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蟠桃,果形扁圆,味甘美,汁不多,是桃的一种。宋朝毛滂在《清平乐》中提到:“欲助我公寿骨,蟠桃等见开花。”暗示蟠桃的长寿寓意。唐柳宗元《游南亭夜还叙志七十韵》中提到“披山穷木禾,驾海逾蟠桃”,进一步渲染了蟠桃的神秘与珍贵。在《西游记》中,蟠桃胜会被详细描绘。
蟠桃,亦称黄桃、油桃、蜜桃,实为蔷薇科桃属植物桃Prunus persica的果实,品种多样,如水蜜桃、肥桃等。蟠桃别名繁多,其名称包括黄桃、油桃、蟠桃、蜜桃、桃实、桃子等,反映出其在不同地域和文化中的多样称呼。蟠桃性味平和,甘酸可口,主要功能为养阴生津、润肠止渴。
” 王母 曰:“此桃三千年一生实,中夏地薄,种之不生。”帝乃止。宋 张孝祥《水调歌头·为时传之寿》词:“蟠桃未熟,千岁容与且人间。” 清 黄遵宪《车驾驻开封府》诗:“诸侯香草方毡幕, 西母 蟠桃又绮筵。” 神话中西王母在瑶池设的品尝仙桃的宴会。其雏形见《汉武内传》。
直接吃:蟠桃是一桃子的一个培育品种,味道香甜多汁,可以洗净之后直接吃,非常方便。榨汁吃:蟠桃的汁水充足,味道甘甜,对于消化能力差或者习惯喝果汁的人来说,将蟠桃去皮去核之后榨汁喝也非常不错,还可以和芒果、凤梨等一起搭配榨汁。
蟠桃可以直接洗净了吃,也可以剥皮后吃。蟠桃的吃法和普通的桃子吃法一样,可以直接食用。注意,如果不想剥皮的话,最好把蟠桃外皮的绒毛洗干净,或者用手搓掉,这样吃起来的口感会比较好。蟠桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。
做蟠桃慕斯吃 蟠桃可以用来做慕斯,先将吉利丁片放到冷水里面泡发,再将其放到锅子里面,加入牛奶和糖,用小火熬煮,让汤和吉利丁片慢慢融化。接下来,将蟠桃洗干净切成小块,放到搅拌机里面打成果泥。将蟠桃肉泥加入到煮好的吉利丁片里面,搅拌均匀,再加入奶油,倒到模具里面,放到冰箱冷藏就行。
口感 蟠桃:蟠桃水分含量较少,纤维素含量较高,因此口感偏脆且更为清爽。普通桃子:普通桃子含水量高,质地较软,口感绵软而多汁,偏向香甜。营养价值 蟠桃:富含铁,维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力、促进消化和消除水肿等功效。
蟠桃与一般桃子还有一些制作和食用上的区别。蟠桃通常以鲜食为主,或用鲜肉搭配白开水泡饮。而一般桃子则口感温和,故多用于制作罐头、果酱、果干和蜜饯等。蟠桃也有一些特别的食用方式,如蟠桃福袋和蟠桃宴。由于它们象征着福气和长寿,因此在中国传统文化中具有特殊的意义。
外观区别:蟠桃和桃子在外观上有一些明显的区别。蟠桃的果实形状比较扁平,果肉较厚,果皮光滑,颜色多为金黄色或者橙黄色。而桃子的果实形状较为圆润,果肉较薄,果皮有绒毛,颜色多为粉红色或者红色。 口感区别:蟠桃和桃子在口感上也有所不同。
蟠桃和桃子的区别类别桃子有两种:一种是软桃,一种是硬桃。那么,软桃就是桃子,有一种嫩滑、水润、香甜的味道。硬桃是蟠桃和脆桃,口感脆嫩,水分少,不易破损。第二,形状蟠桃的形状扁而圆,顶端凹陷形成一个小窝。它的果皮是暗黄色的,顶部是红色的。
外观区别 蟠桃:蟠桃的果形常为卵形、扁圆形和宽椭圆形,长、宽几乎相同,上下两面中心有内凹,果柄短而深入内凹,外多有短柔毛,腹缝明显,果肉有离核和粘核两种。
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