菜品装饰花草（菜品装饰花草图片大全）

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47种最常用的摆盘花草

种最常用的摆盘花草 叶片摆盘 用叶片摆盘的花草有 铜钱草 、薄荷、韭菜、小葱、网纹草、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、西洋菜、萝卜叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、微型生菜、罗勒叶、迷迭香、长寿藤、百里香、巴西叶、蕙兰叶、白车轴草。

海索草又名神香草、柳薄荷，常常被用作盘饰围边或沙拉。 3 马郁兰又称牛甘至、牛膝草，除了摆盘装饰，也可作为烹饪中的调味剂使用。 3 洋甘菊又叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊，有少许的苹果气味。 3 牛至又叫奥勒冈、披萨草等，是一种香味植物。

海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时采摘花卉摆盘。

一刀一刀，将烦恼切碎；一铲一铲，将友情炒熟；一锅一锅，将忧愁炖烂；一勺一勺，将亲情搅匀；一碗一碗，将爱情端上；一盘一盘，将幸福盛出。世界厨师日，向巧手慧心的厨师们致敬！ 大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。

花瓣摆盘：海棠花、绣球花、迷你玫瑰、文心兰、荷花、石竹梅、跳舞兰、桂花、三色堇、睡莲、黄瓜花、金莲花、琉璃苣、金纽扣、娇堇、星光璀璨花等。

大酒店里菜品围边的花草都叫什么名字

1、酒店菜品，盘式，装饰，用的花草有、散尾葵、满天星、康乃馨、月季、蝴蝶兰。散尾葵 散尾葵多作观赏树栽种于草地、树荫、宅旁；北方地区主要用于盆栽，是布置客厅、餐厅、会议室、家庭居室、书房、卧室或阳台的高档盆栽观叶植物。在明亮的室内可以较长时间摆放观赏；在较阴暗的房间也可连续观赏4-6周。

2、大酒店里菜品围边的花草都叫什么名字比较常见的是~欧芹，欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

3、花类，勿忘我，玫瑰，百合，情人草，月季，蝴蝶兰，菊花，康乃馨.紫色兰花，满天星之类的。叶子类，最重要的是要用大片点的叶子，配花苞. 散尾葵之类的 或者有心思可用胡萝卜雕成花，用黄瓜的皮雕成叶子.在西瓜皮上雕刻 花纹也行，也可装饰 葱切成丝也可以 水果也可以，有苹果橙子，西红柿，西瓜的皮也可以。

4、海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时采摘花卉摆盘。

5、芍药可做专类园、切花、花坛用花等，芍药花大色艳，观赏性佳。芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。

6、有一句话叫做穷家富路，就是说在外面的时候一定要准备好充足的东西，比如你旅游进入了一个物资比较缺乏的地方，如果你连食物都没有准备好的话，那么你可能就要饿肚子了，饿肚子就会极大的影响到自己的旅游体验，甚至会让自己遇到危险。最好选择一个同行的人。

装饰菜有哪些

1、装饰菜有以下几种： 花草装饰菜：这类装饰菜主要以各种新鲜花草为主，如玫瑰花瓣、茉莉花瓣等。它们不仅具有美丽的外观，还能带来清新的香气，为菜品增添一丝自然之美。解释：花草装饰菜主要是通过将新鲜的花草与菜品结合，增加菜品的观赏性和美感。

2、胡萝卜：胡萝卜的色彩鲜艳，可以切成条状或片状，通过蒸煮或烤制，使其变软，再摆放在牛排旁边，或者切成细丝作为顶层装饰。玉米笋：玉米笋色泽金黄，口感甜美，可以整根烤制或切片，放在牛排旁边，增加菜肴的丰富度。

3、罗勒。罗勒常用于制作意大利青酱，用于涂抹面部，装饰作用，制作沙拉最合适不过了。装饰的菜是为了是菜品更加生动有趣，提高品质。

4、胡萝卜、芹菜、生菜、菜椒、辣椒、洋葱、菜心、生菜。

5、欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

有哪些种类的花既可以食用,又适合家庭阳台上种植?

玫瑰花：喜阳的玫瑰适合在阳台种植，不仅能观赏，其花瓣还可用于制作美食，如玫瑰花茶。它的根部也可入药，具有理气解郁、和血散瘀的功效，可治疗肝胃气痛、月经不调等症状。 芍药花：芍药花朵大而色彩鲜艳，非常适合作为阳台的花坛用花。

木槿花：木槿在许多地方广泛栽种，尤其在适宜其生长的地区，木槿花可用于摊鸡蛋饼等料理，风味独特。尽管家庭种植的木槿花多用于观赏，但在市场上却可见到木槿花出售，价格不菲。木槿花不仅美味，还具有一定的经济价值。此外，康乃馨、石斛、菊花和荷花的花朵也可食用。

既可以食用又可以观赏的花卉植物有哪些？食用玫瑰，很多花友总是把月季和玫瑰混为一谈，其实这两者是有区别的，叶片、茎杆、花朵、花期等都不一样。月季大多不能直接食用，玫瑰很多是可以食用的。食用玫瑰也有很多个品种，比如甘肃的苦水玫瑰、山东的平阴玫瑰、云南的食用玫瑰等。

既可食用又适合阳台种植的花草还是很多的。象玫瑰花、芍药花、牡丹花、茉莉花、月季花、荷花、梅花、扶桑花、薄菏等等，不仅可供观赏还可食用，又非常适合阳台种植。玫瑰花 玫瑰是喜阳植物，对气候、土壤适应性强。功能主治为理气解郁，和血散瘀。

凉菜用的点缀花草有那些

1、荷兰芹。即香芹，原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味；舞草。

2、海棠花 海棠花是常见的摆盘花草名称，海棠花为蔷薇科植物，它会在每年4～5月开花，它的花朵呈白色，也有的呈淡粉色，很适合用来摆盘，有点缀的功效。平时可以将海棠花作为家庭观赏盆栽养殖，这样能随时采摘花卉摆盘。

3、红甘蓝苗、安曼红、大麦苗、石竹梅、甜菜苗、迷你红梗菜、迷你苏子叶、迷你紫苤蓝叶、牛皮菜、辣椒叶、洋葱苗、三色堇、芝麻菜、苦苣、虾夷葱苗、芝麻菜苗、琉璃苣苗、斯卡纳苗、璇蔓豆苗、琉璃苣、西兰花芽、珊瑚芽、小麦草、葵花苗、绣球花、茉莉花等等。

4、凉菜摆花需要什么花草 摆花的品种：有兰花 、 心里美萝卜、 象牙萝卜 、 香菜 、 法兰 、 玫瑰 、 菊花 、 紫苏花、 非洲菊 、 康乃馨。冷菜装盘的种类：可以从内容和形式两方面加以划分。从内容方面来分，冷盘有单盘、拼盘、花色冷盘三种。

5、琉璃苣：琉璃苣也叫做星星花，顾名思义因为其外形由五瓣的尖形花瓣组成，并呈现少见的梦幻蓝紫色，所以成为了不少大厨的心头好。金莲花：金莲花也叫旱荷、旱金莲。常见的颜色有黄、橙、红等。其花语有着孤寂的含义，不适合用来送人。但入菜可不一样，吃起来有股芥末般的辛辣味道。

6、特点：白色或黄色的小花朵，带有淡淡的香气。应用：适合用于中式甜品、茶饮以及凉拌菜的点缀。综上所述，在选择点缀用的花和草时，除了考虑其美观性和风味外，还应确保所选材料的安全性和新鲜度。新鲜的食材不仅能提供更好的口感和香气，还能确保食品安全。

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