紫薯发芽（紫薯发芽了还能蒸着吃吗）

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紫薯为什么会发芽

1、紫薯喜欢温暖的气候环境，若是将其放在温暖的环境下它容易发芽。其中茎叶生长的温度在18到25度之间，块根适宜的温度在22到24度之间。若是家里购买的紫薯发芽了最好不要再使用了，会产生毒素，影响身体健康。此外，发芽后的紫薯会流失很多养分水分，整体的口感也会下降。

2、发芽紫薯有毒素，导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂（因淀粉分解作用水分增加了，易坏）发芽的紫薯变软且口感差。新鲜紫薯不仅好吃，而且很有营养。然而，买多了放在家里，往往不久就会发芽。

3、紫薯发芽了还能吃吗 紫薯发芽后，紫薯内所含有的淀粉和糖类物质都会降解成为紫薯发芽所需要的营养成分，而在降解的同时，紫薯会释放出有害毒素，并且增加了所含水分量，从而致使紫薯发霉腐烂，并且口感也会变差，吃了对身体是有害处的。

4、因为七八月份天气太炎热了，不适合植物的生长。

5、紫薯、马铃薯等块茎植物在保存时都需要避光、干燥的环境，在湿润阴暗的环境中很容易发芽。所以，买回来的紫薯要适当保存。

6、发芽的紫薯会变软，由于营养和水分的大量流失，口感极差，有一股烂红薯味，就算没有毒素，吃着也难以下咽。紫薯发芽后原有的淀粉和糖都会被分解到发芽的部位，而且在这个过程中薯类也会同时释放一些霉素，且容易霉变腐烂，所以一定要仔细检查，一旦发现异常霉变，就千万不要吃了。

怎么让紫薯快点发芽

1、育苗：早育，育足壮苗，育苗时可以用25%多菌 灵500倍液浸种5min左右。苗床准备：选择避风向阳、肥沃地块作苗床地，选择砂质土或砂壤土作苗床，施腐熟人粪尿50~125 t/hm。

2、种植紫薯要选择土层疏松透气、向阳通风的田地，然后将生长健康的种薯埋入田地中，并为其浇灌一次水分，等待一到两周的时间，种薯就会发芽生长，此时可以为其提供氮肥，让紫薯生长的更加旺盛。

3、紫薯在每年的春季的时候进行种植最好，因为在这个时间段它的生长发育速度是最快的，而且这时候的气候以及光照也是最适宜的，可以让快速的出芽，所以建议在这个时候进行种植，种植的时候，最好选择透气性和排水性比较好的土壤，建议使用混合而成的土壤，这样它的透气性会比较好，有利于种子的出芽。

4、我们可以先把发芽的紫薯放入水中，让紫薯的芽生长比较大后我们就可以移植紫薯了。04 最后我们把发芽很多的紫薯移植到沙土里面，把紫薯本体放入沙土里面，嫩芽放在外面，接着我们用水把沙土侵湿就可以了。

5、选地整地：紫番薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植春薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄。要浇透水，施足肥(NPK比例要合理匹配)。

紫薯发芽了还能吃吗

紫薯发芽了不能吃。发芽紫薯有毒素，导致紫薯腐烂损害人的身体健康。不可以食用发芽的紫薯。发芽紫薯有毒素，导致紫薯腐烂损害人的身体健康。紫薯发芽，淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分，降解过程中紫薯会释放一些毒素，导致紫薯易霉变腐烂（因淀粉分解作用水分增加了，易坏）发芽的紫薯变软且口感差。

红薯发芽后还是可以吃的，在农村用作种薯的红薯只要没有腐烂，都可以用来煮或蒸着吃。而土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。

紫薯发一点芽不可以吃。发芽的紫薯会变软，由于营养和水分的大量流失，口感极差，有一股烂红薯味，就算没有毒素，吃着也难以下咽。紫薯发芽后原有的淀粉和糖都会被分解到发芽的部位，而且在这个过程中薯类也会同时释放一些霉素，且容易霉变腐烂，所以一定要仔细检查，一旦发现异常霉变，就千万不要吃了。

紫薯发芽了能种吗

紫薯发芽了当然可以进行种植，首先准备好合适花盆和少量水，将发芽紫薯放在盛水花盆中，注意水不要淹没紫薯就行。之后将其摆放在向阳位置，每天勤换水，等待生长处根系和枝叶后，就可以进行移栽上盆了，这样就可以生长出紫薯来了。

紫薯发芽了栽种的方法：找一个花盆或者塑料盆，然后倒入少量水。将发芽的紫薯放到花盆中或塑料盆中，注意水不要淹没紫薯。将其放到有光照的地方一段时间，紫薯就会长根长叶了，在此期间，要每天换次水。

将种薯放入薯床培育薯苗，等薯苗长到25厘米高时及时剪苗到大田扦插；培育薯苗： 先做好苗床，等温度达到15度就可将种薯横向连接排苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温，等苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。

紫薯发芽了能种吗紫薯发芽能种植，可以将其进行土培或者水培，水培只要用瓶子装适量水，芽点朝上，每天换水，给予适当光照即可。土培则需要将发芽的地方切块，用草木灰消毒后栽入盆土内，芽点朝上覆盖一层薄土，浇透水后将紫薯放在阳台上接受散射光照。

紫薯发芽栽种需要切吗?

不需要，切了容易腐烂。它和红薯一样，整个埋在土里，乡下人为了提早时间，就埋在牛粪做的苗床里，因为牛粪堆积会发热，早春天气寒冷时就可以育苗。等长出很多薯藤，长到一定的长度，就用剪子把藤剪成一段一段的，扦插到地里。一个红薯可以育很多苗。现在不能育苗，明年春天育苗。

不要切开。它应该是种下去，先长一些藤，然后把藤剪成一段一段，再扦插种植的。应该在春天育苗，现在太晚了。除非你那里没有冬天，就可以种。

土培则需要将发芽的地方切块，用草木灰消毒后栽入盆土内，芽点朝上覆盖一层薄土，浇透水后将紫薯放在阳台上接受散射光照。发芽的紫薯栽种方法准备花盆可以在紫薯发芽后种植，首先要准备好大小合适的花盆或塑料盆，这样有利于紫薯的生长。再准备一点水，注意水一定要保持干净整洁。

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