tiancai（甜菜根的功效与作用）

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甜菜怎么做好吃又美味

1、准备甜菜。叶甜菜将叶子和茎切开，分别浸泡盐水几分钟。洗净沥干水分备用。锅里放水放盐，烧沸水后，先放茎焯二分钟，焯到五六分熟。放入叶子焯烫四分钟左右，都焯熟后捞出。

2、红叶甜菜可以清炒着吃，红叶甜菜也可以和豆腐一起炒着吃，红叶甜菜也可以和肉片一起炒着吃也是很不错的。红叶甜菜也可以经过煸炒以后再和粳米一起煮成粥，红叶甜菜有很好的解热、健脾胃的作用，同时也可以增强体质。

3、步骤 甜菜根去皮切丝 越细越好 葱白切丝 蒜切碎末、干辣椒切丝，和葱丝一起码在甜菜根丝上。

4、步骤1 1/2盆冷水，撒点盐。步骤2 用剪刀把“甜菜叶”的叶与杆分开。步骤3 盐水烧滚 步骤4 把剪成适当大小的杆子放进去煮。步骤5 杆子煮到8程熟时放剪好的叶子。步骤6 甜菜叶整个煮软后倒入漏盆控干。

5、凉拌沙拉 这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。

6、烧开后用小火慢炖三十分钟接着添加适量食盐，在一起烧煮15分钟，炖好之后就能起锅服用。甜菜根水果沙拉。

农村说的甜菜是什么菜

田菜又名甜菜，又叫糖萝卜。二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖田菜起源于地中海沿岸，野生种滨海田菜是栽培田菜的祖先。

君达菜俗名： 甜菜、光菜、牛皮菜。 科属： 藜科 植物形态： 二年生草本，高达80厘米。君达菜：口感清脆嫩滑，既能拿来炒，也能拿来涮火锅。

甜菜是什么菜甜菜为二年生草本植物，别名又叫红菜头、根甜菜、紫菜头。它是一种冬季蔬菜，但由于其娴熟的温室技术，可以全年上市。主要分布在我国的新疆、黑龙江、内蒙古等地。

甜菜是什么菜

1、甜菜也称菾菜、糖萝卜，为二年生草本植物。第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质。第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。

2、君达菜是藜科蔬菜。君达菜又名甜菜、光菜、牛皮菜。二年生草本，高达80厘米，属于藜科类的蔬菜。君达菜喜温暖凉爽气候，生长适宜温度15到25度，抗寒性较强。

3、甜菜，藜科甜菜属二年生或多年生草本植物。全株光滑无毛；根肥大；基生叶大，茎生叶较小；花小，两性；种子扁平，双凸镜状；花期5—6月，果期7月。

4、农村说的甜菜是菾菜、红菜头。甜菜是藜科、甜菜属二年生草本植物，又称菾菜、红菜头，根圆锥至纺锤状，多汁。甜菜原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，在中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。

5、该地区甜菜俗称叫做菾菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等。因为甜菜的口感甜、含糖量高，所以叫做甜菜，是甘蔗以外的另一个主要糖料作物。

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