诸葛菜(诸葛菜的营养价值)

一、民间俗称的诸葛菜是什么

1、民间俗称的诸葛菜叫二月兰。诸葛菜是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本，一般是在农历二月前后开始开蓝紫色的花，因此也称为二月兰。

2、第三种是二月兰，它就是民间俗称“诸葛菜”的植物，也有人管它叫“紫金草”。二月兰是一种花期在4-5月的草本植物，属于十字花科、诸葛菜属。二月兰喜欢生长在平原、山地或道路旁，在我国北方分布广泛，嫩茎叶可以食用，种子还能榨油。

3、当然，作为民间传说，各个地区对于诸葛菜的说法其实并不一致。 唐代诗人刘禹锡在其《嘉话录》中这样写道：“荆州缘山野间，有菜，大叶而粗茎，其根若大萝卜，土人蒸煮其叶而食之，可以抗饥，名之谓诸葛菜。

4、民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物，其实是？ A、二月兰 B、马齿苋 答案：二月兰 解析：诸葛菜又名“紫金草”、“二月兰”，具有历史文化价值;又被称为“和平之花”，其花语为“不忘历史，珍爱和平”。

5、3方法/步骤 蚂蚁庄园问题：民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物，其实是？A、二月兰？B、马齿觉 答案：二月兰？解析：二月兰一般指诸葛菜，诸葛菜又名“紫金草”被称为“和平之花，其花语为“不忘历史，珍爱和平”。

6、民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物，其实是 二月兰 马齿苋 正确答案：二月兰 答案解析： 诸葛菜又名“紫金草”、“二月兰”，具有历史文化价值;又被称为“和平之花”，其花语为“不忘历史，珍爱和平”。

二、诸葛菜怎么吃

1、烹饪方法有凉拌、清炒、蒸食、做馅包包子，堪称民间传统美食之一，也一直被农家人所喜爱，在饥荒年代，还是农家人的救命菜，现在有不少农村人及城里人喜欢吃。

2、准备食材：大米适量、诸葛菜一把、水适量、盐适量。 大米熬成粥。 诸葛菜洗净切碎。 放入粥里煮三分钟。 加盐即可食用。

3、诸葛菜怎么吃？有何营养 诸葛菜属于早春野菜，一般可于春季3-4月份进行采摘，主要采集其未开花的嫩叶。用沸水焯熟之后，再用清水浸洗就可以食用了，可炒食，可凉拌。

4、我们也可以直接把诸葛菜清炒了吃，这个是比较常见的一种食用方法。我们需要注意的是，在清洗的时候要用清水浸泡，这样做也是为了防止上面残留有害的成分。浸泡好了之后我们就可以切块了，然后就是根据自己的口味来炒制就可以了。

5、诸葛菜的食用方法 诸葛菜是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其他诸葛菜丛生的野地，挖掘诸葛菜食用，过度的采食会对诸葛菜的种群造成破坏。

6、因为诸葛菜属于绿叶蔬菜，比较好熟，在锅里面随便翻炒几下就可以吃了，所以先把准备好的辣椒、蒜等放入锅中炒出香味，再把诸葛菜下到锅里，等诸葛菜变软，就说明炒的差不多熟了。

三、诸葛菜的功效与作用是什么

1、诸葛菜的功效和作用 降低胆固醇。诸葛菜可以让身体内多余的胆固醇排出，也可以抑制胆固醇生成，因此吃诸葛菜可以预防心脑血管疾病。已经患有心脑血管疾病的人吃诸葛菜，就可以预防疾病发作，同时也能辅助治疗这类疾病。增强免疫力。

2、诸葛菜具有清理血管垃圾、降低体内胆固醇含量、避免血栓的形成、有效预防心脑血管疾病的发生。此外，诸葛菜富含萝卜素和维生素，可以补充人体所需的营养，增强机体抵抗力和免疫能力。

