食用百合图片（食用百合图片大全大图）

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做菜用百合是百合花吗?

用于烹饪的“百合”并非指百合花，而是指百合植物的根茎。 百合花主要用于观赏，其球根富含淀粉，某些品种可作为蔬菜食用。 中国兰州产的百合，特别是兰州百合，以其食用价值著称，最早的记载可追溯至450多年前的甘肃省平凉县志。

做菜用的百合是百合的鳞茎。但并不是所有的百合花的鳞茎都适于实用，食用百合鳞片肥大，洁白细腻，无苦味。以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。

食用百合和百合花不是同一种。常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种，不可食用。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味，做花束、扎花车、插在花瓶里都可以，但是不属于可食用种类。

百合和百合花并非同一种植物的不同部分。百合花是我们通常所说的百合植物的花朵，而可食用的百合是植物的地下鳞茎。 百合花主要用于观赏，它们的美丽花朵在园艺中非常受欢迎。而百合的鳞茎在烹饪中也有应用，被视为一种食材。 并非所有的百合种类都适合食用。

百合和百合花是同属百合科植物的不同部分。通常所说的食用百合，是指百合科百合属植物的鳞茎，这种鳞茎在地下生长，外形像鳞片，可供食用，具有一定的药用价值。而百合花，指的是这些植物的开花部分，花形呈漏斗状，色彩多样，具有较高的观赏价值。虽然它们同属一科，但用途和生长部位有很大不同。

我想在家里的花园种植食用百合,欣赏及食用想知道该百合的学名,和图片...

1、食用百合的学名及图片：食用百合中有三种主要类型：卷丹百合（Lilium lancifolium）、龙牙百合（Lilium brownii）和兰州百合（Lilium davidii）。每种百合都有其独特的特点和用途。 兰州百合的特点：兰州百合以其极大的个头、极甜美的味道和洁白如玉的色泽而闻名。

2、科属：百合科百合属 拉丁语学名：Lilium brownii var. viridulum 英文名字： Lily 中文别名： 强瞿、番韭、山丹、倒仙 百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。

3、食用百合高产种植方法 移栽定植 如果想要食用百合高产，就要在每年的7月份左右开始移栽，按照每株株距20厘米，行距30厘米左右的密度栽种就可以了。种植之后覆土壤踏实，再浇足水份。

4、时间：食用百合一般在11月左右种植。选种：选种品质优良、将康的种子。土壤：选择土质疏松、排水性好的土壤，将土壤进行深翻，增加土壤的疏松性和透气性。种植：将种子种植至土壤，覆盖一层薄土，浇适量的水即可。百合种植后，每年需要中耕1～2次。

5、食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。卷丹百合。卷丹鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料。在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。此外，卷丹因为其花瓣向外翻卷的，花色火红，故有“卷丹”之美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵。

6、选种：选择优质、颗粒饱满、颜色洁白的种子。土壤：种植食用百合需要选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤。种植：将种子直接种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。时间：食用百合一般在8~9月份进行种植。百合最怕水涝，应经常清沟排水，做到雨停土壤渍水干。

新鲜百荷怎么吃法

吃法： 生吃：将鲜百合去除多余的外皮和内部花蕾的茎，用清水洗净后即可直接食用。 拌凉菜：将鲜百合切成薄片或者丝，与其他蔬菜搭配拌凉菜，调入适量的调料即可。 凉拌：将鲜百合切片后，可以与胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜一同凉拌，再加入适量的调料和食用油拌匀即可。

荷塘小炒 主料：新鲜百合、黑木耳、莲藕、荷兰豆、胡萝卜。做法：黑木耳用水浸泡，发好，洗净撕小块备用。胡萝卜、莲藕去皮，洗净，切薄片。荷兰豆去除老筋，洗净，切断，鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干。水沸世塌腾后依次放入胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和百合。

鲜百合可以制作成西芹百合、百合梨汁、鲜百合小炒食用，其中鲜百合梨汁的做法是先将百合洗净，梨洗净去皮切块，锅内水烧开后放入百合和梨煮25～30分钟，较后放入少量枸杞和桂花就可以出锅饮用。

新鲜百合的吃法和做法有很多种，以下是几种常见的吃法和做法： 清蒸百合：将新鲜百合去皮并洗净，切成薄片后放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和食用油拌匀即可食用。

鲜百合最简单的吃法推荐：西芹炒百合、银耳百合汤、黑木耳炒百合、秋葵土豆炒百合、红薯百合糖水。

做法：将里脊肉洗净，切成薄片，加精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀，鲜百合洗净。炒锅烧热，倒入色拉油，烧至6成热时放浆好的肉片，炸至淡黄色时捞出沥油；火锅烧热加底油，下番茄酱略炒，加果茶、白糖、清水少许，烧至糖化时勾薄芡，加热油50克，倒入百合、肉片，颠翻均匀，起锅装盘即成。

食用的百合开花什么样的

食用百合开花时，它所传递的寓意和花语是忠诚、圣洁和高雅。它象征着百年好合的美好意义。食用百合花散发出淡淡的清香，清新而优雅。并非所有品种的百合都有香味。食用百合是无毒的，其球茎可食用，因此可以安全养护。

用途差异：食用百合的地下鳞茎是可食用的，常被晒干后用于泡水饮用或煮粥。相反，观赏百合主要用于园艺欣赏，其花朵色泽鲜艳，香气怡人，为人们提供视觉和嗅觉上的愉悦。 生长处理：食用百合在开花初期往往需去除花蕾，以保证鳞茎的发育。观赏百合则不同，因其花朵本身就是观赏的重点，无需去除花蕾。

可食用的百合花多于夏天的时候开放。它们的花朵不集中，通常每株只能开出3-5朵花儿。有的植株开花更少，只能开一朵。它们的花儿并不是白色的，而是橙黄色的。它们的花瓣很长，会向下垂落。有时还会向外翻卷。

百合花的花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花，果期7~10月。 百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。

食用百合开花的味道食用百合花在开花的时候，会有较淡的清香，十分的清洗淡雅，不过不是所有品种的百合开花都有香味。食用百合开花有毒吗食用百合是一种无毒的花卉，它的球茎都是可以食用的，所以在平时可以放心的进行养护。

一般食用百合为兰州百合，如果是当年的兰州百合经栽种后，护理好的话，华北地区可以开花。 但是兰州百合，植株比较矮小，花相对也小。橙红色。无香气。 但前提是不知道，供应商在中间环节有没有进行其他处理，如果进行消毒灭菌或者放置时间过长，超过花芽分化期，就不能开花了。

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