小米的作用与功效（小米的作用与功效禁忌）

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小米的功效与作用及食用方法

降低病菌，小米能消除口腔异味，降低嘴中的病菌滋长，还能治脚气病，周围神经炎和癞皮病，失眠症、头痛、精神实质怠倦、肌肤“冒油”、头皮屑增多等病症。促消化，小米的关键作用是健脾健脾胃，能够更改用餐时恶心想吐的状况。

健脾消积 中医认为，小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”，营养极为丰富。焖小米饭的锅巴，中医称为“黄金粉”、“焦饭”，有补气健脾、消积止泻的功效，对脾虚久泻、食积腹高、小儿消化不良有显著食疗作用。

健脾养胃 小米作为一种常见的谷物，其营养丰富，具有独特的健脾养胃功效。食用小米能够增强胃肠消化功能，对于脾胃虚弱、消化不良、腹泻等症状有很好的缓解作用。补充能量 小米富含碳水化合物，是快速补充能量的理想食物。它能为身体提供充足的热量，有助于恢复体力，对于疲劳乏力的人群特别适宜。

小米功效与作用有哪些

小米的保健作用 小米味甘寒，入脾，胃，肾经，有防治消化不良，清热解渴，健胃除湿，和胃安眠，防止反胃呕吐，保护心血管的保健功效，可以用来治疗体虚，失眠，消化不良，肠胃虚寒等症，适合脾胃虚弱的人群食用。

补肾：谷物具有滋补：气血补肾的功效，但当属小米具有最强的补肾功能。小米是寒性食物，口味略带咸味。所以应该注意的是，寒冷和身体虚寒的人应该少吃小米。咸味是在肾脏中起到补充能量的作用，因此小米具有益肾的作用。正是如此，李时珍把小米称为肾之谷。

小米还有滋阴养血之功效，可调养产妇虚寒的体质，有助于恢复体力。养颜美容 小米有养颜美容，减轻皮肤皱纹、色斑、色素沉着等作用。调节睡眠 小米中的色氨酸含量是谷类之首，色氨酸具有调节睡眠的作用。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。还可主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症。

小米的功效与作用

1、抗氧化作用：小米中的抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，保护细胞健康。 血糖控制：小米的低血糖指数有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者和控制体重的人。 饱腹感：小米富含纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感，控制食欲，有助于减肥。

2、小米的保健作用 小米味甘寒，入脾，胃，肾经，有防治消化不良，清热解渴，健胃除湿，和胃安眠，防止反胃呕吐，保护心血管的保健功效，可以用来治疗体虚，失眠，消化不良，肠胃虚寒等症，适合脾胃虚弱的人群食用。

3、补肾：谷物具有滋补：气血补肾的功效，但当属小米具有最强的补肾功能。小米是寒性食物，口味略带咸味。所以应该注意的是，寒冷和身体虚寒的人应该少吃小米。咸味是在肾脏中起到补充能量的作用，因此小米具有益肾的作用。正是如此，李时珍把小米称为肾之谷。

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