紫色的菜（紫色的菜叫什么蔬菜图片）

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紫色蔬菜有哪些?

紫甘蓝：紫甘蓝，又称紫包菜，属于十字花科芸薹属蔬菜，球状的甘蓝叶片呈现出紫红色。它含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素A以及矿物质，特别是叶片中花青素的含量很高，具有抗衰老和美容养颜的功效。

紫甘蓝紫甘蓝又叫做紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜，甘蓝呈球状，叶片是紫红色的，蔬菜中含有非常丰富的蛋白质，叶酸，维生素a，矿物质，叶片中花青素含量很高，因此可以抵抗衰老，具有美容养颜的功效。

紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等。在果蔬中，紫色的植物富含花青素，具有很好的抗氧化作用，食用对身体有益。

紫色的菜有紫背菜、紫甘蓝、洋葱、苋菜、紫罗勒等。紫背菜 紫背菜，多年生草本，全株带肉质。根粗壮。茎直立，高50-100cm，多分枝，带紫色，有细棱，嫩茎被微毛，后变无毛。

常见18种紫色的蔬菜水果

1、紫甘蓝，一种营养丰富的紫色蔬菜，常用于沙拉和烹饪。 紫天葵，又称紫背菜，是一种常见的观叶蔬菜，具有良好的营养价值。 紫心萝卜，这种萝卜内部呈紫色，口感清脆，富含维生素。

2、紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等。在果蔬中，紫色的植物富含花青素，具有很好的抗氧化作用，食用对身体有益。

3、紫甘蓝紫甘蓝又叫做红甘蓝，外面是紫红色的叶片，紫甘蓝的营养成分非常多，在中国有近百年的种植历史，适应性强，耐寒性和耐热性都比普通甘蓝强。

4、紫甘蓝：一种营养丰富的紫色蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对健康有益。 紫色洋葱：与白色洋葱相比，紫色洋葱含有更多的抗氧化物质，有助于提高身体免疫力。

5、常见的紫色蔬菜有茄子、紫甘蓝、紫土豆、紫洋葱、紫苋菜。与普通的蔬菜比，它们的营养成分更高。常见的紫色薯类有紫甘薯。紫甘薯与普通的甘薯相比营养价值更高，但是其价格受到人们的质疑。

紫色的蔬菜有哪些

紫甘蓝 紫甘蓝，也称作紫包菜，属于十字花科芸薹属蔬菜。它的外形呈球状，叶片呈现出独特的紫红色。紫甘蓝含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素A以及多种矿物质，营养价值极高。

紫甘蓝紫甘蓝又叫做紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜，甘蓝呈球状，叶片是紫红色的，蔬菜中含有非常丰富的蛋白质，叶酸，维生素a，矿物质，叶片中花青素含量很高，因此可以抵抗衰老，具有美容养颜的功效。

紫色的蔬菜有紫甘蓝、紫色洋葱、紫薯、茄子、紫背天葵、紫架豆、红菜薹、紫芦笋、紫色菜花、红凤菜、紫色生菜等。在果蔬中，紫色的植物富含花青素，具有很好的抗氧化作用，食用对身体有益。

紫心胡萝卜，表皮光滑，颜色天然紫色，入口味甜，果肉饱满，即可当蔬菜，又可以当水果吃。茄子 茄子又名矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。

紫甘蓝 紫甘蓝又叫做紫包菜，它是十字花科芸薹属的蔬菜。那个甘蓝呈球状，叶片是紫红色的。

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