生菜的功效（生菜的功效与作用及副作用）

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生吃生菜的功效与作用生吃生菜的功效与作用是什么

1、生菜的功效与作用： 补充营养 平时人们多吃一些生菜，可以为身体补充丰富的营养，每一百克生菜中含有90多克水分，它还含有丰富的膳食纤维和维生素c以及莴苣素和甘露醇等多种对人体有益的营养成分，它们被人体吸收以后，能促进身体代谢，也能增强身体素质。

2、功效作用 减缓衰老：生菜中含有多种具有抗氧化作用的有益物质，如各种维生素与胡萝卜素等。所以日常多食用生菜可起到防止体内细胞衰老的作用。

3、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。

4、生菜的功效作用 减肥 能够消除体内多余的脂肪，特别适合爱美的女性食用，而且还有着一定的饱腹感，特别适合在日常生活中经常食用。

5、生菜的功效与作用 减肥 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂、低热量，如果想减肥，生菜是你最好的选择。

生菜炖排骨生菜的营养价值和功效

1、生菜可以改善睡眠。生菜中含有的莴苣素是一种很好的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，辅助治疗神经衰弱。生菜还可以减肥瘦身，生菜中含有的膳食纤维和维生素C，可以消除脂肪，生菜中的维生素e，胡萝卜素等还能保护视力，缓解眼睛干涩、易疲劳。另外，生菜还可以刺激人体正常细胞，产生干扰素。

2、生菜营养价值和功效作用2 抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。

3、盖上压力锅盖，接通压力锅电源，选择肉类排骨、精炖，然后再按开始，40分钟后排骨即可出锅。炖好的排骨。

4、那么平时宝妈也是可以给孩子多做一些菜，来提高孩子的抵抗力和免疫力。首先教给大家一道排骨冬瓜汤的做法，因为排骨跟冬瓜都是有很大的营养。再加上排骨冬瓜汤，也是可以帮助孩子提高免疫力，减少孩子生病的现象。

吃生菜有哪些好处?哪些人不能吃?

1、抑制病毒 生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”，抑制病毒。

2、首先，生菜性质寒凉，体质偏寒的人及脾胃虚寒的人最好不要生吃。生菜茎叶中含有莴苣素，味微苦，用热水焯一下可以降低莴苣素的含量，吃下去胃肠也会舒服很多。有肾病的人最好也不要生吃，生菜中钾的含量较多，会加重肾脏负担，食用时也是热水烫一下再吃比较好。

3、对生菜过敏的人，如果食用生菜的话，会引发红肿，搔痒，腹痛，腹泻，咽喉肿痛的过敏症状，对于人体的身体健康和生长发育，所以一定要尽量避免，不要吃生菜。吃生菜的禁忌 吃生菜的时候用手撕 吃生菜的时候，用手将生菜撕成片，味道会更好，会比用刀切出来的生菜口感要更好，而且吃起来也会比较脆。

4、生菜纤维比白菜多，有去除多馀脂肪的效果，也称为减肥生菜。茎和叶中含有生菜素，味道有点苦，生菜素具有止痛药催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱的功效，具有清热、消炎、催眠的作用。生菜中含有甘露醇等有效成分，有促进利尿和血液循环的作用。

5、生菜富含膳食纤维，促进消化功能；可以增强身体的抵抗力。生菜中的钾是人体必需的微量元素之一。脾胃虚寒、身体虚弱或有胃病的人应少吃生菜，以免出现腹泻、腹痛等不良反应，但吃生菜并非不合适，控制食量即可。减肥的人可以适量吃生菜，适当运动，均衡饮食。生菜是我们经常吃的一种蔬菜。

6、生菜的属性相对于偏凉一些，所以出现畏寒、体寒的人群是不能吃生菜的，如果多吃生菜的话会让病情加重，对我们的身体是不利的。我结语：以上就是关于生菜的功效与作用以及它的禁忌。生菜绝大多数对我们的人体还是非常有好处的，只是少数的时候，我们需要注意一下。

生菜的营养价值

生菜：富含有维生素e。这种营养物质不仅能够维持我们的正常视力，还能够有效的缓解眼睛疲劳和眼睛干涩。所以经常坐在电脑前工作的小伙伴们，每天必须要多吃一点生菜。了解完生菜的营养价值之后，小伙伴们可以采取食物疗法，加强对自己身体的保护，蚝油生菜、凉拌生菜、素炒做起来。

营养价值：药用价值：生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。保健价值：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

生菜的营养价值如下：生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%，蛋白质1—4克、碳水化合物8—2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素BB维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

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