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山药的表皮呈圆柱形状,稍微有一点弯曲,长度大约在6公分到30公分之间,山药表皮的颜色呈黄棕色,切开表皮之后会露出乳白色的果肉,另外,山药上面还带有一些根须和斑点,除此之外,山药很脆,几乎一掰就断,山药生长于山坡、山谷林下,或杂草中。
山药即薯蓣,是薯蓣科薯蓣属植物。块茎长圆柱形,垂直生长,长可达1米多,断面干时白色。茎通常带紫红色,右旋,无毛。多年生草质缠绕藤本。叶片形状多变,叶腋间常生1-3个珠芽(气生块茎)。地下具圆柱形肉质块茎,垂直生长,表皮粗糙,黄褐色,密生细须根。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。望采纳。
可以的啊,现在挖的野生山药都是这样子,因为在5月份后山药就会重新长出来,所以挖出来的都是想你 图片的这样,吃起来口感明显不一样,不粉。建议挖野生山药还是要冬天或者次年5月份前挖哦。
山药切成菱形片的步骤:先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块,如图所示:跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小断,如图所示:平面朝上,直刀切片,看这样就是菱形片了。
1、山药是一种既可以做食材,又可以做药材的植物,生活中很常见的。它属于薯蓣科植物的干燥根茎,形状呈现为圆柱形,一般比较的笔直,略微有些弯曲,外表皮是黄白色或淡黄色的,上面有纵向的沟,还有一些须根。
2、山药为薯蓣科草质藤本,根茎棒状,长达33~66厘米,最长达100厘米以上,根少分枝,白色根着生许多须根,粘性,断面茎细长,可达丈余。叶对生,叶形多变化,常为心脏形或剪形掌状,叶脉6~9出,叶腋间生有株芽(称零余子,也叫山药豆,山药蛋)可供繁殖材料,也可食用。白色小单生花,蒴果。
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4、山药的表皮呈圆柱形状,稍微有一点弯曲,长度大约在6公分到30公分之间,山药表皮的颜色呈黄棕色,切开表皮之后会露出乳白色的果肉,另外,山药上面还带有一些根须和斑点,除此之外,山药很脆,几乎一掰就断,山药生长于山坡、山谷林下,或杂草中。
5、山药样子山药的块茎形状为圆柱形,一般是垂直生长,长可达1米多,断面在干了以后为白色,茎通常带有紫红色,不长毛。山药叶子的形态特征山药的叶片在中部以上对生,在茎的下部为互生,叶片形状有宽卵形、卵状三角形、戟形,顶端渐尖,基部近截形,中裂片卵状椭圆形至披针形,侧裂片耳状。
6、茎部的样子怀山药一般指穿龙薯蓣,别名很多,也有地龙骨、鸡骨、穿龙薯蓣、穿龙薯蓣等。它是一种多年生草本植物,长度可达5米。它的根茎横向生长,上面有很多分枝。其外皮呈黄褐色,易成片脱落,横切面呈黄色。
山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣,日本大和长予等。形态特征:根茎粗,直生,长可达1米。叶互生,至中部以上对生,罕或3枚轮生,叶腋间常生珠芽(零余子),叶片形状多变化,三角状卵形至三角状广卵形,常3浅裂至深裂。
野山药一般是指穿山龙,它是多年生的草本植物,长度可以达到5米,根茎横着生长。叶片长度为10-20cm,形状为掌状心形,边缘有不一样大小的裂口。花朵为黄绿色,花型比较小。蒴果呈现卵形或椭圆形,边上具有三条翅,成熟之后就是枯黄色。
野山药(D.japonicaThunb.) 。多年生缠绕草质藤本。根茎横走,栓皮呈片状脱落,断面黄色。茎左旋,无毛。叶互生,掌状心形,变化较大,长8-15cm,宽7-l3cm,边缘作不等大的三角状浅裂、中裂或深裂,至顶生裂片较小,全缘。
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