如何发豆芽（如何发豆芽视频教程）

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怎么发豆芽窍门

豆芽如何发又快又好 浸泡黄豆 想让豆芽发的又快又好，就需要浸泡黄豆。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的黄豆，然后准备一个水盆，并将黄豆倒入其中，再向水盆中倒入未遭受污染的纯净水，使水面淹没黄豆即可，等待二十四小时后，就可以将黄豆捞出，进行培育。

挑选饱满、无坏的豆子。 将豆子浸泡在水中，时间约为10小时。 准备洗菜篮、纱布(或餐巾纸)。 布置豆芽生长环境，罩黑布遮光。 浇水。 等待豆芽生长完成。

自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。

如果想用土的方式来发豆芽的话，首先要把豆子准备好，然后埋在土里浇点水，水一定要稍微多一点，最好能够在家里的盆栽里面进行。然后呢，一定要保证每天浇水，然后给它晒晒太阳，保证温度高，大概三天的时间就能够长出非常好吃的豆芽。

发黄豆芽方法 材料：黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

豆芽发芽制作过程

1、豆芽发芽的过程：吸水、萌芽、幼苗、抽生、长高。吸水 首先需要挑选颗粒饱满、生长健康的豆子，并将其放入遮光的密封容器中，然后向其中倒入清水，使水分淹没豆子表面，直到豆子泡发到胀大饱满。

2、绿豆芽生长过程：将绿豆浸泡在水里，大概两日之后便会裂开，露出白色的肉；接着绿豆会抽出细细的、新鲜的嫩芽；之后嫩芽不断长高，还会长出分枝。将小绿豆浸入水里，水量以完全淹没绿豆为宜。小绿豆会吸水膨胀，逐渐变成了一个个“小胖子”。

3、黄豆芽发芽的全过程如下：材料/工具：黄豆、清水、滤水盆、湿布、盆。将黄豆洗净，用清水浸泡一晚。这样可以使黄豆吸收足够的水分，使其容易发芽。在第二天的上午，将浸泡好的黄豆倒掉水，用清水冲洗一遍。然后加入适量的清水，浸泡黄豆。

4、第 自发豆芽之前，一定要先浸泡豆子的，注意，注意，一定要用没有任何油污的盆浸泡豆子，不然豆芽在发芽过程中会自己腐烂的。第 豆子浸泡最少五个小时之后，将其清理干净，然后控干水分，将豆子放进没有任何油污的盆里，上面盖上一块同样没有油污的布，放在没有阳光的地方。

5、选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。 将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。

6、发豆芽的步骤图：用料：绿豆适量、滤盆一个、毛巾一根、餐巾纸两张。步骤：绿豆浸泡一夜，直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆，两张厨房纸巾和一根小毛巾。在滤水盆里铺上一张厨房用纸；若滤水盆孔洞很小，豆子漏不下去就不必垫纸，这样豆子更透气。把绿豆平铺在纸巾上面。

如何发豆芽又快又好

充沙。冲沙就是抓沙后用水把残留在豆瓣上的余沙冲下去，主要减少对豆芽生长的阻力。后期管理。

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。把泡好的黄豆倒在篦子上。

每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。如果生豆芽的量比较少，不准备大张旗鼓地弄的话，可以不用漏洞的盆子。只要将发芽的豆子放进大小适宜的完好的盆子里，盖好布。每次浇水，待水从豆芽的缝隙流到盆子底部了，就可以将水再倒出去。

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