青瓜(黄瓜和青瓜的区别)

一、黄瓜和青瓜有什么区别

1、青瓜和黄瓜的区别有：表面不同、食用方法不同、口感不同、营养不同，但两者是相同的瓜类蔬菜。 表面不同：黄瓜的外表比较圆润、光滑，长度有点短。而青瓜的表面是青绿色的，很嫩，很脆，看起来身材有些苗条，长度也比黄瓜长。

2、针对黄瓜和丝瓜的差别有什么这一问题，上边的权威专家早已为我们干了详尽的表述，那便是黄瓜和丝瓜便是同一种，仅仅由于地域不一样，大家在叫法上拥有一定的差别。

3、黄瓜，又称青瓜，是一种营养丰富的时令蔬菜，其肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

4、黄瓜和青瓜的功效并不完全一样。 营养成分不同：黄瓜的维生素C和铁含量较高，而青瓜的钾含量更多。 功效不同：黄瓜有助于解毒、降血糖、美容养颜等作用，而青瓜则有清热解毒、利尿等功效。

5、青瓜和黄瓜的区别有：表面不同、食用方法不同、口感不同，但两者是相同的瓜类蔬菜。表面不同 黄瓜的外表比较圆润、光滑，长度有点短。而青瓜的表面是青绿色的，很嫩，很脆，看起来身材有些苗条，长度也比黄瓜长。

6、黄瓜和青瓜在外表皮上就有一定的区别，它们的颜色是不一样的，而且它们的形态也有一定的差异，黄瓜比较粗比较短，而青瓜比较瘦比较长。它们唯一相似的地方就是营养含量非常丰富，都含有很多维生素。

二、为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”

1、记得小时候，广东只有黄瓜，青瓜是八十年代引进的外来品种，有说法是从荷兰引进的，由于青瓜四季皆有，而且口清脆，很快就被广东人所喜欢，以至于现在基本顶替了黄瓜。

2、家里两个都係广东人，广州人。 我屋企从细到大都係叫「黄瓜」， 但係，我家另外一位话广州人从来唔叫「黄瓜」，叫「青瓜」，我。。。

3、在广东黄瓜是黄瓜，青瓜是青瓜，不是同一种东西，虽然很多专家说是同种，但对广东人来说最少少外形不一样，口感不一样，味道不一样！我说有可能是同类，但最少品种不一样。

4、为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜” 我一直不明白除两广以外省份的人一直把青瓜叫黄瓜，由我有记忆起我们都是黄瓜叫黄瓜，青瓜叫青瓜，这是两个不同的品种。

5、为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”？ 所以说，在广东青瓜是青瓜，黄瓜是黄瓜，不是广东把黄瓜叫青瓜，外地人可以混，但广东人分得清着呢！啰嗦几句。 不是的。

6、在广东人的眼里黄瓜就是青瓜，因为本来就很青啊！但是北方人又叫做黄瓜，这说起来大概是因为这样子的吧！ 黄瓜有很多品种的，北方的黄瓜呢，个头要粗一些，长度要短一些，外表有黄黄的颜色，而广东的青瓜呢，个头比较细小，比较长。

三、青瓜是什么

1、青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。食用方法 黄瓜可以做成菜肴，也可以直接吃，但是青瓜只能做菜肴，不可以直接吃。

2、青瓜，学名胡瓜、王瓜、刺瓜、黄瓜，不同的地区有不同的叫法，比如日本小青瓜、或者是小黄瓜。但无论青瓜怎样称呼，它始终都和黄瓜是一个品种，只是因为外表光滑，水分充足而甘甜，故而更多的时候是作为水果食用的。

3、在广东人的眼里黄瓜就是青瓜，因为本来就很青啊！但是北方人又叫做黄瓜，这说起来大概是因为这样子的吧！ 黄瓜有很多品种的，北方的黄瓜呢，个头要粗一些，长度要短一些，外表有黄黄的颜色，而广东的青瓜呢，个头比较细小，比较长。

4、青瓜指的是黄瓜。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。别名有：胡瓜、刺瓜、青瓜之称。中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

四、黄瓜和青瓜的区别

1、主要是全国各地的称呼不一样，但叫的全是同一种东西，丝瓜(黄瓜)仅仅有不一样的种类罢了，你见过的有细的，粗的，仅仅不一样的种类。 黄瓜，鸣不平丝瓜，供服用的全是翠绿色的嫩瓜，因此广东地区喜爱称为黄瓜。

2、黄瓜和青瓜在外表皮上就有一定的区别，它们的颜色是不一样的，而且它们的形态也有一定的差异，黄瓜比较粗比较短，而青瓜比较瘦比较长。它们唯一相似的地方就是营养含量非常丰富，都含有很多维生素。

3、黄瓜的特点是外表圆润光滑，整体长度较短。青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。

4、青瓜和黄瓜的区别有：表面不同、食用方法不同、口感不同、营养不同，但两者是相同的瓜类蔬菜。 表面不同：黄瓜的外表比较圆润、光滑，长度有点短。而青瓜的表面是青绿色的，很嫩，很脆，看起来身材有些苗条，长度也比黄瓜长。

5、而青瓜，青瓜属于粗短的瓜类，它的皮比较于黄瓜，也没有任何小刺。当然，青瓜相比较于黄瓜，它的瓜肉会比较多一些，青瓜的外皮其实也是可以食用的，营养价值相对来说也会比较高一些。

6、黄瓜，又称青瓜，是一种营养丰富的时令蔬菜，其肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

五、青瓜长什么样

1、青瓜也叫黄瓜，南北叫法不同，花朵为黄色伞状，果为长条状。既能赏花，又可吃瓜，青瓜藤缠缠绕绕，瓜棚底下好度夏，想想就觉得美滋滋的，还等什么一起来种青瓜吧。在家栽种青瓜，可播种也可买成型瓜苗直接栽种。

2、青瓜长什么样 青瓜也就是人们所说的黄瓜，它的外皮为乳白色至深绿色，有的品种上面则是很光滑的，而有的品种上面有着白色或是褐色的瘤刺。新鲜的青瓜形状是很好的，也很结实。它属于一种一年生的攀缘植物，是可以食用的。

3、黄瓜和青瓜都是同一种蔬菜，黄瓜的别名又叫青瓜，还有一种说法是，在广东地区中，人们常常会将颜色较为嫩绿的称为青瓜，将颜色略微泛黄的称为黄瓜。

4、青瓜也就是黄瓜。果实呈长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。青瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。具有美容抗衰老、降糖、降脂作用。

5、青瓜根系分布浅，再生能力较弱。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。

6、新鲜的青瓜瓜皮呈绿色，果肉部分是白色中间带有籽，皮外面会依附着像刺一样的颗粒物，一般长得细长，它是生活中常见的食物，一般生吃或炒熟后吃都可以，它的营养价值丰富，对人的身体健康十分有益。