石解（石解玉是玉石吗）

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石斛的功效与作用

以下是石斛的功效和作用：调节血压 铁皮石斛可以提高胰岛细胞弹性，快速刺激细胞再生，激活休眠细胞，从而达到 降低血压，血压平衡的状态。降低血糖 研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

治疗白内障作用：石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所引起的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。

滋养阴津 《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。增强体质 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

石斛怎么吃?

第六种吃法是铁皮石斛炒肉片。将肉片和铁皮石斛一同放入锅中快速翻炒，加入适量的调料和蔬菜，出锅前撒上一些香菜即可。这种吃法既保留了铁皮石斛的营养成分，又能享受到炒肉片的鲜香口感。第七种吃法是铁皮石斛糖水。

鲜吃，也就是直接吃，可将新鲜铁皮石斛先洗净，再直接地入口细嚼，铁皮石斛味甘有微微的黏，清新爽口有强阴益精、开胃健脾的效果，同时它的渣也可可以直接吃的。

生吃。生吃一般采用新鲜的石斛，采用洗净入口，慢性咀嚼即可。起初味甘而微黏，随后清新爽口。功效主要有强阴益精，开胃健脾。此外，石斛还可以煲汤，用新鲜的石斛洗净，将洗净的部分切碎放入锅中，进行熬煮，也可以加入西洋参等药物。它的主要功效有补虚养阴、清热的作用。

生吃：取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。煲汤：取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根； 将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里；用文火先煎煮30分钟；之后再放入1克西洋参再煮30分钟即可完成。注意：可重复煎煮2次，连渣食用。

干石斛的吃法一：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。

石斛和铁皮石斛一样吗

1、石斛和铁皮石斛是两种不一样的植物，石斛茎是直立生长的，它的茎是肉质的，最长能长到60cm，最粗能达到3cm；铁皮石斛为多年生草本植物，它的茎最高能长到35cm，它的植株最粗能达到4毫米，它的全株都能作为药材入药。

2、石斛和铁皮石斛一样吗 石斛和铁皮石斛不一样。石斛的茎比较直立，而且很肥厚，长度在10-60厘米之间，通常没有分枝，但有很多节，节间为到圆锥形。其叶子为革质，形状长圆形，长度在6-11厘米之间。铁皮石斛的茎高9-35厘米，叶子为纸质，通常是披针形。

3、石斛和铁皮石斛一样吗石斛和铁皮石斛不一样，生长习性不同，普通石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长；野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长；生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。

4、它们的功效其实是不一样的。铁皮石斛和石斛蕴含的成份差不多，但比较丰富，所以铁皮石斛的营养价值比普通的石斛高。除了霍山石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、铜皮石斛、美花石斛等几种药用石斛外，大多数的石斛只适合原来做为盆栽观赏。

5、功效不同：铁皮枫斗：人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪）人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

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