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1、看地印
“地印”就是西瓜与地面接触的地方,随着西瓜逐渐成熟,地印的颜色也就越深。如果是白色的,就说明没有成熟。
2、看瓜柄
新鲜成熟的西瓜的瓜柄是绿色的,瓜柄枯干,可能是死藤瓜,如果是黑褐色,茸毛脱落,那或许是过早摘下来的,没有熟透。
3、看纹路
这些棕色的纹路是蜜蜂授粉造成的,授粉越多,西瓜就越甜。纹路要深浅清晰,表面光滑。

4、计算法
算开花后的天数或积温数。一个品种在一定的气候条件下,从雌花开放到果实成熟的天数基本上是固定的,所需要的积温也是相同的。
特早熟品种从开花到成熟所需25~26天,所需积温700℃左右;早中熟品种30~35天,所需积温800~900℃;迟熟品种40天以上,所需积温1000℃以上。
积温的计算,把每天的平均温度累加,也可用气象资料,把日平均温度乘以天数来计算。日平均温度越高,开花到成熟天数越少。同一株西瓜上不同时间结的瓜,成熟所需的天数也不同。

5、手测法
用手指弹瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。弹瓜发生浊音是熟瓜。发出刚脆清音为生瓜。用手触摸瓜皮时,有滑感的为熟瓜,发涩的是生瓜。一手托瓜,一手在瓜上边轻轻拍打,如托瓜的手心微感颤动,瓜发出砰砰的浊音是熟瓜,如托瓜的手不感到颤动,发出噔噔声音属生瓜。用两手同时挤压果实两端,放在耳边静听,如有嘶嘶瓜瓤开裂声音是熟瓜。
6、标记法
在西瓜雌花开放或授粉后,在花旁插一高50厘米树枝或竹条作标记,上端涂上不同颜色的油漆。每2天更换一种颜色,进行单瓜标记。
想要判断西瓜是否成熟可看外形颜色,熟的西瓜颜色发亮,生的发乌,颜色发情。也可看纹路,纹路整齐,清晰的是好西瓜,且底部的纹路最好是紧密的,这样的西瓜皮薄。或者也可听听声音。轻轻怕打,若是瓜皮脆,声音混浊,就说明已经熟了。若是瓜皮硬,发出清脆的声音就说明还没熟,是生瓜。
一,看西瓜的青筋,二用手拍一拍,生和熟的声音不同。
观测瓜蒂卷须枯萎了为成熟,敲瓜“嘭嘭"低浊音为成熟。
判断西瓜成熟的主要方法有目测法、手摸或拍打法、标记法、比重法等。
1. 颜色:成熟的西瓜通常具有均匀的绿色皮肤,可能带有一些黄色斑点。如果你看到了一个绿色的西瓜,那么它可能还没有完全成熟。另外,从绿色到成熟所需要的时间会根据品种和种植条件而有所不同。
2. 声音:敲击西瓜是判断其熟度的传统方法之一。成熟的西瓜会发出低沉的声音,“咚咚”的声音比较响,代表还不太成熟;如果声音太空洞,声音过于深沉,则代表瓜熟过度或已经坏掉了。
3. 形状:成熟的西瓜通常比未成熟的西瓜更圆润,所以当选购西瓜时,它的轮廓是否有明显的棱角、果柄是否及其呈淡黄色等等也是判断一个西瓜是否熟了的重要依据。
4. 重量:成熟的西瓜通常比未成熟的西瓜重。如果你拿起来感到他的重量比看上去要高,这可能就代表他已经熟透了。
可根据以下三种方式:
1、观察卷须和果实的形态变化,果实近几节的卷须枯萎,果柄茸毛大部分消失,蒂部向里凹陷,果面条纹清晰,果粉退去,果面光滑发亮,这些都是成熟特征。
2、可听音进行确定,西瓜成熟后,细胞内充满汁液,细胞间充满空气,用手指弹会发出低哑浊音。
3、可凭感觉,一手托瓜,一手轻拍上部,手心感动颤动为熟瓜标志。
根据以上三条综合评判,才能正确鉴别西瓜的成熟与否。另外,西瓜种植户还可根据西瓜坐果日期来推算果实发育所需的日数来确定。
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