哪些蔬菜是温性的（哪些蔬菜是温性的哪些蔬菜是寒性的）

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哪些蔬菜属于温性?

温性蔬菜 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。扁豆，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。

温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

温性的绿叶蔬菜有 菠菜，香菜，芹菜，小白菜，大白菜，茄子，豆角，油菜， 生菜，菜花，韭菜，头菜(也有人叫包菜或大头菜)，萝卜，黄瓜，荤香 ， 黄心菜，大蒜，黄瓜。

韭菜：百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用。

温性蔬菜有哪些

常见温性蔬菜有：心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

温热——扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。

温性蔬菜 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。扁豆，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。

温性蔬菜食物有：扁豆、香菜、韭菜、青椒、淮山药。扁豆，主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟。扁豆种子为滋补佳品，常作各类粥的原料，还可制成清凉饮料。

扁豆：通用名_豆，多年生、缠绕藤本。世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。香菜：又名芫荽、为伞形科芫荽属一年生草本植物。

是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等。 是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。

温性蔬菜食物都有哪些

1、温性蔬菜 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。扁豆，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。

2、温性的绿叶蔬菜有 菠菜，香菜，芹菜，小白菜，大白菜，茄子，豆角，油菜， 生菜，菜花，韭菜，头菜(也有人叫包菜或大头菜)，萝卜，黄瓜，荤香 ， 黄心菜，大蒜，黄瓜。

3、番茄、豇豆、四季豆、芋头、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰菜、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子、芝麻、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

4、蔬菜类食物 性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦，熟藕。

温性的绿叶蔬菜有哪些

1、温性的绿叶蔬菜有 菠菜，香菜，芹菜，小白菜，大白菜，茄子，豆角，油菜， 生菜，菜花，韭菜，头菜(也有人叫包菜或大头菜)，萝卜，黄瓜，荤香 ， 黄心菜，大蒜，黄瓜。

2、温性的绿叶菜有菠菜、香菜、白菜、生菜、西兰花、韭菜、包菜、黄心菜、茼蒿菜、油麦菜、芥菜等。温性蔬菜可以改善虚寒体质，非常适合寒性体质的人群食用。那么对于哪些绿叶菜是温性的，还有哪些内容，可以继续往下了解。

3、温性蔬菜 扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜、蓬蒿菜。扁豆，通用名藊豆，多年生、缠绕藤本。

4、寒凉性——芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。

5、温性热性蔬菜有：扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。

哪些蔬菜属于寒性?哪些属于热性呢?

1、温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、温热性：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

3、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜属于温热性蔬菜。

有哪些食物是温热性的?

动物性食品组：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。水果组：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。

温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。动物性食品组 温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

热性食物：芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒等。

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