壳绿色，而黄豆的外壳是黄褐色。毛豆的外壳上生有一层绒毛，因此得名毛豆，而黄豆的外壳则相对光滑。

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。而黄豆就是所说的大豆，大豆年轻的时候就是毛豆，因为豆荚上长有很多细毛，等成熟变黄以后就变成大豆了。

黄豆和毛豆的外观区别，黄豆它就是我们经常说到的大豆，而黄豆在成熟变黄之前便是毛豆。它们之间唯一的区别，便是毛豆其实是一个新鲜连荚的植物。

黄豆和毛豆的区别如下：营养价值：黄豆的蛋白质含量以及亚油酸含量是很高的。适当的吃一些黄豆可以起到健脾养胃、抗氧化、增强体质的作用，有效调节胃肠功能。

毛豆与黄豆没有本质的区别，属于同一种豆类，统称为大豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆，颜色为绿色，水分含量较多，颗粒较为饱满，除直接食用外，还可作酱、酱油和各种豆制食品。

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