茭白是什么植物（茭白是什么植物的根系）

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茭白在农村叫什么

茭白在农村叫什么茭白在农村叫高瓜，同时也有茭笋、高笋、菰笋、菰手等称呼，具有匍匐根状的茎，而且茭白高度可以达到90厘米，茭白可以去除部分叶子放入清水中浸泡保存，有利于保持其口感和新鲜程度，或者将茭白放入地窖中，温度控制在0到8度之间即可。

茭白在农村叫什么茭白在农村又被叫做茭瓜、高瓜、菰笋、菰手或高笋这几个名字，另外在其他的地方用方言来说也会有不同的名字。茭白是一种禾本科的植物，属于草本植物，一般常见的别名有菰笋、茭笋、菰实、菰菜、菰米、茭白、茭儿菜、茭首、高笋和茭草这几个名字。

茭白在农村叫高笋、高瓜，有些地方叫它称菰笋、茭瓜。茭白也叫脚白笋，水笋，菰笋，茭笋，茭瓜，茭白子，是禾本科菰属，多年生宿根草本植物，茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎，多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。形态特征：多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。

茭白里的黑色是什么?

茭白里面的黑点是真菌的一种。茭白是一种很常见的蔬菜，不少人买回新鲜茭白之后发现茭白里面有黑点，其实这是一种真菌寄生在茭白里面，是很正常的。如果没有这种真菌，茭白就不会长得那么胖。但是茭白老了，真菌也就会老，开始长孢子，这些黑的就是真菌老了长出了孢子。

茭白里面的黑点其实是茭白体内的菰黑粉菌孢子，菰黑粉菌本来是生活在土壤中的一种真菌，当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时候，这种菰黑粉菌就会趁机钻入茭白体内，并不断的分泌出吲哚乙酸。在吲哚乙酸的不断刺激下，茭白的茎才会不断的生长膨大，终长成肥大白嫩的茭白。

茭白里面有黑色斑点能吃吗这个黑点能吃，是黑粉菌，但是泡水泡出来的时候，真是像黑头，简直快引起不适了。

茭白内部的黑点实为茭白内部的菰黑粉菌孢子。菰黑粉菌是一种原本生活在土壤中的真菌。当茭白根茎开始萌发新芽时，菰黑粉菌趁机钻入茭白体内。在真菌分泌的吲哚乙酸刺激下，茭白茎不断生长膨大，最终形成肥大的茭白。当茭白变老或天气炎热时，菰黑粉菌开始形成黑色孢子。

茭白俗称是什么,茭白的俗称

“茭白”是一种水生蔬菜。俗称称“茭瓜”、“茭菜”、“菰笋”、“茭笋”等多个俗称，各地区叫法不同；茭白原产我国及东南亚，我国种植南北各地。

茭白是一种水生植物，被广泛称为“茭瓜”、“茭菜”、“菰笋”或“茭笋”等，不同地区有不同的俗称。 这种蔬菜原产于中国以及东南亚地区，在中国各地均有种植，无论是南方还是北方。 茭白不仅口感鲜美，而且营养价值高。

茭白，又称菰、菰菜、菰笋、菰瓜、菰米、菰实、菰子等，是一种多年生水生草本植物，其嫩茎经过黑穗菌寄生后膨大成为肥厚的肉质茎，即为我们常说的茭白。茭白以其脆嫩的口感和丰富的营养价值而广受欢迎，是江南地区常见的蔬菜之一。

茭白学名为菰，又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋”，是一种较为常见的水生蔬菜。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，被列为“六谷”之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。 形态特征：多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。

高笋和茭白没有任何区别，茭白俗称高笋。茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为菰。

茭白在农村叫什么?

1、茭白在农村叫什么茭白在农村叫高瓜，同时也有茭笋、高笋、菰笋、菰手等称呼，具有匍匐根状的茎，而且茭白高度可以达到90厘米，茭白可以去除部分叶子放入清水中浸泡保存，有利于保持其口感和新鲜程度，或者将茭白放入地窖中，温度控制在0到8度之间即可。

2、茭白在农村叫什么茭白在农村又被叫做茭瓜、高瓜、菰笋、菰手或高笋这几个名字，另外在其他的地方用方言来说也会有不同的名字。茭白是一种禾本科的植物，属于草本植物，一般常见的别名有菰笋、茭笋、菰实、菰菜、菰米、茭白、茭儿菜、茭首、高笋和茭草这几个名字。

3、茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。形态特征：多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。

4、茭白在农村叫高瓜，同时也有茭笋、高笋、菰笋、菰手等称呼，具有匍匐根状的茎，而且茭白高度可以达到90厘米，茭白可以去除部分叶子放入清水中浸泡保存，有利于保持其口感和新鲜程度，或者将茭白放入地窖中，温度控制在0到8度之间即可。

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