宝塔菜（宝塔菜长什么样子图片）

今天给各位分享宝塔菜的知识，其中也会对宝塔菜长什么样子图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

宝塔菜种植时间和方法

1、宝塔菜种植时间在四月下旬，种植一个月后，宝塔菜即可出芽，此时要浇水追肥一次，因为夏季的时候，地表的宝塔菜茎叶生长飞快，要提前给予生长的养分。要收获最好的宝塔菜，时间的掌握必不可少。

2、栽培时间。宝塔菜耐寒能力非常好，但种植时间一般在春季的四月下旬左右，而且这个时间段的温度非常好，适合宝塔菜出芽，如果夏季温度它特别高，对宝塔菜的生长也很重要，容易让成活率降低，温度太低也会影响发芽，这个时间段，养护起来非常好。播种。

3、宝塔菜耐寒力强，病虫害浇水，一般情况下是春播秋收，可以选择在4月下旬不知，这时的温度适宜它的生长，一般一月后即可出芽。 而在夏季时温度较高，宝塔菜的茎叶会生长的即快，而秋季时茎叶是缓慢，地下块茎开始膨大，到了冬季，地表茎叶开始苦味，块茎发育完毕，这时就是上市的时期了。

4、一般春天播种，秋天收获。你可以选择4月下旬气温适合它生长的时候。一般一个月后就可以发芽了。夏季气温高，宝塔蔬菜的茎叶生长快。秋天，茎叶生长缓慢，地下块茎开始膨大。在冬天，表面的茎和叶开始尝苦，块茎已经发育。现在是上市的时候了。

宝塔菜的功效与作用禁忌有哪些?

宝塔菜的功效与作用：活血_风，散疲止痛，解毒。全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。宝塔菜地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。宝塔菜的禁忌：虽有益，但入土深者良，生卤地者有毒。

功效：宝塔菜有治肺炎、风热感冒、活血_风、散疲止痛、解毒的功效，可用于治疗尿路感染、风热感冒、肺结核以及疮毒肿痛、蛇虫咬伤等，因此有个外号叫“土人参”。

宝塔菜的功效与作用：活血袪风，散疲止痛，解毒。全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。宝塔菜地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，宜作酱菜或泡菜。贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。禁忌：虽有益，但入土深者良，生卤地者有毒。

宝塔菜的功效与作用宝塔菜的功效与作用 促进食欲、软化血管、美容养颜 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 无特殊禁忌人群 辅助答案 宝塔菜中含有丰富的蛋白质、各种维生素和矿物质等，可以促进食欲，改善人体肠胃状况，其中的类黄酮也可以起到软化、清理血管的作用，有助于控制体内胆固醇含量。

清热解毒：清热解毒是甘露子的重要功效之一。它是一种性质寒凉的食材，有助于清除人体内积存的热毒。而感冒又是因体内热毒过重导致的疾病，所以适量食用甘露子在一定程度上可预防感冒，还能让感冒症状尽快好转。利尿：甘露子中有多种天然药用成分，起到利尿的作用。

宝塔菜的功效与作用宝塔菜作为一种蔬菜的话，吃起来口感爽脆，还有一点点清甜的味道，无论口感还是营养都是非常高的。宝塔菜的茎、叶、根均可作药用，作为药材的话性质寒凉，有着清热去火的作用，对于常出现的风火牙痛、扁桃体炎等也具有一定的作用。

新鲜宝塔菜怎么做才好吃

1、食材：宝塔菜1颗、胡萝卜半个、洋葱半个、木耳5朵、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、白糖10g、料酒适量、陈醋10g、鸡腿菇1个。先将宝塔菜切成小朵 洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分备用。

2、要让宝塔菜美味可口，需要经过精心的烹饪步骤。首先，准备新鲜的食材，包括一颗宝塔菜、半个胡萝卜、半个洋葱、五朵泡发的木耳、三瓣大蒜、适量的酱油、盐、10克白糖、料酒和10克陈醋，以及一个鸡腿菇。洗净宝塔菜后，将它切成小朵，加入一勺盐的开水中焯烫1分钟，迅速过冷水，沥干水分备用。

3、将宝塔菜对半切开，或者根据个人喜好切成适当大小的块状，这样便于烹饪和食用。准备一锅水，加入适量的盐，大火烧开。盐可以提鲜，也可以帮助保持蔬菜的翠绿色。待水开后，将切好的宝塔菜放入锅中，用筷子轻轻搅动，使其均匀受热。宝塔菜不需要煮太久，一般1-2分钟即可，以保持其脆嫩的口感。

