新疆鹰嘴豆（新疆鹰嘴豆的功效）

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新疆原地产的鹰嘴豆哪个最好

木垒鹰嘴豆。木垒鹰嘴豆是优质的绿色食品，因本地山丘陵旱地长年不施化学肥料，靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力和鹰嘴豆的固氮作用，而获得丰产，同时不施农药，不存在农药残留问题，也不存在工业污染，绿色食品可达到国际AA级的标准。

通过这一系列的分级，卡布里鹰嘴豆不仅满足了不同消费者对品质和口感的追求，还为烹饪爱好者提供了丰富的创意空间。无论是高端餐厅的精致料理，还是家庭厨房的日常烹饪，卡布里鹰嘴豆都能以其独特的魅力，为餐桌增添一抹亮色。

新疆木垒哈萨克自治县产的鹰嘴豆最好。新疆木垒哈萨克自治县地处准噶尔盆地东南缘，海拨1300多米，属丘陵逆温带区域。昼夜温差达30℃以上，年均气温5℃--6℃，大于等于10℃有效积温2600℃。冬季无严寒、夏季无酷暑，最适宜鹰嘴豆耐旱、耐瘠薄，发芽到成熟需2500积温的生长条件。

木垒县，地处新疆天山北坡，昼夜温差达30摄氏度以上，常年干旱少雨，以天山黑钙土为主，长年不施化学肥料，靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力。在炎热沙漠和冰川气候的交替作用下，这里孕育出的鹰嘴豆，较新疆其他地区，其营养成分与药用价值有明显的优势。别的地区没有新疆木垒鹰嘴豆产量好。

鹰嘴豆产地在哪里

新疆木垒哈萨克自治县产的鹰嘴豆最好。新疆木垒哈萨克自治县地处准噶尔盆地东南缘，海拨1300多米，属丘陵逆温带区域。昼夜温差达30℃以上，年均气温5℃--6℃，大于等于10℃有效积温2600℃。冬季无严寒、夏季无酷暑，最适宜鹰嘴豆耐旱、耐瘠薄，发芽到成熟需2500积温的生长条件。

鹰嘴豆产地以土耳其和新疆为佳。首先，土耳其是鹰嘴豆的重要产地之一，享有鹰嘴豆王国的美誉。土耳其地处欧亚大陆交界处，其独特的气候条件和肥沃的土壤为鹰嘴豆的生长提供了得天独厚的环境。在土耳其，鹰嘴豆的种植历史悠久，品种繁多，因此产出的鹰嘴豆颗粒饱满，口感细腻，营养丰富。

鹰嘴豆的产地是地中海、印度、土耳其、缅甸等地，中国广泛分布于青海、山西、陕西、河北等地。鹰嘴豆起源于地中海、西亚、埃塞尔比亚，常生长在海拔2000~2700米的山坡处。鹰嘴豆是豆科植物，花期6~7月，果期8~9月，可以将其做成豆沙、油炸豆、罐头等，新鲜的鹰嘴豆可以直接作为蔬菜食用。

新疆木垒鹰嘴豆和别的地区产的区别

种植规模和品质。种植规模方面。乌什县的鹰嘴豆种植面积较大，产量较高，而且以质量优良而闻名。木垒县的鹰嘴豆种植规模较小，产量相对较低。品质方面。乌什县的鹰嘴豆外形较小、色泽较黄，口感较硬。而木垒县的鹰嘴豆外形较大、色泽较白，口感较软。

木垒县，地处新疆天山北坡，昼夜温差达30摄氏度以上，常年干旱少雨，以天山黑钙土为主，长年不施化学肥料，靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力。在炎热沙漠和冰川气候的交替作用下，这里孕育出的鹰嘴豆，较新疆其他地区，其营养成分与药用价值有明显的优势。别的地区没有新疆木垒鹰嘴豆产量好。

生长环境不同：木垒鹰嘴豆生长在新疆木垒县，地处新疆天山北坡，海拔1200--2800米的天山逆温带，以黑钙土为主，是喜凉作物栽培的理想地区。鹰嘴豆生长在甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。味道不同：木垒鹰嘴豆较新疆其它地区，其营养成分与药用价值有着明显的优势。

木垒鹰嘴豆和鹰嘴豆的区别

生长环境不同：木垒鹰嘴豆生长在新疆木垒县，地处新疆天山北坡，海拔1200--2800米的天山逆温带，以黑钙土为主，是喜凉作物栽培的理想地区。鹰嘴豆生长在甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地。味道不同：木垒鹰嘴豆较新疆其它地区，其营养成分与药用价值有着明显的优势。

外观不同、用途不同。木垒鹰嘴豆的形状和大小与普通的鹰嘴豆有区别。木垒鹰嘴豆的种子小且表面光滑，普通鹰嘴豆的种子大有皱纹。普通鹰嘴豆是食用植物，用于烹饪和制作传统菜肴。木垒鹰嘴豆在中国西北地区被当作食用植物，主要用途是作为农田绿肥和饲料。

木垒鹰嘴豆：鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡头豆、羊头豆属野豌豆族，是豆科植物中的稀有品种，在医药方面的应用已有悠久的历史，新疆维吾尔医用已约有2000年的历史。许多古文献中都记载有鹰嘴豆。

木垒鹰嘴豆。木垒鹰嘴豆是优质的绿色食品，因本地山丘陵旱地长年不施化学肥料，靠秋季深翻和增施有机肥提高土壤肥力和鹰嘴豆的固氮作用，而获得丰产，同时不施农药，不存在农药残留问题，也不存在工业污染，绿色食品可达到国际AA级的标准。

在新疆地区有2000多年的种植历史。鹰嘴豆在蛋白质功能比值、氨基酸含量和消化率等指标上，远远高于其他豆类，被誉为“黄金豆”。同时，鹰嘴豆属于低糖食物，对高血压、高血脂和糖尿病患者很有益处。2004年，鹰嘴豆被新疆卫生厅批准为“特殊营养食品”，鹰嘴豆行业也成为新疆“星火计划”项目。

新疆乌什特产:乌什鹰嘴豆

鹰嘴豆俗称桃豆、鸡豆、羊头豆、回回豆，维吾尔语称“诺胡提”，是世界第三大豆类，因其外形独特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。在维吾尔医药中已应用了2500多年，享有很高的声誉和药用价值。

鹰嘴豆俗称桃豆，维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类，因其外形独特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。民间有：每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。如果人们每天都吃些豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。豆中之王的鹰嘴豆就是其中一类。

新疆阿克苏乌什知名特产有：乌什鹰嘴豆、阿克苏鲜核桃、阿克苏红枣、阿克苏苹果等等。乌什鹰嘴豆 鹰嘴豆是因为这种豆子形似鹰嘴才叫了这个名字，其皮呈黄褐色，有褶皱，棱角，它也被称为桃豆、回回豆等。

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