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1、看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体型较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳紧紧相贴,会显得外部较鼓较饱满,而那些形状怪异的就会出现空果。
2、看颜色挑选榴莲可以看颜色,如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色,表示果实还没有完全成熟,要等待一段时间,如果榴莲的外壳为金黄色,或者呈现通透的黄色,则表示榴莲完全成熟。
3、检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
4、可以使用以下办法:捏尖刺 成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
5、怎么选榴莲 选榴莲需要注意以下几点:看外观、闻味道、捏软硬程度、看果肉、选品种 看外观:好的榴莲通常外形饱满、颜色均匀,呈现黄色或橙色。如果外形凹凸不平或者颜色深浅不一,可能还未成熟或者已经过熟了。
1、看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体型较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳紧紧相贴,会显得外部较鼓较饱满,而那些形状怪异的就会出现空果。
2、看颜色挑选榴莲可以看颜色,如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色,表示果实还没有完全成熟,要等待一段时间,如果榴莲的外壳为金黄色,或者呈现通透的黄色,则表示榴莲完全成熟。
3、检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
4、(1)看大小。尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有八分熟。
看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体型较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳紧紧相贴,会显得外部较鼓较饱满,而那些形状怪异的就会出现空果。
看颜色挑选榴莲可以看颜色,如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色,表示果实还没有完全成熟,要等待一段时间,如果榴莲的外壳为金黄色,或者呈现通透的黄色,则表示榴莲完全成熟。
检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
1、看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体型较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳紧紧相贴,会显得外部较鼓较饱满,而那些形状怪异的就会出现空果。
2、看颜色挑选榴莲可以看颜色,如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色,表示果实还没有完全成熟,要等待一段时间,如果榴莲的外壳为金黄色,或者呈现通透的黄色,则表示榴莲完全成熟。
3、检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
完美果型。青皮熟榴莲!果刺特别大很好区别于别的品种。瓣槽越深越饱满。个头小,果肉杏黄色。判熟:青尼刺粗,捏刺判熟度捏不动的,用敲击方法。
看房数 一般在挑选榴莲的时候,都会说有几房几房,其实这个房数就是榴莲壳凸起的每一瓣,瓣数越多,那么里面含是肉越多。所以在挑选榴莲的时候,一定要数一数有几房,房数越多肉越多。
观察榴莲的外皮颜色,成熟的榴莲外皮颜色偏黄,过于青绿的可能是未完全成熟。检查榴莲的刺,成熟的榴莲刺之间有一定的间隙,如果刺太紧密,可能榴莲还未成熟。轻轻捏一下榴莲,成熟的榴莲会有轻微的弹性,太硬或太软都不理想。
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