苤蓝菜图片（苤蓝菜图片及做法）

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苤蓝是什么

1、[piě lɑn]苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。

2、苤蓝(piělán)（Brassica oleraces var.carlorapa）又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青。十字花科。芸薹属，二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。

3、苤蓝的读音是：piě lan。苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。苤蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15～20℃。

谁知道苤蓝和芥菜的区别

1、芥菜和苤蓝是同种菜吗芥菜和苤蓝不是同一种菜，它们在很多方面都有差别，它们的主要区别是：科属不同：芥菜属于十字花科、芸苔属植物，是一年生草本植物，苤蓝又称土苤，属于十字花科植物，是二年生草本植物。外形不同：芥菜植株高60-150厘米，外皮白色，肉质根，而苤蓝相对较矮小，高度大概为30-60厘米。

2、功效不同：撇咧属于甘蓝的一种，撇咧是地方方言，也就是苤蓝。撇咧具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效。而芥菜具有发表透疹、消痰利咽、散瘀止血的功效。适用人群不同：撇咧一般适用于热病口渴、肺热咳嗽、咽喉肿痛、水火烫伤等人群。

3、芥菜疙瘩和苤蓝是同种菜吗芥菜疙瘩和苤蓝并不是同一种菜，两者的主要区别如下：种类不同：芥菜疙瘩是十字花科芸苔属芥菜种植物，苤蓝是十字花科芸苔属甘蓝种植物。

4、植物种类有区别、颜色有区别。植物种类有区别：苤蓝是两年生十字花科植物球茎甘蓝的茎；而芥菜是十字花科植物芸薹属植物一种，是一年生草本植物根用芥菜的根。

5、不一样。根据查询耕种帮种植网显示，芥菜幼茎及叶具刺毛，有辣味，苤蓝全株光滑无毛，茎短。芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物，苤蓝又称土苤，是十字花科二年生草本植物。

苤蓝菜怎么做才好吃?

1、将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。

2、将苤蓝洗净去皮处理干净。用擦菜器切成条状。炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，这样处理可以让肉入味而且肉不老。炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。将苤蓝条放入锅中。翻炒一会，让苤蓝变软些断生。

3、苤蓝 ：1个 辅料 白糖 ：5g 味精 ：适量 酱油 ：适量 盐 ：适量 醋 ：适量 辣椒面 ：适量 油 ：20ml 葱 ：适量 具体步骤 第一步 俺就长成这样，别看俺长的不好看，可是俺好吃啊。第二步 把俺的皮削完后，俺就露出了俏模样了吧。白白的，圆圆的。

4、小米椒也切成段儿，蒜姜切成粉末备用。第三步将香菜，小米椒，蒜姜末加入到扯莲丝中，加少许盐，白砂糖，2勺白米醋，滴进麻椒油，不太喜欢可以不加。用筷子拌匀，迅速简易味美，香辣甜甜的，脆响可口。这道菜做起来就很容易，早春来一份凉拌茄莲，甚是美味可口，自己喜欢的各位朋友，不妨试试。

5、准备用料：苤蓝500g、生抽400g、白糖适量、花椒适量、大蒜适量、生姜适量、红椒两个。备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，新鲜的花椒 苤蓝切成小条 红椒切小段，姜蒜切片 切好的苤蓝条放进乐扣盒里 放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。

苤蓝饺子中的佼佼者是谁?你绝对想不到是它!

这两种蔬菜在外皮颜色上芥菜头和苤蓝有明显的区别。苤蓝的外皮多为绿色，绿白和紫色。而芥菜头外表主要为翠绿色和黄绿色。二者在大小上也有明显的区别，芥菜头个头相对比较小，芥菜头表面有不规则的突起，而苤兰表面比较光滑，个头比较大。

苤蓝是一种常见的蔬菜，它有着清甜爽口的口感，营养价值丰富。将苤蓝与饺子相结合，能够为我们带来丰富的味蕾享受。首先，我们要选用新鲜的苤蓝，将它洗净晾干。将苤蓝切成细丝，可以用切菜机或者手工切片。将苤蓝丝拌匀加入肉馅中，再加入葱姜末、盐、生抽、香油等调料，搅拌均匀成馅。

苤蓝包饺子是生的。做法如下：步骤 1 准备食材。步骤 2 剁馅儿：把肉垛碎，苤蓝去皮，先用擦子擦成丝然后也剁成碎末一起放入盆中。边剁边放盐、老抽，这样容易入味。步骤 3 打胡萝卜汁：把切好的胡萝卜汁放入料理机加少量的水开启瞬间模式。

最早发明时期：东汉时期，最早发明人：张仲景。饺子拥有着很漫长的发展旅程，由于饺子是和馄饨拥有着很高的相似程度，最早出现馄饨是在三国时期的月牙馄饨。但是后来在南北朝就被简称为了馄饨，来到宋代之后被改名成为了角子，在清朝就演化成为了我们所说的饺子。

玉米棍 玉米棍这种玉米棍，我们叫它“江米棍儿”，小时候经常有老爷爷推着车游街串巷的叫卖，农村的小伙伴吃得比较多，形状大多为棍状，也有弯曲状的，香脆爽口，吃起来甜丝丝的，浓浓的玉米香味，回味无穷。

不把它炸的七零八落，开心绝对不会停歇！ 羊粪太小，狗屎太臭，小伙伴和自己的储备太少。骡马粪倒不错，是替代牛粪的首选，但稍嫌干燥，所以，我独爱水润Q弹保湿美肌娇爽小母牛稀粪！你值得拥有！不用不知道，一用吓一跳！ 最开心的事是穿新衣、吃饺子？ 弱爆了，这样的骚年是要被耻笑的好不好。

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