3、病情描述： 诸葛菜的功效与作用 医生回答 尹德海主任医师 中国医学科学院北京协和医院 中医科 病情分析：诸葛菜中富含胡萝卜素和维生素，是一种营养价值丰富的花卉。对于人们来说，它是可以食用的，而且对我们的健康很有好处。

4、诸葛菜的功效与作用 诸葛菜的营养价值丰富 诸葛菜中富含胡萝卜素和维生素，是一种营养价值丰富的花卉。对于人们来说，它是可以食用的，而且对我们的健康很有好处。

5、诸葛菜的功效与作用 诸葛菜可以提高人体的抵抗力和免疫力，另外还可以起到预防便秘的作用。诸葛菜当中含有丰富的纤维素以及微量元素，适当的吃些诸葛菜，能够促进胃肠道的更好蠕动，可以加速身体的更好排便，防止便秘以及大便干燥。

6、诸葛菜可以让身体内多余的胆固醇排出，也可以抑制胆固醇生成，因此吃诸葛菜可以预防心脑血管疾病。已经患有心脑血管疾病的人吃诸葛菜，就可以预防疾病发作，同时也能辅助治疗这类疾病。

四、诸葛菜是什么菜

1、大头菜又叫什么菜 芜菁原产地在欧洲，是一种在宋元时广泛种植的食用蔬菜，外形像萝卜，又叫蔓菁、诸葛菜、疙瘩头、圆菜头、圆根、盘菜，在上海人的口中就叫大头菜，响当当的名字！腌成酱菜，过泡饭一流。

2、诸葛菜的介绍 诸葛菜(二月兰)，十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月兰。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。

3、诸葛菜的学名叫芜箐，是十字花科、芸苔属、芸苔种、芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要是以它肥大的肉质根来食用。

4、[耶耶耶][耶耶耶]诸葛菜是十字花科诸葛菜属一年或二年生草本，一般是在农历二月前后开始开蓝紫色的花，因此也称为二月兰。

5、说到诸葛菜，大家想起的肯定是这个名字的来源，诸葛菜传说中是因为诸葛亮率军出征时挖的才出名。诸葛菜其实不是一种野菜，而是一种紫色的花卉。 因为经常在农历二月份开放，所以得名叫二月兰。

6、诸葛菜，又叫二月兰，因在早春的时候采摘，到了晚春的时候，这种菜就老了，就不好吃了，用来包饺子或者清炒都很好吃。 诸葛菜有苦味，要多焯水。 2莼菜 莼菜，是水生植物，有点像小睡莲。

五、诸葛菜名字的由来

1、诸葛菜别名二月蓝，因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月蓝。 相传诸葛亮北伐率军出征时，因粮草不足，将士们发现一种野菜的嫩茎可以充饥，还可以给军马当饲料，于是诸葛亮便命令推行种这种菜。

2、诸葛菜的花语及传说故事介绍 谦逊质朴，无私奉献。 故事传说 名字由来：诸葛“卧龙”，受托孤重任，力辅后主，出兵伐魏。 蜀中虽号称天府之国，却经不起连年征战;加之蜀军屡出祁山，蜀道艰难，军粮常常供应不上。

3、大家又认为这是诸葛亮发现的，为表彰诸葛亮，便叫它“诸葛菜”。又因为诸葛亮字孔明，所以又称它为“孔明菜”。据传，诸葛亮出山之后并没有忘了它。行军打仗、军屯垦殖都种着它、带着它，以为军资。

4、每年5-6月种子成熟后，自行落入土中，9月长出绿苗，小苗越冬，晚春开花，夏天结籽，年年延续。 图片发自简书App 至于诸葛菜名字的由来，相传有一个故事。

5、这种野草的名字很霸气，叫做诸葛菜，其实它的名字由来还真是跟诸葛亮有关，据说是因为当初诸葛亮出巡，从一个老农口中得知这种野草浑身是宝，于是把这种野草当做军粮来用，所以后世就把这种野草命名为“诸葛菜”。

6、因农历二月开兰紫色花，得名二月兰，传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名诸葛菜。二月兰图片 相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。