牛蒡茎叶（牛蒡茎叶的作用与功效）

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牛蒡长什么样子野生植物牛蒡外形与样子特点

牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为1383，可作工业用油。

有多数高起的条棱，分枝斜升，多数，全部茎枝被稀疏的乳突状短毛及长蛛丝毛并混杂以棕黄色的小腺点。基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，边缘稀疏的浅波状凹齿或齿尖，基部心形。

现在，牛蒡已经成为了一种常见的蔬菜，在很多国家都可以买到。牛蒡的根茎呈长圆柱形，表面呈黑褐色，内部呈白色。牛蒡的口感清脆爽口，带有一点甜味。牛蒡中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

牛蒡叶的功效与作用

1、牛蒡叶具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡叶还可用于防治糖尿病肾病，牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

2、用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合，和匀，加蜜二合。每取一合，又水半碗，煎开几次，调滑石末一钱服下。 1诸疮肿毒。用牛蒡根三条，洗净，煮烂，捣成汁，加米煮粥，每食一碗。 1月经不通(腹肋胀痛)。

3、功效应用：疏散风热，透疹利咽，解毒散肿。主治风热感冒，咽喉肿痛，麻疹不透，风疹瘙痒，痈肿疮毒，痄腮喉痹，瘟毒发颐。牛蒡叶含多种营养成分，其中胡萝卜素、维生素C含量最为丰富，有助于增强人体免疫功能。

4、抑菌功效 牛蒡全绿色植物带有抑菌成份，在其中叶含抑菌成份数最多，关键抗橙黄色葡萄球菌。降血脂功效 牛蒡子水提取液能明显而长久地减少大白鼠的血糖值，能增高碳水化合物承受量。

5、牛蒡的功效与作用降压功效牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到的目的。牛蒡中富含的牛蒡酸和水溶性纤维，对血压可以起到针对性的降低作用。

牛蒡的概述是什么?

1、牛蒡是一种生态幅相当宽的广布种。从寒温带到亚热带的气候均能很好地适应；在各类土壤上均能生长，最适宜的土壤pH范围为5—5。牛蒡多喜生于村庄路旁、河边草地、山坡草丛、灌丛林下、田边荒地等湿润而肥沃的地上。

2、牛蒡又称为恶实、大力子，属于菊科二年生的草本植物，植株的基部叶片为宽卵形，长度在30厘米左右，宽度可达21厘米，花果期在每年的6-9月份，养殖牛蒡时，要将其栽种到土层深厚、土质疏松且富含有机质的沙土中。

3、回答牛蒡为桔梗目菊科牛蒡属植物，又被称作东洋参、大力子、恶实，东洋牛鞭菜等，其营养价值丰富，含多种维生素、矿物质及氨基酸，其中钙和蛋白质的含量为根茎类之首，有降血糖、降血压、降血脂及提高人体免疫力等功效。

4、牛蒡是菊科牛蒡属的二年生草本植物，其叶片为宽卵形，长度约为30厘米，会在每年的6-9月份时开花结果，主要分布在欧洲、俄罗斯、中国等地方，养殖牛蒡时，需要为其提供排水性良好的砂质壤土，促进植株健康生长。

5、牛蒡是什么东西牛蒡又叫大力子，恶实，东洋参，是菊科牛蒡属的植物。它有粗大的肉质直根，长可达15公分，直径大概有2公分。茎部直立，高可达两米。颜色通常为淡紫红色或是紫红色。它是一种植物，现在可改良成食物。

6、牛蒡是什么 牛蒡：学名Arctum Iappa L，别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。 是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4。 1-4。

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