龙须菜(龙须菜是南瓜藤吗)

一、龙须菜是什么

1、龙须菜是一种野生的名菜，很多人都喜欢吃，它是百合科、天门冬属的植物，是一种多年生的藤状攀援植物。它的名字很多，除了叫做龙须菜之外，还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等，不同的地区叫法不同。

2、龙须菜是一种野生蔬菜，是百合科、天门冬属的植物，还叫作线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。它高可达1米左右，根部比较的细长，叶子形状为窄条形，花朵颜色为黄绿色。具有浓郁的芳香气味，可以食用，口感非常好，并且营养丰富。

3、龙须菜是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：美国加利福尼亚州太平洋丛林。

4、龙须菜是什么 龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作垃圾处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。

5、龙须菜又叫柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜。是被子植物。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

二、龙须菜是什么菜

1、龙须菜是什么菜 龙须菜是野生的名菜，一般生活在高山上或者大海的石头上。因为它的茎叶像龙须，所以而得名叫做龙须菜。龙须菜是高档酒店里常出现的著名菜肴，它可以用来凉拌食用，或者用其辅料炒菜。

2、龙须菜又名竹筒菜发菜，为江蓠科植物。其味甘，性寒，无毒，具有清热润肠通便软坚散结之效。龙须菜富含蛋白质碳水化合物钙铁等营养，适合需要补钙高血压的人群食用。 龙须菜含藻红蛋白胆甾醇花生四烯酸等，有一定的营养价值。

3、真正的龙须菜其实是海洋蔬菜，它是江蓠科植物江蓠的藻体，也叫柳丝、龙须草和麒麟菜等，但民间把佛手瓜苗和芦笋也称为龙须菜。 真正的龙须菜是江蓠科植物江蓠的藻体，它生长在海边的石头上，是珍贵的海洋蔬菜。

4、丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜别名柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。

5、龙须菜是一种野生蔬菜，是百合科、天门冬属的植物，还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。 它高可达1米左右，根部比较的细长，叶子形状为窄条形，花朵颜色为黄绿色。 具有浓郁的芳香气味，可以食用，口感非常好，并且营养丰富。

6、龙须菜是什么 龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作垃圾处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。

三、龙须菜是什么植物

1、“素菜之珍”龙须菜属于百合科天门冬属植物，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科、天门冬属植物，是一种野生名菜。那么龙须菜有几种种类？生长在哪里？主要产地在哪呢？ 龙须菜生长在哪里 分布生于海拔400-2300米的草坡或林下。

2、龙须菜是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色;花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。

3、龙须菜也叫石花菜！是一种生长在海里的藻类植物，它多为白色，透明胶状。口感脆脆的，营养丰富，能补充人体多种微量元素。是一种平价的健康食材。平时人们多吃龙须菜能滋养身体、缓解体虚。龙须菜能美容抗衰老，胶质特别丰富。

4、龙须菜是一种野生蔬菜，是百合科、天门冬属的植物，还叫作线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。它高可达1米左右，根部比较的细长，叶子形状为窄条形，花朵颜色为黄绿色。具有浓郁的芳香气味，可以食用，口感非常好，并且营养丰富。

5、”虽然今天也有资料说龙须菜是一种百合科天门冬属植物，甚至市场上也有售卖，但与当年在天坛生长的是不是一种，可就无从回答了。尽管如此，在这寥寥几则记载中，却不难体会到老年间的北京人三月吃菜之难。

6、龙须菜是一种野生蔬菜，是百合科、天门冬属的植物，还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等。 它高可达1米左右，根部比较的细长，叶子形状为窄条形，花朵颜色为黄绿色。 具有浓郁的芳香气味，可以食用，口感非常好，并且营养丰富。

四、龙须菜是什么做的

1、制作方法：将龙须菜洗净，晾干水分;将葱蒜切成小粒状;将油温控制在60-70度左右，将洗净的龙须菜及葱蒜一起倒入锅中翻炒，加入适量调料即可。

2、麒麟菜也叫龙须菜、血珊瑚、珊瑚菜属红藻门，江蓠属，是一种红藻类海洋植物，养成成本低，生长周期短，同时又富含高膳食纤维高蛋白，低脂肪，低热能，且富含矿物质和维生素的天然优质海洋蔬菜。

3、龙须菜也叫石花菜！是一种生长在海里的藻类植物，它多为白色，透明胶状。口感脆脆的，营养丰富，能补充人体多种微量元素。是一种平价的健康食材。平时人们多吃龙须菜能滋养身体、缓解体虚。龙须菜能美容抗衰老，胶质特别丰富。

4、龙须菜的学名：海菜，江离，线菜，发菜，瓜苗俗称的龙须菜有两种，一种是藻体，另一种是芦笋，南方最长见的龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因其须长而卷，就取名叫龙须菜，取“龙须祈福”之意。

5、龙须菜是一种野生蔬菜，也叫海生菜，多生长于海滨地带的岩石上，它的野生藤能长达几十米，在原来时，经常把这种野菜当作垃圾处理掉，后来人们发现它的营养功效之后，就成了餐桌上的常见菜品。

6、材料：龙须菜500公克，鲜香菇2朵，肉丝60公克，红萝卜丝10公克，姜1块，蒜末5公克，盐少许，酱油3大匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，糖1/2大匙。做法：龙须菜挑取嫩的部分后洗净;鲜香菇洗净切丝;姜去皮切丝，备用。

五、广东的“龙须菜”,它的具体做法是什么

1、现在龙须菜一般有干制和腌渍的两种 ，龙须菜的做法不多，一般都是拌制凉菜和做汤。它入口有咯吱咯吱的感觉，所以也是非常解腻清口的小菜。

2、广东人餐桌上的“龙须菜”其实就是豌豆芽菜，因它的叶子形似蝴蝶，又有人称它为“蝴蝶菜”。主要是以幼嫩茎叶和嫩芽为产品器官，是一种常用快生绿色蔬菜。

3、广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。

4、是最简单的做法，几乎人人都能操作，调味仅需蒜头、盐及食用油，但炒龙须菜有技巧。其一，火一定要旺，这样大火炒出来的龙须菜水分蒸发快，色泽亮丽，口感特别香。其二，烧油后，用蒜头爆香，再炒龙须菜，在八九分熟时再放一点盐即可。

5、它非常适合于老年人和幼儿食用。吃法很多：凉拌，炝炒，清水，蘸酱都可以。食用龙须菜是日本冲绳岛人的一种传统，也是冲绳岛人的平均寿命居世界之最的主要原因。

6、广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。