甜根（甜根菜）

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北方叫甜根的植物学名叫什么?

甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素，根皮及根肉均呈紫红色，横切面可见数层美丽的紫色环纹。

这种野草叫白茅，别名：甜甜根，多年生草本植物，分布于辽宁、河北、山西、山东、陕西、新疆等北方地区，生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨。茅草的根茎、白色、节部有须、甜味，小时候经常挖它的根吃。

甘草（学名：Glycyrrhiza uralensis Fisch）别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。

它也叫甜草根又名茅根，株高20-80厘米。根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。杆丛生，直立，单叶互生，集于基部，老时基部常有破碎呈纤维状的叶鞘。

甜草苗又被称作夏枯草、国老、甜根子，是豆科、甘草属多年生长木本植物，是一种滋补的中草药材，药用价值部位是根和地下茎。

甘肃甜根是什么

1、白茅根，中药材，别名：茅根、黄茅、兰根、丝茅根、甜根。沙地里特多，我们管其叫“甜根”，从土里刨出来，找嫩的一头，洗一下，嚼一嚼，甜丝丝的！凉血止血，清热生津，利尿通淋。

2、甜菜根应该是冬季的蔬菜，这种蔬菜的成熟时间是在每年的5-10月份。最适合吃甜菜根的季节也是在冬季，这时的甜菜根肉质脆嫩，口感香甜。

3、甜菜根，又名甜菜根茎，是指一种可以食用的根茎植物。它是甜菜科植物中口感最好、含糖量最高的品种。甜菜根富含膳食纤维、糖分、氨基酸和多种维生素和矿物质。

甜草苗的功效与作用

1、抑菌消肿：甜草中的黄酮类化合物、多糖类成份，具备抑菌清热解毒功效，对促使发炎的消散、改进呼吸道炎性病症有良好的功效。清热去火：甜草的地下茎和叶片含三萜皂甙成份。

2、补脾益气：甜草性平，味甘，归十二经，可以补脾益气、滋咳润肺、缓急解毒、调和百药。抗菌消炎：甜草中的黄酮类成分，具有抗菌消炎作用，对促进炎症的消退、改善呼吸系统炎症性疾病有较好的作用。

3、其实甜草苗也就是甘草，是一种补益中草药。 甜草苗，皮是红褐色的，味道特别甜，有清热解毒、祛痰止咳的功效。看到这么多甜草苗，感觉比中体彩都兴奋。毕竟有一种 “ 甜草苗情结 ” 在里边。

4、不是！白茅根主治：凉血止血，清热解毒。有些地方的方言叫甘草为甜草苗，甘草的功效：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

5、甘草是比较常见的中药材，有清热解毒、祛痰止咳的功效，很多人喜欢拿它泡水喝。有人认为，甘草属于中药材，好处很多，作为日常保健，可经常服用。专家提醒，长期服用甘草可能引发不良反应。

6、喝一些葛根茶，不仅能够促进，新陈代谢，血液循环，而且对于生活当中的头晕，头痛，四肢乏力，不想动弹的现象，也有很好的缓解作用。众所周知，菊花茶能够，很好的清热降火。并且能够降血脂，降血压。

甜菜(营养丰富的根茎蔬菜)

甜菜，又称甜根、红菜头、甜薯、甜菜根等，是一种根茎蔬菜，属于藜科植物。甜菜的外形呈圆锥形，表皮呈暗红色或紫色，内部是深红色或暗黄色的肉质部分。甜菜的口感甜美，营养价值极高，被誉为“地下的苹果”。

红甜菜是一种根茎类蔬菜，它的根和叶子都可以食用。红甜菜的主要营养成分包括：维生素C：红甜菜含有丰富的维生素C，每100克红甜菜中含有30毫克的维生素C，这是人体每天所需量的一半以上。

生吃甜菜头沙拉 材料：甜菜头、胡萝卜、生菜、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉。步骤：将甜菜头和胡萝卜切成细丝。将生菜叶子洗净，切成小块。将甜菜头、胡萝卜和生菜混合在一起。

含有红色维生素B12和优质铁。甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。 含有镁元素。

甜菜的根部与萝卜非常相似，并且非常的多汁，根茎和叶子都是红色的，将根部切开也是红色，可以直接生吃。

北方农村孩子吃的“甜根草”,有什么功效?对身体有什么益处?

1、抑菌消肿：甜草中的黄酮类化合物、多糖类成份，具备抑菌清热解毒功效，对促使发炎的消散、改进呼吸道炎性病症有良好的功效。清热去火：甜草的地下茎和叶片含三萜皂甙成份。

2、健脾益气 在这种作用下，肾脏变得更健康，脾胃的健康也在同步增加。同时，它还可以帮助人类患者缓解腰痛、腹痛、腹泻等症状。因此，脾胃虚弱的朋友可以适当喝点甜酒，不仅可以缓解症状，而且可以保健，一举两得。

3、除了用于血热的出血证，它同样可用于热淋和黄疸等等，因为它性寒且入膀胱经，能通过利尿将湿热往下疏导，上面提到了清热的功效，主要是对胃热和肺热来说的，对咳嗽，呕逆有帮助，我们单位还常用与热病烦渴这方面。

4、气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜阴暗潮湿，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。根和根状茎供药用。

5、须芝草即甘草，别称国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。它的作用有：缓解胃溃疡 甘草具有抗菌特性，研究已经发现，甘草有助于缓解胃溃疡（很多胃溃疡病例均是由幽门螺杆菌(H. Pylori) 引起）。

6、甜菜根榨汁可以每天喝，对身体没有害处。常喝甜菜根的好处：一：可以起到健胃消食的作用，可以起到利尿的作用，甚至还能起到清热解毒，帮助肝脏解毒等作用。

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