夏天蔬菜有哪些（夏天蔬菜有哪些应季）

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夏季时令蔬菜都有哪些

月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。

夏季时令蔬菜有红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白兆枣菜、卷心菜、菜豆和黄秋葵。

夏季应季蔬菜主要有辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿、南瓜、四季豆和蚕豆等。 春夏之交的蔬菜有红皮小水萝卜、蒜苔和香椿等。 秋季时令蔬菜有菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、茄子、百合等。

黄瓜：属葫芦科甜瓜属植物。广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。黄瓜含有粗纤维、维生素B核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。

夏天应季水果蔬菜有哪些

夏季水果：樱桃、草莓、莲雾、桃子、猕猴桃、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、黄皮、荔枝、杨梅、李子、西瓜。

月应季蔬菜一般有豇豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、扁豆、卷心菜、空心菜等。应季的水果有樱桃、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、龙眼、番石榴、桃、香瓜、台湾莲雾、火龙果、油梨、百香果、菠萝蜜等。

七月应季蔬菜包括豇豆、茄子、卷心菜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、扁豆、白菜苔等。 七月应季水果种类丰富，如樱桃、荔枝、番荔枝、黄瓜、黄皮、龙眼、番石榴、桃、香瓜、台湾莲雾、火龙果、油梨、百香果、菠萝蜜等。 通常情况下，七月应季蔬菜和水果是指那些按节气生长、成熟并上市销售的食物。

春天：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾。夏天：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋天：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

夏天成熟的蔬菜有哪些

1、夏季，蔬菜的种类丰富多样，5月份开始，青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等陆续成熟，为餐桌增添了色彩。进入6月份，卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等也迎来了收获的季节，让人欣喜不已。

2、夏天成熟的蔬菜有：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、红薯、土豆、西红柿、茭白、芦笋、莴苣、油麦菜、茄子、辣椒、鸡毛菜、生菜、白菜、胡萝卜、空心菜、苦瓜、佛手瓜、四季豆、豆角、毛豆、西兰花、大葱、卷心菜、包菜、蓝包、荷兰豆等。黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，为中国各地夏季主要菜蔬之一。

3、夏季：红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜、木耳菜、韭菜、卷心菜、黄瓜、胡瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、茭白、番茄、土白菜、四季豆、大白菜、卷心菜、菜豆、黄秋葵、茄子等。

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