金线莲的吃法（金线莲的功效与作用及食用方法）

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新鲜金线莲的食用方法新鲜金线莲怎么吃

1、泡水服用：和被晒干以后的金线莲是一样的，也可以直接拿新鲜的金线莲来泡水服用，也能够将金线莲的药性给体现出来，对于治疗破伤风风湿麻痹，或者使用来改善支气管炎或者是膀胱炎，都有非常不错的治疗效果。每天将其当成茶饮来喝，功效会相当明显。

2、新鲜食用 直接生吃：将新鲜采摘的金线莲洗净后，可直接嚼服，这种食用方式能最大限度地保留其原始风味和营养价值。 凉拌食用：将新鲜金线莲洗净后，加入适量的调味料如酱油、醋等，可制作成凉菜。

3、您好，亲，新鲜的金线莲这样吃： 金线莲炒肉片：将金线莲切成2厘米长的段，然后与瘦肉片一起炒。 金线莲炖牛筋：将金线莲和牛筋放入汤中慢炖至熟软，加入盐、味精、生姜等调味即可。 金线莲煮鱼头：将金线莲切成2厘米长的段，然后与鱼头一起煮汤。此外，金线莲也可以制成茶饮。

金线莲怎么吃

怎么吃 煮水喝：最直接的吃法就是用来煮水，取适量的金线莲将它放到清水里面煮，等到水开之后盛出来就可以喝了。炖汤：在平时炖鸡汤或者是炖鱼汤的时候，将少量的金线莲和材料一同放进锅中，等到煮熟之后加入调味料就可以食用了。另外，在炖鸡心的时候，也是可以还少量添加的。

泡水服用：和被晒干以后的金线莲是一样的，也可以直接拿新鲜的金线莲来泡水服用，也能够将金线莲的药性给体现出来，对于治疗破伤风风湿麻痹，或者使用来改善支气管炎或者是膀胱炎，都有非常不错的治疗效果。每天将其当成茶饮来喝，功效会相当明显。

金线莲土鸡汤，用料：土鸡肉500g、干品金线莲3克或鲜品金线莲50克，红枣五枚。做法，将所有食材洗干净，鸡肉放锅内加冷水烧开后捞出鸡肉。另取炖锅，加适量水，放入金线莲，红枣，焯过的鸡肉，大火烧开改小火炖半小时。美味的金线莲土鸡汤。

金线莲常见的吃法

金线莲是一种常见的中草药，其可食用部分主要是其根茎。金线莲的食用方法如下： 饮片：将金线莲的根茎晒干后研磨成粉末，可以制成药酒或药丸，用于煎汤、泡茶或炖煮。 煮粥：将金线莲的根茎切成小块，和米一起煮粥，可以增添风味，有助于滋补身体。

直接生吃：将新鲜采摘的金线莲洗净后，可直接嚼服，这种食用方式能最大限度地保留其原始风味和营养价值。 凉拌食用：将新鲜金线莲洗净后，加入适量的调味料如酱油、醋等，可制作成凉菜。烹饪食用 炖汤：金线莲可与猪骨、鸡鸭等一起炖煮，不仅增加汤品的口感，还能发挥其药用价值。

煮水喝：最直接的吃法就是用来煮水，取适量的金线莲将它放到清水里面煮，等到水开之后盛出来就可以喝了。炖汤：在平时炖鸡汤或者是炖鱼汤的时候，将少量的金线莲和材料一同放进锅中，等到煮熟之后加入调味料就可以食用了。另外，在炖鸡心的时候，也是可以还少量添加的。

金线莲常见的吃法有：生吃、煎煮、泡水等等。生吃 将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，如果不习惯，可以蘸蜂蜜或拌橄榄油。煎煮 将鲜品洗净放入茶壶（陶罐最佳）加一碗半左右的水，慢火煮十分钟左右，水开之后保持三至五分钟即可熄火，汤水由烫转温后即可饮用。

泡水服用：和被晒干以后的金线莲是一样的，也可以直接拿新鲜的金线莲来泡水服用，也能够将金线莲的药性给体现出来，对于治疗破伤风风湿麻痹，或者使用来改善支气管炎或者是膀胱炎，都有非常不错的治疗效果。每天将其当成茶饮来喝，功效会相当明显。

怎么吃烧开水喝：最直接的吃法就是烧开水。取金线莲适量，放入清水中煮沸。水烧开后即可食用。炖汤：平时炖鸡汤或鱼汤时，将少量的金线莲连同食材一起放入锅中，待其熟透后，再加入调味料即可食用。另外，炖鸡心的时候，也可以加少量。炖排骨：用金线莲炖排骨也很常见，方法简单。

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