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1、你好!你说的这个不是石斛,这里我们给您看看霍真堂霍山铁皮石斛的样子吧。看看下面的图片。
2、啊,这是珍贵的铁皮石斛啊,专一寄生到树上。野生的是很宝贵的东西,相关资料可以在网络上查到。
3、目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的枫斗是紫皮枫斗,两者均无苦味,嚼之有黏滑感。两者的主要区别是,铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄,节间长在2厘米以内,而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红,节间长在5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别,铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。
4、目前市场上假冒霍山铁皮石斛的现象较为普遍,大约有90%以上的产品并不正宗。因此,鉴别真正的霍山铁皮石斛显得尤为重要。 市场上常见的霍山石斛仿品主要有以下几种:- 铜皮石斛假冒霍山铁皮石斛:颜色偏黄,直径较细,且胶质含量少,口感像干稻草。
1、颜色与形状:优质的铁皮石斛颜色应为铁皮色,这通常意味着其糖分含量较高。形状上,卷曲的圈数越多,通常品质越好。同时,大小应均匀。 味道:好的铁皮石斛具有浓郁的香味,这是由于其经过炭火慢慢烘烤和固定成型的加工过程所致。
2、区分铁皮石斛的好坏 口嚼无渣、黏性强:“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词,业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。所谓“无渣”是指纤维含量少,鲜品茎干较脆,易折断;“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。
3、石斛可以通过外观、味道来辨别好坏。外观辨别 真品石斛因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。此外,横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色,并且可看到明显胶质,外观晶莹剔透。
(2)环草石斛①美花石斛:茎细长圆柱形,常弯曲,盘绕成团或捆成把,长11~40cm,直径1~3mm,节间长0.4~3cm。表面金黄色,有光泽,具细纵纹。质柔韧而实,断面较平坦。气无,味较苦,有粘性。②铁皮石斛:叶鞘常短于节间,留有环状间隙,味淡或微苦。
石斛是一种生长在亚热带地区的兰科植物,其形状特征鲜明。其外观呈现出多种形态,有长圆柱形、两端稍尖的形态,也有略呈纺锤形的形态。石斛的茎通常呈丛生状态,且带有明显的节。其叶片通常较大,多为披针形或长椭圆形,叶色深绿且富有光泽。
石斛的特征是:茎直立,肉质状肥厚。节间多少呈倒圆锥形。叶革质,长圆形。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达3厘米,上部多少回折状弯曲,基部明显收狭,不分枝,具多节,节有时稍肿大;节间多少呈倒圆锥形,长2~4厘米,干后呈金黄色。
石斛呈圆柱形或扁圆柱形,长约30cm,直径0.4~2cm。表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质叶鞘。呈圆柱形或扁圆柱形,长约30cm,直径0.4~2cm。表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质叶鞘。肉质,多汁,易折断。气微,味微苦而回甜,嚼之有黏性。
看石斛,好石斛的纹路会非常清晰,颗粒都很饱满,外表有光泽。闻石斛,好石斛的香味是一种淡淡的薯香味,不刺鼻。干嚼石斛,好石斛干嚼后渣是非常少的,而且没有苦味。煮石斛,石斛用水煮过之后,吃起来胶质是非常浓厚的,口感糯口粘牙。掰石斛,好石斛一掰就断。
石斛 株高40厘米,假鳞茎丛生棍状,黄绿色,中部以上之字形曲折,叶近革质,花序着生在两年生假鳞茎上部节上,两朵一束,花径6厘米,浅玫瑰红或白色,先端紫红色,唇瓣乳黄色,唇盘上有大的紫红色斑块。密花石斛 假鳞茎丛生,4棱,深绿色,叶3~4枚,生于茎顶。
霍山县太平畈乡位于安徽湖北两省交界,是霍山石斛核心产区。早晨8点从县城出发,沿着盘山公路,曲曲折折,绕行两个小时才抵达这里。霍山石斛属于兰科,霍山石斛开花季节,漫山遍野弥漫着石斛花特有的焦糖香,特别诱人。图为太平畈乡药王谷航拍。
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