蚕豆是什么豆（蚕豆是怎么样的图片）

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蚕豆类食品是指哪几种?

蚕豆类食物包括盐炒蚕豆、蚕豆粉皮、兰花豆、发芽豆、奶油五香豆、油炸蚕豆豆瓣、其他调味豆瓣等。蚕豆是一年生或越年生草本植物，种植后可作为小杂粮，也可以作为动物的饲料。蚕豆富含蛋白质、矿物质、钙、铁等营养物质，其中蛋白质的含量为25-35%。

非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。

豆类常见品种有：扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。扁豆 是扁豆属植物，为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶 3片，阔三角状卵形，托叶基部着生。花白色或紫色，2至多朵丛生于总状花序的节上。

对于追剧爱好者来说，寻找一款既美味又健康的零食是不可或缺的享受。今天，我们就来探索一系列适合边看剧边品尝的蚕豆类零食，让你的影视时光更添滋味。首先，如果你喜欢兰花豆的独特口感，那就不能错过三只松鼠的坚果大礼包。

蚕豆是豆类吗,与胡豆的区别

1、胡豆和蚕豆没有区别，是同一种植物，只是在各地区称呼不同罢了。蚕豆别名胡豆、罗汉豆等，是常见的豆类蔬菜。蚕豆其主根短粗，多须根，茎粗壮，直立，生于北纬63°温暖湿地，耐零下4°C低温，但畏暑，全国各地均有栽培，以长江以南为胜，含蛋白质的豆类和富含淀粉的谷类为生产原料。

2、蚕豆与胡豆没有区别，它们是同一种植物的不同称呼，其他别名还有南豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆的荚果肥厚，长5-10厘米，宽2-3厘米；表皮绿色被绒毛，内有白色海绵状，横隔膜，成熟后表皮变为黑色。

3、没区别，蚕豆是豆类的一种，又名胡豆、夏豆、罗汉豆、兰花豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。

4、蚕豆和胡豆是两种不同的豆类植物，它们属于豌豆科，但并非同一品种。 蚕豆的豆荚较宽，豆粒较厚，而胡豆的豆粒较圆，豆荚较短。 在外观上，蚕豆和胡豆有明显的区别，尽管它们都属于豆科植物。 因此，蚕豆并不是胡豆，它们是两种不同的食材。

5、没有区别。蚕豆和胡豆是同一种食物，只是说蚕豆的别名比较多，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。

6、胡豆和蚕豆是同一种食物，只是不同叫法。蚕豆是一年生豆科植物，是一种含有丰富的的营养成分的杂粮，又叫做胡豆、南豆、佛豆、立夏豆等。在不同的地区，蚕豆的叫法不用。在我国，蚕豆的种植历史悠久、种植范围广泛，其主要种植区分布在西南地区、长江流域等。

蚕豆的意思是什么?

题库内容：蚕豆的解释[broad bean] 一年生草本植物，茎方中空，花白色有紫斑，果实有荚， 种子 可食。也称胡豆 详细解释 豆的一种。蚕时始熟，荚如蚕形，子可供食用。 明 李时珍 《本草纲目·谷三·蚕豆》 ：“蚕豆南土种之， 蜀中 尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。

蚕豆（学名：ViciafabaL），别名南豆、胡豆等，也称其为大豆，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

蚕豆是什么意思蚕豆的基本介绍蚕豆，一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。一般认为蚕豆起源于西南亚和北非。中国的蚕豆，相传为西汉张骞自西域引入。

蚕豆寓意是：蚕豆的“蚕”字与“缠”字谐音，所以寓意为缠绵，象征着甜蜜永久的爱情。代表着结交或交好的意思。蚕豆是一种植物的种子，是粮食、蔬菜、饲料，有绿肥兼用的作用。蚕豆中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维，有延缓动脉硬化的功效。

男人送女人蚕豆是一种深情的表达方式。蚕豆在中国文化中被赞美为“青春蔬菜”，寓意着青春美好、成长茁壮。男人送女人蚕豆，表达了他对女人的喜欢和关注。更重要的是，这种送礼方式并不那么显眼，也不是一种奢侈的表现，而是更注重意义和情感。男人送女人蚕豆也有着一定的文化背景。

关于这个民俗，专家的解释是：“因为蚕与“缠”谐音，从前福州的情侣们喜欢把煮好或炒好的蚕豆作为礼物彼此互送，以此寓意缠缠绵绵到永远。从前福州人还把这一天当作“结缘”的好日子，送一碗蚕豆，交一个朋友。

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