毛豆（毛豆煮多长时间能熟）

今天给各位分享毛豆的知识，其中也会对毛豆煮多长时间能熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

毛豆成熟时间

毛豆一年四季都有吗毛豆一年四季都有。大多数的毛豆是在夏季成熟的，也有可能因为不同的播种时间而导致成熟的时间也不一样。春播6～7月成熟采收；夏播7～9月成熟采收；秋播9～10月成熟采收。毛豆一般都抢早上市，在进入鼓粒期后，就可以陆续采收了，这时就能卖上好价钱。

毛豆一般在夏季成熟。其中不同播种时间，成熟时间也不一样。春播在3月底至4月初，6～7月成熟采收；夏播4月底至6月，7～9月成熟采收；秋播7～8月，9～10月成熟采收。毛豆一般都抢早上市，即在进入鼓粒期后，就可陆续采收，能卖上好价钱。

毛豆成熟时间 3月底至4月初春播，6-7月成熟；4月底至6月夏播，7-9月成熟；7-8月秋播，9-10月成熟。不同播种时间，成熟时间不一样，各地春播较多。毛豆一般抢早上市，进入鼓粒期后即可陆续采收出售。

不过不同地方播种时间有差异，成熟时间也会不同。毛豆春播在3月底至4月初，6～7月成熟采收；夏播4月底至6月，则7～9月成熟采收；秋播7～8月，9～10月成熟采收。毛豆实际上就是黄豆。他们都是豆科，只是收获的时间不同而已。

毛豆有哪些品种

1、青毛豆品种：这是最常见的毛豆品种，豆荚呈现鲜绿色，煮熟后口感鲜嫩。其中，一些知名品种包括青皮软荚、油绿青皮等。黑毛豆品种：黑毛豆的豆粒颜色呈现黑色或深褐色，营养价值较高。常见的品种有黑珍珠、黑眉等。褐毛豆品种：褐毛豆的豆粒颜色介于绿色和黑色之间，具有独特的口感和风味。

2、绿光：这是一种适应性较强的早熟品种，能在多种土壤条件下生长，且抗病能力较好。绿光的豆荚色泽鲜绿，口感脆嫩，深受消费者喜爱。浙鲜系列：浙江省农科院选育的一系列早熟毛豆品种，如“浙鲜豆1号”等，这些品种通常具有早熟、高产、抗病等特点，适应于江浙一带的气候条件。

3、常春藤：这是一种早熟、耐寒、矮秆高产的毛豆品种。口感鲜嫩，营养价值丰富。常春藤适合在北方或高寒地区种植。白水豆：白水豆的植株矮生，适合种植在有限空间的地方。茎和叶柄呈浅绿色，豆荚呈黄绿色，有绒毛。白水豆的荚长约6厘米，每荚有2-3粒种子。

4、(3)晚熟种 生育期120天以上，品质最佳，9月下旬至10月下旬收获，如上海酱油豆、慈菇青、杭州五香毛豆、南京大青豆等。根据毛豆的生长习性可分为无限生长类型和有限生长类型。无限生长类型的毛豆，茎蔓生，叶小而多，一株上所结的种子大小差异较大，开花期较长，产量较高。

5、常见品种有毛豆29毛豆30毛豆75等。毛豆产地与品种毛豆在全国广泛种植，华北、陕西、四川、长江下游都有生产。长江流域和西南地区栽培较多，东北地区大豆品质最好。常见品种有毛豆29毛豆30毛豆75等。毛豆成熟月份毛豆一般在8月中旬开花，从顶部到结果需要30-35天左右。

毛豆的营养价值

1、豆角，又称为青豆、毛豆，是一种常见的蔬菜。豆角的营养价值和功效如下：富含蛋白质：豆角是植物性蛋白质的重要来源之一，对于素食者或需要适量减少动物蛋白摄入的人群来说是很好的选择。丰富的膳食纤维：豆角富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并且有助于调节血糖、血脂和胆固醇水平。

2、刀豆，也称为毛豆或枝豆，是一种绿色的豆类食品。它富含多种营养物质，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对人体健康有许多益处。下面是刀豆的营养价值：高蛋白质：刀豆是一种优质的植物蛋白质来源，对素食者来说尤其重要。每100克刀豆中大约含有11克蛋白质。

3、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

4、毛豆是一种常见的食物，其营养价值丰富，具有多种功效。 蛋白质：毛豆是一种优质蛋白质的来源，含有大量的蛋白质，对于维持身体正常的生理功能和组织修复起着重要作用。 膳食纤维：毛豆富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并且有助于控制血糖和胆固醇水平。

5、毛豆和黄豆的营养价值哪个更高？这个问题涉及到了两种豆类食品，它们各自具有独特的健康益处。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮。这种物质被称作天然植物雌激素，在人体内具有雌激素的作用，能够改善女性在更年期的不适，预防骨质疏松症。

毛豆的营养价值及功效

1、豆角，又称为青豆、毛豆，是一种常见的蔬菜。豆角的营养价值和功效如下：富含蛋白质：豆角是植物性蛋白质的重要来源之一，对于素食者或需要适量减少动物蛋白摄入的人群来说是很好的选择。丰富的膳食纤维：豆角富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并且有助于调节血糖、血脂和胆固醇水平。

2、毛豆是一种常见的食物，其营养价值丰富，具有多种功效。 蛋白质：毛豆是一种优质蛋白质的来源，含有大量的蛋白质，对于维持身体正常的生理功能和组织修复起着重要作用。 膳食纤维：毛豆富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，并且有助于控制血糖和胆固醇水平。

3、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

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