梢瓜（梢瓜的营养价值及功效）

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如何种植菜瓜

选种整地 种植菜瓜要选择早熟、高产、长势强的品种，然后挑选前茬作物为玉米、土豆、小麦的田地， 利用农用机械深翻后，暴露在阳光下晾晒3天，再向田地中混合腐熟的农家肥、尿素、二铵、磷肥，等待肥料和土壤充分融合。

整地施肥 菜瓜喜欢生长在土壤肥沃、土层深厚、疏松透气、排水性较好的沙壤土或沙土中，而且不能是在两年内种植过瓜类作物的土壤。播种前一周整地深翻，每亩施入1500公斤的腐熟有机肥，并开沟作畦。播种育苗 需要提前育苗的菜瓜，可以在定植前30-35天开始育苗。

温室育苗：种植菜瓜时，需要将种子放置在28-30度的室内，使其快速发芽。施加基肥：往土壤中施加腐熟的有机肥和磷酸二铵。种植方法：把菜瓜苗栽种至土壤中，并浇一次水。修剪枝条：将菜瓜生长过多的侧枝剪去，提高坐果率。

唐山地区有一种叫少瓜的蔬菜

梢瓜，就是越瓜，是甜瓜的变种，果皮极薄，成熟之後具香气，但缺乏甜味。为食用蔬果，常被制成酱菜，是下饭拌粥开胃的古早味菜。

梢瓜，一种适合与生吃的瓜，比黄瓜粗一些，不是很甜，水很多，可以做凉拌菜，秧子与黄瓜几乎一样，但不起架，在地皮上张。

河北省唐山等地。 几年来，经课题组技术人员潜心研究，培育出了“唐山秋瓜”新品种，成功的搜集、整理、创新“唐山秋瓜”品种资源22份，育成“唐山秋瓜”新品种两个（绿玉、绿宝）。

苦瓜是最为常见的蔬菜之一，也是老百姓喜欢吃的蔬菜。苦瓜，亦称凉瓜、锦荔枝等，因其瓜肉味苦而得名。苦瓜在与其他食材同煮时不会把苦味传给其他食物，因它的这种“不传己苦与他物”的质量，又得有“君子菜”的美称。苦瓜的营养价值 苦瓜还具有一定的营养价值，以钾和维他命C的含量最为突出。

茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物，别称高笋、菰笋、菰 蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭白。在有些地方也有把西葫芦叫茭瓜的。但两者并非一个物种。茭瓜含有大量的维生素C、葡萄糖、钙、氨基酸等营养物质，尤其是钙的含量极高。新鲜状态下的茭瓜外表呈现淡绿色，味道就和它的颜色一样清爽鲜美。

苦瓜茎细弱，分枝多，需要架“人”架才能进行大面积栽培。苦瓜苗长到20～30厘米时，应设架引蔓。架设要牢固，以免风吹倒塌，引起损伤瓜苗，影响产量。苦瓜分枝能力强。主藤和侧藤均可结瓜。应进行适当的修剪，以协调主蔓和侧蔓的生长发育。

梢瓜的栽培方法

菜瓜-育苗 ①一般用直播法，发芽适温2 8～3 O℃，每穴3～4粒种子，覆土1～2厘米，约5天发芽。②长出第1片真叶时间苗，每穴留2～3株；3～4片真叶时再间苗1次，每穴留1株，如果要移栽定植，也在这一阶段进行。

处理种子：将梢瓜种子放进温水中浸泡15分钟，再用清水浸泡4-6小时。适时播种：春季3-4月份将梢瓜种子播撒进土壤中，并覆土喷水。定植养护：把梢瓜移栽到避风向阳的地块中。田间管理：梢瓜伸蔓期要施加一次氮肥为主的复合肥。

温度：这个因素主要是对于繁殖时期来说的。这种植物一般会使用扦插等方式进行繁殖，对温度有一定要求。最好保持在25℃左右，这样会有利于它的成活。肥料：这个因素主要也是对于繁殖期来说的。这段时间里适当施加一些有机肥料可以帮助幼株更好的成活。

双蔓整枝 是各地梢瓜生产上广泛应用的整枝方式之一，温室、大棚搭架栽培的多采用双蔓整枝。当幼苗具3~5片真叶时对主蔓进行摘心，子蔓长出后选留2条生长健壮的，其余均从基部摘除。

从当年生健壮、无病虫害的地稍瓜植株上切取2~3 cm带顶芽的茎段，除去叶片，置烧杯中用自来水冲洗30 min，取出后在超净工作台上先用70 酒精表面消毒30 s，再用0.1 升汞消毒2~5 min，无菌水冲洗3~5 次，然后接种在培养基上。

吊蔓整枝摘心。在塑料棚内架设塑料带，每株1～4条，每条蔓1条。梢瓜生长期蔓每长30厘米即人工绑蔓1次。在植株4～5叶时摘心，促发子蔓，每株留3条有效子蔓，保持每株结3～6个瓜(大品种结3个，小品种结6个)。初花期打顶，防止徒长。

梢瓜是什么瓜

[ 梢瓜 ] shāo-guā 梢瓜，也写作“稍瓜”，中文学名“越瓜”。其它名白瓜，菜瓜、脆瓜、蛇甜瓜等。

梢瓜，就是越瓜，是甜瓜的变种，果皮极薄，成熟之後具香气，但缺乏甜味。为食用蔬果，常被制成酱菜，是下饭拌粥开胃的古早味菜。

梢瓜是白瓜，又名菜瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等，是葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个变种。梢瓜是日常生活中比较常见的一种瓜类菜品，是可食用瓜类的一种品种，可以做成菜品，可以充当配菜和其他菜类一起制作成菜肴。

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