五色椒（五色椒什么时候种植）

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五彩椒能不能吃,会不会比普通辣椒还要辣,会不会有毒?

五彩椒更偏向于甜辣，辣味并不会很足。辣椒富含有矿物质和维生素，能够促进体内的新陈代谢，所以肥胖患者以及心血管疾病患者比较适宜吃辣椒；而久病体虚、容易上火、湿热体质、肝火旺盛、常年有痰的人群最好少吃辣椒。

五彩椒能吃，不过它的辣味素含量是普通辣椒的10倍，所以十分辛辣。五彩椒是茄科辣椒属多年生草本植物，又名五彩辣椒，在每年的5月初到10月底开花，果实簇生于枝端，颜色有有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目。

五彩椒吃了没有害处。五彩椒中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、醇类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高。尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加五倍，因此有熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。

口感不同、辣度不同。口感不同：五彩椒爽口，吃起来比较酸甜。辣椒的口感比较麻辣。辣度不同：五彩椒比辣椒的辣度要弱，彩椒中含有辣椒素，吃起来比较麻辣，对胃肠道的刺激也小。

五彩椒能活一年，五彩椒是辣椒中的珍品，可以食用、药用也可观赏，但是它的辣味是普通辣椒的10倍，五彩椒含有维生素A和维生素C，比一般的蔬菜营养价值更高，经常食用可以滋养发根。

五彩椒怎么泡才好吃

1、做法：五彩椒洗净晾晒至焉（这里要求晒到焉是因为这样做出来的泡椒不容易坏掉）。用姜的话切片，蒜的话去皮后备用，我这里用的是蒜，酱油备用。将五彩椒、蒜分别放入罐中，再倒入酱油，以淹没彩椒为宜。加盖密封，放置于阴凉闭光处约半个月即可。

2、五彩椒洗净，用盐水浸泡半小时。沥干水分，铺上厨房纸，晾干。在准备好的罐子中放入冰糖、酱油、白酒。将晾干的五彩椒放入罐子中，放到一半时，铺一层冰糖，再将其余的五彩椒依次放入。放满之后，在表面撒上适量盐和白酒，倒入酱油。

3、食材：五彩椒、蒜头、酱油、冰糖。做法：五彩椒洗净沥干水分，最好是花半天的时间风干。五彩椒放进盆里，撒上盐腌制1个小时，出点水倒掉。五彩椒装进玻璃密封罐里，装一层撒一层盐，再加入大蒜头，再加一层五彩椒，撒酱油和冰糖，要让酱油把五彩椒浸湿浸满，上面要预留点空间好发酵。

颜值高产量高的五彩观赏椒,什么时候种植合适?

彩椒的种植时间：四季均可播种，但以 7 月中下旬至 12 月下旬为宜。播种过早病害重，播种过晚难以在严冬前光照、温度都较好的时期搭起丰产架子。采收时间：彩椒果实停止膨大转色后要及时采收，要求早上采收，采收时把果柄全部采下，不在叶腋处留柄。

五彩辣椒什么时候播种合适五彩辣椒适宜在每年的春、夏、秋三季进行播种，具体适宜播种的时间是4-9月，这是播种五彩辣椒播种的最佳时间，播种的成活率是比较高的。一般情况下，五彩辣椒从播种到成熟收获大概需要2-3个月的时间。

栽种合适。五色椒通常在3月下旬播种，室内盆播或苗床播均可，有真叶3~4片时移植1次。6月中下旬定植露地。如果盆栽观赏，可于6月上旬装入盆径17~20厘米的盆内，8月开始结果。肥水充足。

春天播种。现在露头可能是浇水太多，温度较高导致。现在播种有些晚了。观赏辣椒根系发达，茎直立，茎部木质化，分枝能力强，分枝习性为双叉状分枝和三叉分枝。小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。

五色椒又名朝天椒，五彩辣椒，为辣椒变种，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培；花白色，开花期5月初—7月底，果熟期8-10月。同一株果实有红、黄、紫、白等颜色，有色泽，盆栽观赏很逗人喜爱，也可食用，风味同青椒。五色椒4-5月初播种，苗高5-10cm时，开始移栽定植，可地栽或盆栽。

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