4、挑选一些个头差不多大小的宝塔菜，大概需要5千克。将选好的宝塔菜洗干净，沥干水。按照一层盐一层菜的顺序，将宝塔菜放入缸中腌制。全部放进去之后，在宝塔菜上压上石块。第二天，翻一次缸；以后每隔两天再翻一次，总共需要翻三次。

5、菜花的口感是脆脆的。上汤宝塔菜：步骤淡盐水泡了十分钟后冲净。步骤用剪子把菜一朵一朵剪下来。步骤有煮熟的肉片切薄片。步骤锅中添一碗肉汤，下菜和肉片，葱花也放里面，中火待汤汁要干时，添由淀粉、生抽、盐、蒜末、鸡粉的汁勾芡。步骤出锅装盘后撒半个泰椒圈借味。

宝塔菜是什么意思

宝塔菜，又被称为甘露子或草石蚕，是一种多年生草本植物。这种植物的地下部分有一个独特的宝塔形状的肉质块茎，因此得名宝塔菜。人们可以将宝塔菜腌制成咸菜，增添餐桌的风味。宝塔菜，还被称为“地环”，是唇形科的一种多年生宿根植物。它的地下根茎呈螺旋状，质地脆嫩，没有纤维，非常适合用来制作酱菜。

宝塔菜的词语解释是：即甘露子，又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎，故名。可腌渍为咸菜。宝塔菜的词语解释是：即甘露子，又名草石蚕。多年生草本植物。地下有宝塔形肉质块茎，故名。可腌渍为咸菜。拼音是：bǎotǎcài。结构是：宝(上下结构)塔(左右结构)菜(上下结构)。

甘露子的别称 甘露子的别名有宝塔菜、土人参、地牯牛草。甘露子的生长习性 甘露子喜欢温暖湿润的环境，它比较不耐高温和干旱，遇到霜就会枯死。一般在冬季的时候它的地下茎可以越冬，春季温度达到8℃的时候开始萌芽。甘露子在温度在20℃——24℃的时候，生长最旺盛。

甘露子（学名：Stachys affinis），又名宝塔菜、螺丝菜、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蚕、螺丝钻、螺蛳菜等。在中日文资料中常误从本草纲目及植物名实图考作草石蚕，非是。为唇形科水苏属宿根植物。喜生于近水低湿地，原产地是中国。

其实，它是地地道道的草本植物甘露子的块状茎，又叫草石蚕、宝塔菜或地轱辘，盛夏时节开出浅紫色的唇形小花，丛丛簇簇的，飘散着淡淡的清香气。很难说这样的诗歌有多大的艺术成就，但这些街头诗是地地道道的民歌式，通俗易懂，影响大，传播广，掀起了延安文艺的高潮。

其实，它是地地道道的草本植物甘露子的块状茎，又叫草石蚕、宝塔菜或地轱辘，盛夏时节开出浅紫色的唇形小花，丛丛簇簇的，飘散着淡淡的清香气。

宝塔菜怎么做才好吃

食材：宝塔菜1颗、胡萝卜半个、洋葱半个、木耳5朵、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、白糖10g、料酒适量、陈醋10g、鸡腿菇1个。先将宝塔菜切成小朵 洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟，然后过一下凉水，沥干水分备用。

主要食材：宝塔菜花、番茄。配料：开水、番茄沙司。调料：葱、蒜、精盐。宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎。烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分。锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒。不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀。

待水开后，将切好的宝塔菜放入锅中，用筷子轻轻搅动，使其均匀受热。宝塔菜不需要煮太久，一般1-2分钟即可，以保持其脆嫩的口感。在宝塔菜焯水的同时，准备一碗调料汁。将大蒜剁成蒜末，可以根据个人口味调整蒜末的多少。在小碗中加入生抽酱油、蚝油、白糖和少量清水，搅拌均匀，制成调味汁。

宝塔菜可以通过多种方式烹饪，以保留其原汁原味的同时增加口感和风味的多样性，其中，清炒、蒜蓉炒和凉拌是几种能够突出宝塔菜美味且相对简单的烹饪方法。清炒宝塔菜是一种简单而直接的方式，能够最大程度地保留宝塔菜的原汁原味。烹饪时，先用一半的蒜末爆香，然后加入宝塔菜翻炒，适量加盐和生抽调味。

准备宝塔菜一个，洗净备用。猪肉切丝，放入一勺生抽，适量料酒和姜丝腌制十分钟。腌制猪肉的时候，来调个汁，两勺生抽、半勺醋、适量盐，兑上1：1的水混合起来，宝塔菜容易熟，炒得过于熟透就会影响爽脆的口感，所以事先将料汁调好了，减少加热的时间，炒出来的宝塔菜口感更好。

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