榴莲如何保存（榴莲吃不完冷藏还是冷冻）

榴莲怎么保存？

1、吃不完的榴莲果肉保存方法：

吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。

小技巧：先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

2、刚买回来的榴莲保存方法：

榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。

3、已经成熟的榴莲保存方法：

成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。

另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。如果榴莲肉没有吃完可以用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般可以保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。

最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

榴莲在家怎么储存？

1.

自然保存：将未剥开的榴莲放在阴凉通风的地方，可放3-5天左右。

2.

冷藏保存：将榴莲肉放入保鲜盒里密封起来，置于冰箱的冷藏室中，可放一个星期左右。

3.

冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，存入到冰箱的冷冻室中，可保存60天左右不变质。

当你购买的是整个榴莲时，最好是吃多少剥多少，留一些果壳，吃不完的榴莲可以用报纸将剩余的榴莲连果壳一起包住，放在室内的阴凉处，大概能保鲜三天左右。

如果没吃完的榴莲也可以放在保鲜袋中放在冰箱冷藏室中保存，冰镇后的榴莲口感更好。

榴莲怎么保存？

关于榴莲的保存方法如下：

阴凉保存：购买回来的榴莲没有熟透的话，可以选择阴凉通风处进行保存，保存时不可将榴莲直接暴露在空气中，需用报纸将榴莲包起来，这样可以避免榴莲在空气中受到细菌的感染。一般存放1-2天，榴莲就会慢慢变熟。

冰箱保存：榴莲还可以放入冰箱进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制榴莲细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，大概可以放5-10天不等。

冷冻保存：如果想要更好的保留榴莲的口感，可以采取冷冻的方式进行保存。将榴莲果肉取出，放入保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻室冷冻，等需要解冻的时候，取出来即可。虽然冷冻后的果肉口感会变得绵软，但味道也是极好的。

希望以上回答可以帮你解决问题。