灵香草（什么香料可以满街飘香）

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薰衣草:宁静的香水植物

薰衣草：宁静的香水植物拉丁学名：Lavandula angustifolia Mill.唇形科薰衣草属植物，被誉为“宁静的香水植物”“香料之王”“芳香药草之后”。其原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛，后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。

薰衣草是一种馥郁的紫色的小花，又名“宁静的香水植物”，素有“芳香药草之美誉”，薰衣草原产于地中海地区，如法国普罗旺斯，被广泛栽种与英国及南斯拉夫。

熏衣草的花语是“芳香”的意思，当你到了熏衣草田，常会不知不觉地被它特殊的香气所吸引，所以，熏衣草又有“香草之后”之称，不过它还有一个别名为“宁静的香水植物”。

薰衣草（拉丁学名：Lavandula angustifolia Mill.）又名香水植物，灵香草，香草，黄香草，拉文德。属双子叶植物纲、唇形科、薰衣草属的一种小灌木。茎直立，被星状绒毛，老枝灰褐色，具条状剥落的皮层。

薰衣草： 宁静的香水植物，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪，可以饮用，也可以沐浴时使用。可舒缓劳累、肌肉痛，助睡眠. 薰衣草是所有花茶种类中最香的一种，也是最贵的一种。

灵香草还可提炼香精，配制高级香水、香皂、牙膏和饮料。灵香草为多年生 草本植物，性喜潮湿，常生长于森林中半阴的地方。

灵香草的味道要用什么可以刻制?

燃烧的有味道。灵香草是报春花科珍珠菜属多年生草本植物，株高可达60厘米，干后有浓郁香气。生的灵香草其气味并不香，在烈日下爆晒干也不会香，只有“熏以烟火而阴干之”才能香气四溢。

用途：在烹饪中，香灵草被广泛地用于增加香气和味道。它的用途非常广泛，可以用于烤肉、炖汤、卤肉、炒菜和制作甜点等多个方面。

不需要炒制的香料有丁香、甘草、丁香、罗汉果、沙姜、陈皮、罗汉果、黄栀子等。

灵香草在卤水中的作用

灵香草是卤水中的重要配料之一，常用于烧烤、卤味、火锅等美食的调料中。在卤水中的灵香草能够提高食物的鲜美度和香气，让人不仅可以享受到美味的口感，还可以得到一份健康享受。

其实，灵香草在卤水中可以起到加大卤水的辛辣味，提炼并保存卤水中的鲜香味，是在制作卤水过程中比较常见的一种香料。灵香草还有着一个别名叫做零陵香，并且它拥有着特别浓烈的香味儿。

灵香草在卤水中的作用 据了解，灵香草不仅是一种中药材，还是一种具有浓烈香气的香料，在制作卤水的过程中加入灵香草，可以起到增香、防腐、保色以及防虫的作用。

灵香草是麻辣火锅和卤水都可以使用的一种香料，一般不需要放太多，一次放入1克左右的灵香草就有很好的增香作用了。灵香草的香味很浓郁，不能放太多，不然的话会掩盖住其它调料的味道。

灵香草有哪些特征?

1、形态特征 薰衣草是半灌木或矮灌木，分枝，被星状绒毛，在幼嫩部分较密；老枝灰褐色或暗褐色，皮层作条状剥落，具有长的花枝及短的更新枝。

2、灵香草为多年生草本，高20～40厘米。茎下半部往往呈匍匐状，匍匐茎上生不定根，茎光滑无毛，具棱或狭翅。单叶互生，叶片卵形或椭圆形，全缘，灰绿色。花单生于叶腋，下垂，花柄纤细，花冠黄色，深裂。

3、株高20-60厘米，干后有浓郁香气。越年老茎匍匐，发出多数纤细的须根，当年生茎部为老茎的单轴延伸，上升或近直立，草质，具棱，棱边有时呈狭翅状，绿色。

4、其香气能醒脑明目，使人舒适，还能驱除蚊蝇。放几棵干草在衣柜、书柜里，能驱虫防蛀，香味几年不散。1999年熏衣草被国际香草协会选为年度香草。形态特征 熏衣草多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。

5、形态特征：薰衣草多年生草本或小矮灌木，丛生，多分枝，常见的为直立生长，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。叶互生，椭圆形披尖叶，或叶面较大的针形，叶缘反卷。

6、形态特征 熏衣草多年生草本或小矮灌木，虽称为草，实际是一种紫蓝色小花。熏衣草丛生，多分枝，常见的为直立生长，株高依品种有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相当高的山区，单株能长到1米。

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