红薯是地瓜吗（红薯是地瓜吗?叶有什么营养价值）

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地瓜是红薯吗

红薯和地瓜是不一样的。红薯是旋花科植物，地瓜是豆科植物又叫豆薯，不管是从果实，还是从外皮，叶子来看都不一样，豆薯里边富含淀粉，加工成豆薯粉，还有清凉去热的效果，所以很多人又把它成为凉薯。

地瓜不是红薯。地瓜是豆薯的别称之一，属于豆科豆属植物，外皮呈白色，肉的颜色淡黄偏白。红薯的真正学名叫做“番薯”，属于旋花科番薯属植物，外皮普遍为红紫色或者淡褐色，肉的颜色一般为橙黄色或白。

不是一种植物，地瓜的别名有红薯、山芋、蕃菇 扩充：地瓜与红薯的区别 地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用刀削。

红薯和地瓜一样吗

1、红薯和地瓜是不一样的。红薯是旋花科植物，地瓜是豆科植物又叫豆薯，不管是从果实，还是从外皮，叶子来看都不一样，豆薯里边富含淀粉，加工成豆薯粉，还有清凉去热的效果，所以很多人又把它成为凉薯。

2、两者不一样。生物学分类：红薯属于旋花科作物，一年生草本植物；地瓜属于豆科植物，豆薯的别称。

3、在南方，地瓜和红薯则属于不同的食物，让我们一起来了解一下吧。 外观 地瓜的表皮是淡黄色的，形状较为圆润，像一个大陀螺，分为大小不均的几瓣，一般一根主根只能挖出一个地瓜。

地瓜的学名是什么?

1、学名豆薯，在四川、重庆、贵州、云南、江浙一带等地称之为地瓜，也有其他地方称之为沙葛、葛薯的，在贵州部分地方还有称为地萝卜的。

2、地瓜——中文学名：地瓜。地瓜，属于豆科藤本植物；为豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜。中国中南、西南地区各省，以及福建、台湾等地常见栽培；取其地下块根供生食或熟食。地瓜和红薯，其实并不是同一种植物。

3、地瓜的学名是红薯。地瓜，方言，多指红薯（番薯），地瓜也叫红薯干地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆、湖北等地）指豆薯（沙葛），是不同的物种。

地瓜是不是红薯?

1、红薯与地瓜并不是同一种植物，红薯属于地瓜的变种，所以是两个品种。红薯表皮是粉红、紫红色，形状是椭圆形、圆形或纺锤形等。而地瓜的表皮是白黄色，形状像是一个大陀螺，但又不太规则，凹凸不平。

2、不是。这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方叫做凉薯。地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用刀削。

3、地瓜的学名是红薯。地瓜，方言，多指红薯（番薯），地瓜也叫红薯干地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区（四川、重庆、湖北等地）指豆薯（沙葛），是不同的物种。

红薯和地瓜是一个东西吗

红薯和地瓜是不一样的。红薯是旋花科植物，地瓜是豆科植物又叫豆薯，不管是从果实，还是从外皮，叶子来看都不一样，豆薯里边富含淀粉，加工成豆薯粉，还有清凉去热的效果，所以很多人又把它成为凉薯。

两者不一样。生物学分类：红薯属于旋花科作物，一年生草本植物；地瓜属于豆科植物，豆薯的别称。

红薯和地瓜是一个东西，红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。除了作为主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

不是一种植物，地瓜的别名有红薯、山芋、蕃菇 扩充：地瓜与红薯的区别 地瓜是纺锤体，上尖下圆，而红薯是长条形。地瓜的皮薄，可以直接用手撕；红薯的皮硬，需要用刀削。

地瓜和红薯是一种东西，地瓜和红薯都是番薯的别名，它们只是不同地区的不同叫法，北方一般称为地瓜，南方一般称为红薯。

红薯是地瓜吗

红薯和地瓜是不一样的。红薯是旋花科植物，地瓜是豆科植物又叫豆薯，不管是从果实，还是从外皮，叶子来看都不一样，豆薯里边富含淀粉，加工成豆薯粉，还有清凉去热的效果，所以很多人又把它成为凉薯。

红薯和地瓜是一个东西，红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。除了作为主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

地瓜不是红薯。地瓜是豆薯的别称之一，属于豆科豆属植物，外皮呈白色，肉的颜色淡黄偏白。红薯的真正学名叫做“番薯”，属于旋花科番薯属植物，外皮普遍为红紫色或者淡褐色，肉的颜色一般为橙黄色或白。

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