茄莲（茄莲营养价值）

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茄莲的学名叫什么

苤蓝，又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。

按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

蔬菜玉蛮机学名叫苤兰。苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，代表品种有北京早白、天津小缨子等。

茄莲是什么蔬菜

称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。

[piě lɑn]苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。

苤蓝，又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。

跟青萝卜差不多的蔬菜叫 苤蓝( piě lɑn).又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。

苤蓝。又称茄莲，球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓青、撇列、不留客、人头疙瘩。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。

扯莲怎么种植方法

1、选用良种：选择耐抽薹、球茎呈扁圆形的苤蓝优良品种。适时播种：苤蓝一般采用平畦育苗，适宜播种期为元月下旬至2月上旬。培育壮苗：在幼苗出齐后，培土一次，厚度为0.5厘米，防止土面龟裂；子叶展开后，苗距7厘米，间苗后再培土一次，厚度为0.5厘米，以利幼苗扎根，降低苗床温度。

2、奶奶一共种植了三批莲藕，怎么说呢，第一批种的已经完全成熟了，水干了，需要用锄头挖；第二批种晚些，目前还比较嫩，但口感好，种藕池里的水还没有干，需要用镰刀挖；第三批种得较晚，还没有成熟。奶奶计划挖第一批莲藕，我挖第二批莲藕。

这是什么蔬菜

1、这是芥菜。芥菜 芥菜（学名：Brassica juncea(L.) Czern. et Coss. ），十字花科芸苔属植物。

2、这是塔菜。。塔菜（ BrassicanarinosaL. H. Bariley），又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。

3、你好，这是油白菜。油白菜，又叫油菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。食用做法：鸡油炒芸苔：油白菜500克，鲜蘑菇IO0克。

4、这是菜心。为蔬菜物种之一，是中国人经常食用的蔬菜物种，特征是茎部绿色，有细小的菜叶，叶片为深绿色，而叶片间有黄色的小花，是一个单独的品种。菜心是由白菜易抽薹材料，经长期选择和栽培成长而来，并形成了不同的类型和品种。20世纪后叶日本引种成功。

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