木耳怎么种植（木耳种植方法全部过程）

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如何在家种植木耳

时间：在家种植木耳较好是选择在春秋两季种植。选种：选择洁白、均匀的菌丝。接种：将选好的菌丝装瓶后高压灭菌，再接入母种，在25~28℃的温度下培养一个月，菌丝可长满瓶。管理：结种之后，露天环境下需搭建遮阳网，避开阳光直，保持湿润。

种植木耳需要一定的场地，原材料，菌种和设备，而且需要掌握种植技术。

黑木耳一般是采取椴木栽培的方法，家中种植可用塑料袋地栽的方法。种植木耳的时间可选在春秋两季，种植时间可根据具体的气候选择。原料一般是以木屑、秸杆为主，将栽培的原料装到塑料袋中，选择好洁白、均匀的菌丝，接种到原料中。

坑道栽培法 - 深坑栽培：挖掘宽度1米、深度1米、长度根据地形和耳木数量而定的坑道。挖出的土堆放在坑边以增加深度。坑上部搭建弓形或“人”字形架，覆盖树枝或种植攀沿植物。坑底两侧挖排水沟，中间为管理通道。排水沟与通道间放置石块或砖块垫耳木，也可铺粗砂。

木耳的种植方法和注意事项?

1、木耳怕热，有轻微耐寒能力。实体生长喜欢15-20度之间的温度，生长期大概40天左右。因此种植的时候建议选在秋季进行，能给与足够的生长时间。具体是在九月中旬到十月上旬之间进行，种下后到来年四月底就能采收了。种植的时候要选实体片大，腹面黑亮，口感脆且不硬的，适合袋料栽培的品种。

2、木耳种植方法 想要种植木耳，首先要选择木耳的菌种，然后整地施肥，如果是在花盆中种植木耳，需要选择好土壤，一般透气性好的土壤更好，直接种植菌丝就可以了，但在种植之前，我们需要消毒，避免木耳受到病虫害的影响。

3、种木耳一般采用塑料袋地栽方法，种植时间各地不同。首先要准备原料，原料一般是以木屑、秸杆为主。然后用塑料袋将原料盛装，经过灭菌、接种、养菌。然后，将袋装原料摆在田间大地、果园林下，露天地可罩遮阳网，林地可裸露菌袋。最后做好浇水工作，等待出耳即可。

木耳种植方法全部过程

1、木耳种植方法：选择种植地、搅拌培养料、培养料装袋、灭菌、接种、 养菌。选择种植地 一般选在背北面南的避风山坳，每天光照时间长，日夜温差小，早晚经常有云雾覆盖，湿度大，空气流通，最适宜木耳的生长发育。

2、接种时点燃酒精灯，用灭菌的镊子将原种弄碎，在点燃酒精灯的无菌区内，使原种瓶口对着袋口，将菌种均匀地撒在袋内料表面上，形成一薄层，这样黑木耳菌丝萌发快，抢先占领料面，以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm×52cm的菌袋接种方法同香菇。

3、- 当菌丝长满培养料袋后，需要进行出耳管理。此时，需要将袋子划开一些小口，以便木耳子实体能够从袋内长出。- 出耳期间，要保持适宜的温度和湿度，同时注意通风和光照条件。 **采收与加工 - 当木耳子实体长到一定大小且颜色变深时，即可进行采收。采收时要轻柔操作，避免损坏木耳子实体。

4、拌料。培养料配方：杂木屑78%，麸皮20%，石膏1%，糖1%，含水量控制在55%左右，搅拌均匀。检查搅拌程度时用手紧握一把培养基，以指缝间有水冒出但不直接下滴为佳。采用机械装袋，可用17cm×33cm或16cm×52cm低压聚乙烯袋。灭菌。采用常压灭菌方式，要求灭菌釜温度尽快达到108度。

木耳种植管理方法

1、选树：适合黑木耳生长发育的树种很多。但要因地制宜，选用当地资源丰富，又容易长木耳的树种，除含有松脂、精油、醇、醚等树种和经济林木外，其他树种都可种植木耳。目前通用的树种有栓皮栎、麻栎、槲树、棘皮桦、米槠、枫杨、枫香、榆树、刺槐、柳树、揪树、法桐、黄连木等。

2、拌料：拌料要拌匀，保证含水量在65%左右；装袋：人工装料时要边装料边用手压实，要求上下松紧度一致；灭菌：采用常压灭菌方式，灭菌后当菌袋温度降到60℃时趁热出锅，将菌袋送入接种室进行冷却；接种。

3、木耳浇水是最关键的一环，要采用清澈无污染的河水或井水。采用专用喷水设施进行喷水，喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。

4、温度 黑木耳种植达到一定的温度才能正常的生长，黑木耳在种植室的温度要达到二十到二十六度的标准，在平常种植的时候要严格的把控，黑木耳在前期对它温度的要求要偏低然后慢慢的升高，然后达到一定的程度在慢慢的降低，因为这样可以大大的增加黑木耳的增长速度。

5、木耳成熟应及时采收，勤采细卖，避免烂掉。人工喷水的木耳随时可采，雨后天睛采收。采收后翻耳棒接受阳光，地潮均匀。采收后及时晒干，小心翻动，避免成卷耳。选去杂质分等保管，及时销售。黑木耳种植防治病虫害方法 黑木耳生育过程中，如管理粗放或高温高湿易发生病虫害。栽培中应加强管理和病虫害防治。

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